Szakaszos böjt: Testünk és étkezési módunk megváltoztatása

Hányan tudnánk megkérdezni tucatnyi különféle diétás hóbortot? Néhányat kipróbáltunk, van, akiről hallottunk, van, amin nevettünk - az alacsony szénhidráttartalmú étrend, a csak folyadékot tartalmazó étrend, a káposztaleves diéta, még a bébiétel diéta is!

szakaszos

Mindegyik egyenesen trükköstől a hihetetlenül tudományosig terjedt. De bármilyen vagy más okból a legtöbben megpróbáltuk lebukni ezeket a különféle kocsikat. Csak fenntarthatatlan vagy túl furcsa volt. Ilyen tapasztalatokkal a hátunk mögött könnyen érthető, miért lehetnek olyan emberek, akik kopott és óvatos szemmel nézik az időszakos böjtöt. Csak egy újabb divatos divat? Mi a trükk? Mi a horog?

És olyan népszerű és trükkös hangzású, amilyen ez a téma vált, az időszakos koplalást gyorsan a fogyókúra egyik legmegalapozottabb módszerének tekintik. És ez azért van, mert a módszer alján a fogyás bevált képletére támaszkodik: egy kicsit kevesebbet eszik. A fogyás normál kémiai módszerét alkalmazza, egyszerűen azzal segít, hogy becsomagolja egy kiszámított időkeretbe.

Ha eszünk, testünk enzimekkel lebontja ételeinket és energiává alakítja. Ha végül nem használjuk fel ezt az energiát, akkor azt testünkben zsírként tároljuk, mivel az inzulinnal cukrot viszünk be sejtjeinkbe, és zsírsejteket hozunk létre. Amikor az inzulinszintünk csökken, zsírsejtjeink ezután elkezdik felhasználni a benne tárolt cukrot energiaként, így fogyni. De szükségünk van arra az időre az evés között, hogy inzulinszintünk elég alacsony legyen ahhoz, hogy ez a folyamat bekövetkezhessen. Ha egész nap folyamatosan eszünk, soha nem hagyjuk, hogy inzulinszintünk elég alacsony legyen ahhoz, hogy felhalmozott zsírunkat felhasználhassuk. De azzal, hogy kitiltjuk az időablakot, ahol nem eszünk, hagyjuk, hogy a test belenyúljon ezekbe a tartalékokba. Ez az, amit a szakaszos böjt valósít meg.

Bár bármilyen étrendet párosíthat intermittáló böjtöléssel (Atkins, Súlyfigyelők, keto stb.), Maga az időszakos böjt nem kéri, hogy változtasson azon, amit eszel - csak azt, hogy hogyan eszel. Az időszakos böjt inkább arra összpontosít hogyan fogyasztjuk az ételeinket. Ahelyett, hogy egész nap legeltetnénk, az étrend arra összpontosít, hogy meghatározott időtartamot biztosítsunk magunknak az evésre. Például reggel 7-től este 7-ig szabad enni, majd utána a következő tizenkét órában böjtöl. De 7 és 19 óra között szabadon oszthatja fel ételeit, ahogyan szeretné.

Fontos megjegyezni, hogy ez a tizenkét étkezési óra nem kihívás, hanem csupán egy lehetőség. Ne egyél úgy sokkal amennyit csak tudsz abban a tizenkét órában. Egyél, mint okosan amint tudsz. Érthető adagok, étkezésenként ésszerű kalóriák és fogyás érhető el. Ha a kalóriákról beszélünk, akkor fel kell tüntetni, hogy nem minden kalória jön létre egyformán. 100 kalória fruktóz, amely glikogénné és végül zsírgá alakítható, különbözik a 100 kalória fehérjétől, amely izomépítésre képes és elősegíti az emésztést. Éppen ezért az olyan étrendek, mint a ketogén étrend vagy az Atkin-étrend, egyre népszerűbbé váltak - arra helyezte a hangsúlyt, hogy az egyes étrendek miért tekintik a legfontosabb és táplálóbb táplálkozási csoportokat. De ettől függetlenül mindezek a különböző étrendek és módszerek közösek voltak, a kisebb, ésszerűbben adagolt étkezések. A kalóriatudatosság fő gondolata csak az, hogy jobban figyeljen arra, hogy milyen ételeket és mennyit fogyasztunk belőle. Kevesebb finomított cukrot és feldolgozott ételeket, több friss zöldséget és egészséges fehérjét kellene fogyasztanunk. Meg akarjuk képezni magunkat, hogy a 100 kalória fehérjét válasszuk a 100 kalória fruktóz helyett.

Nincsenek élelmiszer-korlátozások vagy követelmények. Nincs minimális étkezésszám. Ha ez alatt a tizenkét órán belül hét különböző étkezésre akarja bontani a kalóriákat, az működik. Ha azt szeretné, hogy a nap végéig várjon egy óriási ételt, az is működik. Ez a fajta szabadság valójában az emberek szélesebb köre számára működik, mint a többi diétás módszer, mert nem mindenki élvezi a három nagy étkezést. Nem mindenki élvezi a harapnivalókat. Az időszakos böjt lehetővé teszi, hogy kiválassza, hogyan szeretne enni, mikor szeretne enni. Az étkezési idő ablaka is változatos. Különböző módszerek léteznek. A legismertebb módszer, amely népszerűsítette az időszakos böjtöt, az 5: 2 módszer, amelyet Dr. Michael Mosley vezetett be könyvében A gyors diéta . Ez a módszer azt sugallja, hogy korlátozott étrendet kell fogyasztani a hét két napján, míg a fennmaradó öt nap normális étkezési nap volt. De számos böjtképlet létezik, és a legjobb, ha kiválasztja, melyik működik a legjobban az egyéni életstílusához. A választott étkezési ablaktól függetlenül az intermittáló böjt és a testünkkel biológiai szinten zajló koncepció hasonló.

Tehát ott van. Elég egyszerűen hangzik, nem? Fogyasszon egy meghatározott időkereten belül, és hagyja, hogy testünk felhasználja a raktározott zsírokat energiára. A szakaszos böjt valóban ennyi. Testmozgás nélkül is pusztán annak figyelése, hogy mit eszik, és napi felelősségteljes kezelése súlyvesztéshez vezet. Mindez olyan egyszerűnek és szinte nyilvánvalónak tűnik. Szóval miért vett valami ennyire gőzt ilyen egyenesen előre és nyilvánvalóan?

Mivel a kutatások azt mutatják, hogy az időszakos böjtölés nem csupán a fogyás elősegítésével jár, hanem az egészségi állapotukat, sőt a jövőbeni egészségüket is jobbá teszi. A szakaszos böjt révén a kutatók és az orvosok az egyszerű fogyáson túlmutató előnyöket is megtalálnak.

Az időszakos böjt egyik első és legkézenfekvőbb előnye a pszichológiai. Sokunknak feltétele, hogy étkezés közben megnyugtassa magát, ha unatkozunk, stresszt szenvedünk, idegesek vagyunk, vagy akár boldogok vagyunk. Az evés időkeretének korlátozásával gyorsan rájövünk, hogy az éhségérzet, amelyet éjjel 22 órakor érzünk, nem igazán éhségérzet. Unalomfájdalmak. Saját szokásaink felismerésével gyorsan rájöhetünk, hogy hol adunk felesleges kalóriákat étrendünkbe. Gyorsabban azonosíthatjuk azt is, hogy mi motivál valóban étkezésre, lehetővé téve számunkra, hogy ezeket a kérdéseket közvetlenebben kezeljük. Az étkezést mindannyian csináljuk naponta, és néha elfelejtjük, milyen intim kapcsolatunk lehet az étellel. A szakaszos koplalás lehetőséget ad arra, hogy kissé hátralépjünk, hogy átértékeljük, hogyan viszonyulunk az étellel pszichológiai szinten.

A szakaszos böjtnek mentális előnyei is vannak, a jobb mentális tisztaságra és a böjtből való jobb tanulásra utaló kutatások alapján. Az egerekkel végzett vizsgálatok során az egereknek, akiket szakaszos éhgyomorra tartottak, kevesebb az oxidatív stressz indexet tartalmazó fehérje az agykéregben. Az oxidatív stressz az agy öregedésének ismert tényezője, és sejtkárosodást, valamint a tanulás és a memória károsodását idézheti elő.

A jövőbeni betegségekkel és betegségekkel szembeni küzdelemben előnyeink vannak. Az emberek olyan környezetben fejlődtek ki, ahol az élelmiszer viszonylag kevés volt, ami számos olyan adaptáció kifejlesztésére késztette testünket, amelyek lehetővé tették számunkra, hogy fizikailag és szellemileg is magas szinten működjünk, ha táplálékhiányos vagy éheztetett állapotban vagyunk. A kutatók azt találták, hogy az időszakos böjt jelentős javulást jelent a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, sőt az Alzheimer-kór ellen is. Az időszakos böjt segít az inzulinszint szabályozásában és csökkenti az inzulinrezisztenciát, lehetővé téve néhány tanulmányban, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben teljesen megforduljon. A szakaszos böjt lehetővé teszi a test számára, hogy helyreálljon a böjtök közötti egyensúly. Az időszakos böjt segít csökkenteni a keringő glükóz, inzulin és homocisztein szintjét, amelyek mindegyike tényező a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából. És mint korábban említettük, az időszakos böjt lehetővé teszi az agy számára, hogy kevésbé káros oxidatív stressz fehérjéket állítson elő, amelyek károsíthatják az agyat, és időnként degeneratív betegségekhez, például Alzheimer-kórhoz vezethetnek.

De vegye figyelembe, hogy a szakaszos böjt nem mindenkinek való. Vannak emberek, akik az időszakos böjt szélsőségesebb változatát követik - OMAD, vagyis a napi egy étkezés. Ez az éhezési módszer pontosan azt jelenti, amit mond, naponta egy ételt eszel. A technikai mágusok sok híressége felfuttatja ezt a diéta módszert. De ez a módszer nem mindenki számára készült, és sokan azt állítják, hogy ez valóban veszélyes és káros gyakorlat lehet. Ahogyan egyesek azzal érvelhetnek, hogy az időszakos böjt segített nekik felismerni és újraértékelni az egészségtelen étkezési szokásokat, másokat a korlátozó időablak válthat ki. Azoknál az embereknél, akik étkezési rendellenességekkel küzdöttek, nagyon óvatosnak kell lenniük, és esetleg kerülniük kell az időszakos böjtöt. Csúszópálya lehet a visszaesésbe. Bármilyen szakaszos böjt megkezdése előtt mindig konzultálnia kell egy egészségügyi szolgáltatóval.

A súlycsökkenés nehéz és elrettentő csata lehet. De ha megváltoztathatjuk perspektívánkat a fogyásról az általános egészségre és jólétre, akkor azt látjuk, hogy nem a testünkkel küzdünk, hanem átfogjuk és megemeljük őket. Az időszakos böjt holisztikusabb megközelítést nyújt nemcsak a karcsúbb, hanem az egészségesebb test elérésében is. Ha készen áll arra, hogy ne csak elveszítsen néhány fontot, hanem jobban értékelje, mit tehetünk testünkért, az időszakos böjt csak az Ön jegye lehet egy új és jobb ön számára!