Quickie csirkés rizs - alacsony nátriumtartalmú változat

Adagok: 2 | Tálalás mérete: kb. 2 1/2 csésze sült rizs

Főzési idő: 30 perc

Ezt a receptet meg lehet szorozni 2, 3, 4, 5, 6-mal.

Ez a recept nagyszerű maradékot eredményez.

1/2 csésze	azonnali barna rizs
2 teáskanál	szezámolaj
1 nagy	lilahagyma (kockára vágva)
2 nagy	sárgarépa (hámozva és kockára vágva)
6 uncia	csont nélküli bőr nélküli csirkecomb (kockával)
1 tk	őrölt gyömbér
2/3 csésze	fagyasztott borsó (felolvasztva)
friss őrölt fekete bors (ízlés szerint)
3 teáskanál	alacsony nátriumtartalmú szója vagy gluténmentes tamari szósz
1 nagy	tojás (felvert)

Főzzük az azonnali barna rizst a csomagoláson feltüntetett irányba.

Amikor a rizs készen áll, tegye félre. Helyezze a szezámolajat egy wokba vagy egy nagy serpenyőbe magas hőfokon. Amikor az olaj nagyon forró és szinte füstöl, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Főzzük körülbelül 3-4 percig, amíg a hagyma meg nem puhul.

Hozzáadjuk a csirkecombokat és a gyömbért. Főzzük körülbelül tíz percig, gyakran kevergetve. Hozzáadjuk a borsót, a borsot és a szója- vagy tamari mártást.

Add hozzá a főtt rizst, és addig dobáld, amíg a rizs, a zöldségek és a csirke jól össze nem keveredik.

Hozzáadjuk a felvert tojást, és addig dobáljuk, amíg a tojás meg nem fő. Szolgál.