Sütő; Sült; Csirkecsíkok joghurtos ranch mártással

Sütős "rántott" csirkecsíkok joghurtos tanyasi mártással

Ki kész a következő generációs csirkecsíkokra? Mi vagyunk! Ezek a gyengéd, ropogós és természetesen finom csirkecsíkok a válaszok azokra az előre csomagolt fagyasztott, csirkecsíkokra, amelyek tartósítószerekkel és más, nem túl egészséges összetevőkkel vannak feltöltve, és amelyeket nem tud kiejteni, és természetesen nem kíván a gyermekei szokásos étrendjében. . A mieink sütőben „sültek”, amelyek csökkentik a zsír mennyiségét anélkül, hogy feláldoznák a ropogást vagy a gyerekbarát ízt. Szeretsz bemártani az ujjaidat? Próbálja ki a Ranch Dressing receptünket is. Ízletes, mártogatós jóízű, ízletes joghurtunkkal és kerti friss fűszernövényeinkkel készült.

Hozzávalók

3-4 csont nélküli bőr nélküli csirkemell (kb. 2 font), 12 csíkra szeletelve

2 csésze Green Valley Creamery laktózmentes sima kefir (alacsony zsírtartalmú vagy teljes tej)

1 csésze fehérítetlen univerzális liszt

2 csésze sima vagy fűszerezett zsemlemorzsa (használtunk: 1 1/2 csésze sima zsemlemorzsa és 1/2 csésze panko zsemlemorzsa)

Repce vagy olívaolaj étolaj spray

Ranch Dip

1 (8 oz.) Tartály Green Valley Creamery laktózmentes sima joghurt (alacsony zsírtartalmú vagy teljes tej)

1/4 csésze majonéz

1/2 tk. fokhagyma por

1/2 tk. hagymapor

1/4 csésze finomra vágott lapos petrezselyem

2 evőkanál. finomra vágott friss metélõhagyma

1 evőkanál finomra vágott friss kapor

1 tk. Worcestershire szósz

Utasítás

Csirkecsíkokra:

Helyezzen csirkecsíkokat egy tálba a kefirrel, fedje le és tegye hűtőbe legalább egy órára, legfeljebb nyolc órára.
Habverjük össze az öntet összetevőit, állítsuk ízlés szerint az ételízesítőket és tegyük hűtőszekrénybe, amíg készen áll a tálalásra.
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Távolítsa el a csirkét a kefirből, és szárítsa meg.
Helyezzen lisztet, tojást és zsemlemorzsát külön tálkákba, szerelősorban állítva a végén a tepsivel. Keverje hozzá a sót a zsemlemorzsához, és keverje össze a tojásokat.
A csirkét mártsa a lisztbe, és rázza le a felesleget. Belemártjuk a tojásba, és beleforgatjuk a zsemlemorzsába. Minden lépésnél egyenletesen vonja be a csirkét.
Helyezze a tepsire, és ismételje meg, amíg az összes csirke be nem borul. Helyezze a tepsit a fagyasztóba vagy a hűtőszekrénybe 5-10 percig.
Permetezzünk étolaj spray-vel és süssük 30–35 percig. 10 percenként fordítsa meg a csirkét, és finoman permetezze főzőspray-vel, hogy ropogós csirkecsíkok legyenek.

Tanyasi merüléshez:

Tipp: Elfoglalt családok számára duplázza meg a receptet, és csomagolja be mélyhűtőjébe egészséges csirkecsíkokat a gyors, könnyű hétköznapi vacsorákhoz. Kettőzze meg a receptet, és süsse kb. 12 percig a csirkecsíkokat. Hagyja kihűlni a csíkokat, majd csomagolja pergamenbe vagy viaszpapírba, tegye egy cipzáras felső tasakba, és fagyassza le, amíg készen áll az élvezetre. Újramelegítés: Helyezzen egy tepsire, fújjon főzőspray-vel és süsse 350 ° F-on 25 percig, egyszer fordítva.

Tipp: Készítsen gluténmentes csirkecsíkokat úgy, hogy a búzalisztet és a zabpelyhet rizsliszttel helyettesítjük, a keverőben pulzálva finomabb morzsát, a zsemlemorzsát.

Tipp: Készítsen vegetáriánust úgy, hogy a csirkét cukkini dárdákkal helyettesíti, és kihagyja a Worcestershire szószt.