Szag Osmerus mordax (Mitchill) 1815

[Jordan és Evermann, 1896-1900, p. 523.]

57. ábra - Szag (Osmerus mordax), felnőtt, Woods Hole. Jordániától és Evermanntól. H. L. Todd rajza.

Leírás-

Az szaga karcsú formája alapján megkülönböztethető minden más, vizeinkben gyakori haltól, kombinálva egy hosszú hegyes fejjel, nagy szájjal, a végbél hátsó része fölött álló kicsi, de nyilvánvaló zsírszárnyakkal és egy mélyen villás farokkal. A hátúszójának elhelyezkedése a kamrák felett, nem pedig előttük, jóval nagyobb szája és kis szeme választja el az argentintől. Az özön nyelvén a nagy, agyarszerű fogak, a nagyobb pikkelyek (amelyeknek oldalán kb. 75 sor található mindkét oldalon, mind a két nemben egyformák), rövidebb zsírúszója, keskenyebb mellüregje, hogy alsó az állkapocs csak kissé nyúlik ki a felső részen, és pikkelyei nagyon könnyen lecsúsznak, kiküszöbölve annak veszélyét, hogy összetévessze [136. oldal] a kapelinnal. Az üst teste csak körülbelül egyötöde olyan hosszú, mint a hosszú (a farokúszó kivételével), hátulja szélesen lekerekített, de oldalra elég lapos ahhoz, hogy keresztmetszetében tojás alakú legyen. Középhosszában a legmélyebb, onnan a fej és a farok felé keskenyedik (legalábbis kövér halaknál), míg a kapelán a kopoltyúnyílástól az anális uszonyig majdnem azonos mélységű (134. o.). Szája a szem hátsó részén tátong.

A kinyomtatott nyomtatott beszámolók általában sajátos "uborka" szagot tulajdonítanak neki, és a szagos halászok gyakran ennek nyomáról beszélnek, de annyira halvány, hogy soha nem vettük észre, pedig sokakat elkaptunk és kezeltünk. [9]

Szín-

Átlátszó olíva-palackzöld felül, oldalai halványabban öntöttek ugyanabból az árnyalatból, de mindegyikük széles, hosszanti ezüstös szalaggal rendelkezik. A has ezüstös, míg az uszonyok és a test többé-kevésbé apró, sötét pöttyökkel repedezik. Ezt a színmintát egy másik karcsú kis hal, az ezüstoldal osztja meg (302. o.), De az utóbbi két nagy hátsó uszonygal rendelkezik, így nem áll fenn az a veszély, hogy összetévesztenék vele az ikrát.

Az illat legfeljebb 13 vagy 14 hüvelyk hosszúságúra nőhet. Kevesen vannak azonban hosszabbak, mint egy láb, és a felnőttek csak körülbelül 7–9 hüvelyket futnak. A szag mérete és zsírossága szerint 1–6 uncia.

Szokások [10] -

Az szaga egy part menti hal, amely olyan keskeny zónára korlátozódik a part mentén, hogy soha egyetlenegyet sem jelentettek olyan messze, mint egy mérföldnyire, vagy két vagy három ölnél mélyebben, míg sokan egész évben torkolati helyzetek.

A fiatal kohók minden bizonnyal, az öregek pedig valószínűleg az iskolákban utaznak, amelyek többnyire nagyságú halakból állnak, így valószínűleg egyéves kikelés eredménye, és pelagikusan élnek, nem a fenéken, bár sekélyvízre korlátozódnak.

A legtöbb hatóság úgy írja le, hogy a szag kis rákfélékből táplálkozik, ami a helyénvaló, mivel a garnélarák (mind a fejesfejűek, mind a mysidák) és a gammaridák valószínűleg a kedvenc ételei, és a garnélarákot sokáig a legjobb szaga csaliként tartották számon. De kiderült, hogy a "tengeri férgek" (Nereis) darabjai vonzóbbak a nagyobb szaga számára (legalábbis a Massachusetts-öbölben). A kishalak az étrend fontos elemét is képezik. Találtunk például májusban a Sheepscot folyóban fogott kohókat, tele fiatal heringekkel, és sokakat kifogtunk csaliként kis mummichogokkal (Fundulus); míg a Woods Hole-i szagló gyomrokból ravaszokat, szardellát, launcet, botokat, ezüstoldalakat és aleweseket azonosítottak. A Woods Hole diétás listáján kagylók, tintahal, annelid férgek (Nereis) és rákok is szerepelnek, de még olyan mohó halak is, mint amennyire az óceán megszűnik táplálkozni ívó édesvizű látogatásai során. A fiatal szag elsősorban a kopepodáktól és a többi apró nyílt tengeri ráktól függ. A szagos halászok ismerik azt a tényt, hogy egy szaga lassan közeledik egy csalihoz, majd megáll, és úgy tűnik, hogy beszívja. [11] Ha az olvaszka ugyanúgy elveszi élő zsákmányát, kissé rejtély, hogy hogyan sikerül nekik olyan aktív állatok elfogása, mint a garnélarák és a kishalak.

Az illat, mint az alewives, az shad és a lazac, sós vízben növekszik, de friss vízbe szalad fel ívni.

A szaga nyári élőhelye az öböl partjának különböző részein [137. oldal] eltér a víz nyári hőmérsékletétől és talán az élelmiszerellátástól függően. Legtöbbjük a legmelegebb évszakban elhagyja a Massachusetts-öböl régiójának kikötőit és torkolatait, valamint Maine déli partja mentén. De valószínű, hogy csak annyira mozdulnak ki, hogy hűvösebb vizet találjanak valamivel nagyobb mélységben, és a nyár folyamán néhány ilyen megtalálható a kikötőkben. Például néhány év múlva Cohasset kikötőjében fognak szagot, máshol azonban nem; és a Penobscot-öböltől keletre, ahol a felszíni hőmérséklet nem emelkedik olyan magasra, mint Massachusetts környékén, egész nyáron a kikötőkben, az öblökben és a folyó torkolataiban iszap található, és néha számba veszik őket, mint a gátakban. [12]

A felnőtt szaga kora ősszel a kikötőkben és a sós torkolatokban gyülekezik, ahol októberig javában folyik a horoggal és zsinórral folytatott horgászat. Az iskolák ilyenkor hajlamosak beköltözni az áradás idején a kisebb kikötőkbe, az apályra pedig ismét ki, főleg, ha erős az árapályáram, mint például Cohassetben, egy olyan településen, amelyet ismerünk. De néhány szag megmarad a mélységnél a mélyebb medencékben. Néhányuk pedig az árapály fejéig futott, mire az első jég decemberben kialakult. Legtöbbjük telel a kikötő torkolatai és a feljebb lévő brakkvíz között; az érő halak tavasszal korán megkezdik ívási vándorlását az édesvízbe, amikor a jég kijön a patakokból és a víz a szükséges mértékben felmelegszik.

A Massachusettsi Bizottság hőmérséklet-megfigyelései azt mutatják, hogy az első szaglás a bostoni kikötőbe kiürülő patakban, a Weir River ívómedrén jelenik meg, amikor a víz hőmérséklete körülbelül 40-42 ° -ra emelkedik. [13] Erre már a március első hetében, vagy a Massachusetts-öböl körüli utolsó hónapban kerülhet sor, az évszak előrehaladásától és az adott folyamtól függően. A fő tojástermelés 50–57 ° C hőmérsékleten zajlik, és az ívás a massachusettsi vizeken évről-évre körülbelül május 10-ig vagy 15-ig befejeződik. Portlandtől keletre a szag ritkán indul április előtt, és folytatódik májusig. A Szent Lőrinc-öböl déli partján lévő hidegebb patakokban csak júniusban ívnak. Másrészt már februárban megkezdhetik az ívást Új-Anglia déli partja mentén Cape Codtól nyugatra.

Az illat általában nem utazik messze felfelé; sok valóban csak pár száz méterre halad az árapály felett, legyen az kicsi vagy nagy a patak. Így Dr. Huntsman arról tájékoztat minket, hogy a Stewiacke folyó torkolatába, Új-Skóciába (az alsó Shubenacadie mellékfolyója, a Fundy-öböl feje közelében) bejutó szaga csak az árapály részén ív. Néhány pedig enyhén sós vízben ívik bizonyos, a záróstrandok mögött lévő tavakban (pl. Szoros-tó, Cohasset, Massachusetts). De néha előforduló sós vízzel való elárasztás megöli a petesejteket.

A felnőtt kohók az ívás után azonnal visszatérnek a sós vízbe, hogy nyarat töltsenek akár a torkolatban, amelybe az ívás folyik, vagy a tenger közelében. A Massachusetts partvidékén, a Cape Codtól északra az összes elhasznált hal május közepéig, néhány évvel korábban, friss vizet hagyott maga után. A Maine partvidékén is az elhasznált halak jó része sós vízben van május első heteire; így már láthattunk egy bokor nagyméretű szagot, amelyet gátba vettek Cutlernél (a Grand Manan-csatorna torkolata közelében), már május 4-én.

A tojás átlagosan körülbelül 1,2 mm. (0,05 hüvelyk) átmérőjűek, és az aljára süllyednek, ahol fürtökben ragadnak a kavicsokhoz, egymáshoz, vagy bármelyik bothoz, gyökérhez, fűhöz vagy vízi gyomhoz, amelyhez esélyük van. A Halkultúra kézikönyve szerint egy 2 uncia súlyú nőstény 40 000 és 50 000 tojást fog termelni; [14] A szorosan szövetséges európai szaga (Osmerus eperlanus) tojásai a hőmérséklet függvényében 8–27 nap alatt kelnek ki, az amerikai hal inkubációs ideje valószínűleg azonos, mivel az olvasztott tojások 13 napon belül kelnek. a Palmer (Mass.) keltető.

58. ábra - Szaglárva, 26 mm.

Az olvadék kedvező halnak bizonyult a mesterséges keltetés céljából, és Massachusetts-ben évente nagy mennyiségű sültenyésztés folyik, az imént említett Weir folyóban levő tojásokat [138. oldal], és bebizonyosodott, hogy az ikrát a tojást, vagy olyan patakokba sütjük, amelyekből kiirtották. Például jó szagú halászatról számoltak be a "Poorhouse Brook" -nál, Saugusnál, a Boston Harbour mellékfolyójánál három évvel azután, hogy a patakot tojással töltötték fel, és a kísérletek hasonlóan sikeresek voltak New York-i Long Island-en. vagy elegendő mértékben hozzáférhető ívóhelyek biztosításával, vagy mesterséges szaporítással pótolni azok hiányát.

A pontos szezont, amikor a fiatal szagúak lemennek a tengerbe a Maine-öböl patakjaiban, még meg kell tanulni; valószínűleg nyár elején. 1924. október 1-jén több száz, 1 ¼ és 1 3/5 hüvelyk közötti hízást kerítettünk a Mount Desert Island egyik strandján, ami azt bizonyítja, hogy a növekedési ütem az első nyarán és ősszel kb. az európai, i. például 1 ¾ - 2 ¾ hüvelyk hosszúságig.

A szaga nyilvánvalóan csak akkor szaporodik, ha elmúlik egy ősz, egy tél, egy nyár és egy második tél sós vízben.

Általános tartomány -

Észak-Amerika keleti partja a keleti Labradortól, a Belle Isle-szorostól és a Szent Lőrinc-öböltől dél felé rendszeresen New Jersey-ig, és jelentést tett Virginia felé; patakok és folyók felfelé futása az íváshoz. Az illat természetes módon szárazfölddel rendelkezik New Hampshire-i és Maine-i tavakban és tavakban, a Champlain-tóban és a kanadai tavakban is. [15]

Előfordulás a Maine-öbölben -

Bőség-

A bűz egykor olyan bőséges volt a bostoni Back-öbölben (ma már többnyire kitöltve), hogy "a Beacon Street alsó jeles kereskedői már a korai órákban láthatók voltak, akik lelkesen elkapják reggelijüket a hátsó ajtóik elől". [17] Ezek a boldog napok azonban már régen elmúltak, és az illat bizonyára nem olyan sok, mint még 50 évvel ezelőtt, [18] az öbölünk massachusettsi partja körül, ahol különféle patakok el vannak zárva előttük, vagy szennyezés következtében lakhatatlanná tették őket. De még mindig elég sok ahhoz, hogy több ezer horgász számára biztosítsák a sportot, [19] és még mindig hallani véletlenszerű sok-sok tucatnyi fogást ott, akinek olyan szerencséje van, hogy a megfelelő időben és árapályon eltaláljon egy halat.

1938-ban, amikor úgy tűnik, hogy különös erőfeszítéseket tettek a szagos statisztikák összegyűjtésére, a Massachusetts-öböl belső részén és észak felé a New Hampshire-vonalig jelentett fogás 25 900 font volt, vagy mintegy 300 000 hal, ha körülbelül egy tucatnyi a font. A Maine partjainál jelentett éves fogás, hozzáadva a Passamaquoddy területéhez (amely az üstöt tekintve egy fauna egységet alkot) átlagosan körülbelül 644 000 font volt az 1937 és 1946 közötti időszakban [20], vagy mintegy 8 000 000 hal; körülbelül 61 000 font Digby és Yarmouth megyében, Új-Skóciában, amely az öböl fogásának nagy részét fedezi, New Hampshire-től északra és keletre.

A Maine, New Brunswick és Nova Scotia partjai mentén elért szaglófogások lenyűgözőnek tűnhetnek, ha maguk veszik őket. [139. oldal] De egyedül a Miramichi-öböl a Szent Lőrinc-öböl déli partján három és négyszer annyi szagot hoz, mint a Maine-öböl teljes tengerpartja. [21]

A fogási nyilvántartások nem javasolnak feltűnő változást a fagyasztók mennyiségében az elmúlt körülbelül 10 évben Maine vagy az öböl kanadai partjai esetében. De úgy tűnik, hogy az 1900-as évek eleje előtt valamivel bőségesebbek voltak a Maine-part mentén, mivel ott 1887-ben, 1888-ban és 1902-ben 1 125 268 és 1 279 550 font közötti fogások azóta nem voltak egyenlőek, a legközelebbi megközelítés 968 300 font volt 1945-ben.

Gyakran kérdezik tőlünk, hogy az angolnafű (Zostera) partvidékről való eltűnése milyen hatással volt a szaga bőségére. Sajnos az éves fogás statisztikája nem ad egyértelmű választ. Nem tudunk meggyőző magyarázatot adni az erőszakos ingadozásokra, amelyek évről-évre bekövetkeznek az egy vagy több ponton bűzös bőségben (vagy rendelkezésre állásban). A halászok például arról számolnak be, hogy 1950-ben a Massachusetts-öbölben és a Nagy-öböl térségében, N. H.-ban jóval kevésbé voltak bőségesek, mint az előző két év bármelyikében.

A szaglásnak nagyszerű rekreációs értéke is van, a szaga horgászat az otthoni fogyasztás egyik kedvelt időtöltése. Például 2326 embert számoltak be egy időben a bostoni kikötőben található Houghs Neck körül horgászni, és ugyanezt a dolgot a Massachusetts partjainál felfelé és lefelé, kikötőkben és patakokban lehet látni ősszel. Sok szagot jó években a nagy-öbölben (N. H.) fognak, jórészt a jégen keresztül. És ez ugyanúgy vonatkozik Maine partvidékének számos helységére. Olyan bőségesen vannak a halak alkalmanként, és olyan mohón harapnak, különösen az árvíz idején, hogy a Massachusetts-öböl körüli fogást általában tucatszámra osztják, mint az egyes halakra. A tengeri férgeket (Nereis) általában a legjobb csaliként tartják számon, főleg a nagyobb fazéknál, a garnélaráknál a második legjobb, a kicsi fanyarnál vagy a kagylónál a szegény harmadnál. A szagot egy kis piros műléggyel a Szent Lőrinc-öbölben, és talán másutt is elvitték.

[9] Az európai szaga (O. eperlanus) olyan erős szagú, hogy nem tartják túl nagy becsben élelmiszer-halként.

[10] Kendall (Bull. U. S. Bur. Fish., 1927. évf. 42., 244. o.) Részletesen beszámolt az Új-Anglia partvidékének szaga szokásairól, elterjedéséről és fogásairól, a szárazföldi populációkról is.

[11] Úgy tűnik, hogy ezt az etetési módszert először nyomtatásban írta le "Grif" (Forest and Stream, 54. évf., 8. szám, 1900. február 24., 151. o.).

[12] Atkins (Fish. Ind. U. S., 5. szakasz, 1887. évf. 1. kötet, 690-693. O.) Sok információt ad a maine-i olvadékról.

[13] Kendall (Bull. U. S. Bur. Fish., 1927. évf. 42, 231–233. O.) Összefoglalja ezeket a megfigyeléseket, és további információkat ad a Maine-parti patakokról.

[14] Rep. U. S. Fish Comm., 1897, p. 188.

[15] Az európai szaga szárazfölddel rendelkezik Észak-Európa számos tavában.

[16] Ann. Rept. Biol. Board Board, (1931) 1932, p. 27.

[17] Mass. Rept. 1870-re, p. 23.

[18] Kendall (Bull., U. S. Bur. Fish., 1927. évf. 42, 244–249. Oldal) számos érdekes részletet közöl a massachusettsi fogásokkal kapcsolatban.

[19] A szaghalászat régóta a horgászatra korlátozódik a part ezen részén.

[20] 1945-ben legfeljebb 675 700 font, 1939-ben minimum 316 400 font. Maine-ról nem állnak rendelkezésre adatok 1941-re vagy 1942-re.

[21] Northumberland megye 1937-1946 közötti átlagos bejelentett fogása 2 258 030 font volt.