Szakértői kérdések és válaszok: Segíthet-e diétája az influenza elkerülésében?

Interjú Christine Gerbstadt, MD, RD.

A hűvösebb hónapokban, amikor több időt töltünk bent, nő az esélye az influenza megbetegedésének. A CDC becslései szerint az amerikaiak akár 20% -a évente influenzás. És most a H1N1 influenzajárvány még magasabbra emelte ezeket az esélyeket.

Az egészségügyi szakértők évente influenza elleni oltást javasolnak, de az amerikaiak tudni akarják, mi mást tehetnek az influenza megelőzése érdekében. A WebMD az amerikai dietetikus szövetség szóvivőjéhez, Christine Gerbstadthoz, az RD-hez fordult, hogy többet tudjon meg arról, hogy milyen étrend- és életmódbeli lépéseket tehetünk immunitásunk megerősítése érdekében.

Miért fontos az influenza elleni oltás?

Az influenza elleni legjobb védekezés az oltás, de önmagában ez nem 100% -os garancia. Fontos az is, hogy mosson kezet, vigyázzon magára és tápláló étrendet fogyasszon. Amikor influenza elleni oltást kap, teste olyan antitesteket állít elő, amelyek küzdenek az adott betegség ellen, de az oltások életbe lépése akár 10 napot is igénybe vehet. Évente körülbelül 200 000 ember kerül kórházba influenza szövődményei miatt, és 36 000-en halnak meg influenzával kapcsolatos okok miatt.

Akit a legnagyobb veszély fenyeget a súlyos influenza szövődmények miatt?

Az influenza által leginkább veszélyeztetett népességcsoportok közé tartoznak azok az emberek, akik krónikus betegségben szenvednek vagy immunhiányosak, kisgyermekek, idősek és terhes nők. Ezeknek az embereknek, a gondozókkal együtt, elsőként kell az influenzát lőniük a kockázat minimalizálása érdekében.

Az influenza miatt jelenleg kórházban ápolt emberek fele 25 évnél fiatalabb, ami tükrözi a fiatalabbaknál súlyosabb H1N1 influenza előfordulását.

Vannak, akik étrend vagy más életmódbeli szokások miatt nagyobbak az influenza kockázatának?

A nem megfelelő fehérjetartalmú, túl alacsony kalóriatartalmú étrendek (kevesebb, mint 1200), vagy túl sok feldolgozott vagy gyorsételt tartalmazó étrendből hiányzik az egészséges immunrendszer fenntartásához szükséges összes tápanyag. Az alváshiány és a stressz más olyan állapotok, amelyek kiszolgáltatottabbá tehetnek az influenza miatt.

Hogyan erősítheti a tápláló étrend az immunitást és segíthet elkerülni az influenzát?

Folytatás

Minél egészségesebb, annál egészségesebb az immunrendszere - testének „páncélja”, amely megvédi Önt mindenféle betegségtől. A szezonális influenza és más csírák megelőzése érdekében, amelyek megbetegedhetnek, meg kell győződnie arról, hogy immunrendszere egészséges. Az American Dietetic Association szerint az egészséges táplálkozás nagyszerű módja az immunitás fokozásának és az influenza megelőzésének. A gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, sovány fehérjében, zsírszegény tejtermékekben, egészséges zsírokban és még sok másban gazdag étrendek sokféle tápanyagot és antioxidánst biztosíthatnak, amelyek hozzájárulhatnak az immunrendszer erősítéséhez.

Vannak bizonyos ételek, amelyek küzdenek az influenza ellen?

Egyes szakértők specifikus immunerősítő ételeket és italokat hirdetnek, például brokkolit, pirospaprikát, teát, édesburgonyát és fokhagymát. De sokkal fontosabb, hogy a legkülönbözőbb egészséges ételeket fogyasszon minden élelmiszercsoportból, hogy fokozza a szervezet immunrendszerét. Nincs garancia arra, hogy bizonyos ételek fogyasztása elhárítja a fertőzést, de tudjuk, hogy az immunválasz vagy a fertőzésekre való hajlam átfogó jó táplálkozással fokozható. Szinte minden gyümölcs vagy zöldség jó választás, különösen antioxidánsokban - A-, C-, E-vitaminokban, szelénben, cinkben és béta-karotinban - gazdagok, amelyek segítik az immunsejtek optimális működését.

A sovány fehérje azért is fontos, mert az immunmolekulák fehérjéből állnak.

Vannak-e olyan specifikus tápanyagok, amelyek szerepet játszanak az immunitás megerősítésében?

Az előzetes kutatások szerint az alacsony D-vitamin-szint összefüggésbe hozható a szezonális megfázás és az influenza növekedésével, valamint a légzőszervi fertőzések gyakoribb előfordulásával. Az olyan élelmiszerekből származó omega-3 zsírsavak, mint a lazac, szintén szerepet játszhatnak az immunitás elősegítésében. Az amerikaiak többsége elmarad, ha elegendő mennyiségű tápanyaghoz jut, és előnyös lenne, ha hetente kétszer zsíros halakat fogyasztana és D-vitamint szedne az immunitás növelése érdekében.

Az egészséges baktériumokat tartalmazó ételek segítenek megakadályozni az influenzát?

Az olyan ételek, mint a joghurt, probiotikumokat tartalmaznak, amelyek egészséges baktériumokat adnak a bélpályához. Az egészséges gyomor-bélrendszer megerősítheti védekezését és segít ellenállni az influenza vírusainak. Válasszon aktív kultúrájú joghurtokat, amelyek D-vitaminnal is dúsítottak, hogy elősegítsék az egészséges gyomor-bélrendszer működését, és megfeleljenek az alacsony zsírtartalmú tejtermékek napi három adagjának teljesítéséhez.

Folytatás

Az egészséges táplálkozás mellett mi mást tehetnek az emberek az influenza megelőzésében?

Aludjon megfelelő mértékben, rendszeresen mozogjon, csökkentse a stressz szintjét, igyon sok folyadékot és fogyasszon tápláló étrendet, meglehetősen rendszeres menetrend szerint. Az immunrendszere aktív marad, elősegítve az immunsejtek folyamatos ellátását, amikor rendszeresen étkezik és tápanyagokban gazdag ételeket választ. Tanulmányok kimutatták, hogy a mérsékelt, rendszeres testmozgás fellendítheti az immunrendszert, ezért segít legalább napi 30 percet találni aktívnak.

A jó személyes higiénia, beleértve a gyakori és alapos kézmosást, az orr és a száj eldobható kendővel való letakarása (nem újrafelhasználható zsebkendő), valamint a szem, az orr és a száj minimális érintése csökkenti a csírák terjedését. Valójában a jó higiénia lehet a legfontosabb védekezés a vírus elleni védekezésben.

Honnan tudja, hogy influenzás-e?

Az influenza egy légúti betegség, amely enyhe vagy súlyos tüneteket okozhat. Ha a tünetei súlyosak, keresse fel orvosát. A tünetek a következők:

Láz, fejfájás, fáradtság.
Száraz köhögés, torokfájás, orrfolyás vagy kitömött orr.
Izomfájdalmak, hasmenés és gyomortünetek (gyakrabban gyermekeknél).

Maradjon otthon, amikor fertőző, rengeteg pihenőt kap. A legtöbben 3-5 napot töltenek ki, és csak akkor térhetnek vissza dolgozni vagy iskolába, ha 24 órán át lázmentesek.

Milyen étrendet kell betartania influenza esetén?

A tünetek súlyosságától függően egyél, amit elviselsz. Csirkeleves és sós folyadékok ajánlottak, mert ösztönzik az ivást és nagyon megnyugtatóak. Amikor az étvágya javul, haladjon olyan lágy szilárd ételek elé, mint a banán, pirítós és pulyka. A gyümölcs turmixokat vagy a fehérje turmixokat néha jól tolerálják, ha nem éhezik. Ha jobban érzi magát, fogyasszon tápláló ételeket a wellness népszerűsítése érdekében.