Száraz farm borok áttekintve

Nagyon sok menő paleo-barát termék van. De a Dry Farm Wines új volt számomra - paleo-barát bor.

MIT. Öt magas az összes borszerető barátom számára!

Én például nem tudtam, hogy ez egy dolog. De mint valaki, aki hébe-hóba élvez egy italt, felkínáltak, hogy megismerjem a száraz farm borokat.

Most már tudom, mit fognak mondani az emberek, ezért szeretném folytatni, és foglalkozni vele. Valahányszor alkoholról beszélünk ezen a webhelyen, elkerülhetetlenek:

"Az alkohol nem paleo."

"Ha az egészség minden érdekel, hogyan javasolhatja az embereknek, hogy igyanak?"

Kr. E. 7000-ig visszanyúló populációk fogyasztják, a bor valójában az egyik legrégebbi ital a bolygón. Tehát, ha követjük a hagyományos paleo-tanácsokat: „egyél (és igyál), ahogyan az őseid is…”, akkor a bor mindenképpen ebbe a kategóriába tartozik.

Ezen kívül, amikor kifejezetten a borról beszélünk, az italról azt mondják, hogy egészséget elősegítő tulajdonságokkal rendelkezik. A mérsékelt vörösborfogyasztásról kiderült, hogy kardiovaszkuláris védő előnyökkel jár, részben az italban lévő procyanidinek köszönhetően. A procyanidinek olyan antioxidáns vegyületek, amelyek olyan dolgokban találhatók, mint a gyümölcs, a csokoládé, a zöldségek, a tea és természetesen a bor. A könnyű és mérsékelt borfogyasztás a jobb kognitív funkcióval is összefügg. Általában a „mérsékelt” borfogyasztás napi 1-2 pohár poharat jelent.

Tehát vannak bizonyítékok arra, hogy a bor, különösen a resveratrolban gazdag vörösbor, elősegíti az egészséget, és akár meghosszabbíthatja a várható élettartamot.

Mindezek ellenére - határozottan NEM mondom, hogy az egészséges életmód magában foglalja az alkoholfogyasztást. De, ha feliratkozik a paleo életmód 80/20-as megközelítésére, vannak jobb lehetőségek, mint mások. Olvassa el az alkoholról szóló útmutatónkat, ha többet szeretne olvasni.

És ami a borokat illeti, nem mindegyik jön létre egyenlően.

Lépjen be a Dry Farm Winesbe - „a világ egyetlen egészségközpontú szerves borklubjába”.

száraz

Ezek a borok kerültek a dobozomba.

Tartalomjegyzék

Mi teszi a száraz farm borokat különlegessé?

Csakúgy, mint a modern élelmiszeripar, a bortermelés is iparosodott és modernizálódott az évek során. A múltkori borokhoz képest a modern borok cukor-, alkohol- és vegyszer-tartalma sokkal magasabb.

Bummer ... de nem meglepő.

Ennek ellenére a világ legismertebb Paleo-szakértői a Dry Farm borok rajongói. Mark Sisson, Dave Asprey és Robb Wolf mind a hüvelykujját adja ennek a borklubnak. De mi különbözteti meg ezt a társaságot a többitől?

Kezdőként rendkívül magas követelményeket támasztanak a boraik fejlesztésével kapcsolatban. Csak olyan borokat választanak, amelyek természetes módon gazdálkodnak és hagyományos borkészítési technikákat alkalmaznak. Minden boruk organikusan termesztett szőlőből származik. A szőlőt az öntözés hatása nélkül termesztik - innen ered a „száraz farm” elnevezés.

Ami a tényleges borkészítést illeti, a száraz farm borai csak vadon élő élesztő erjesztést alkalmaznak. Nincs olyan kereskedelmi élesztő hozzáadva, mint a szabványosabb boroknál. Nincs (vagy csak minimális) szulfit-hozzáadás és semmilyen vegyi adalékanyagot nem használnak.

Ennek a borklubnak azonban nemcsak a borok vannak. A száraz farm borok is hisznek a családi gazdaságok fontosságában. Az általuk kiválasztott borok mindegyike olyan gazdaságokból származik, amelyek elkötelezettek a működés kicsi és a legjobb minőségű megőrzése mellett.

Hagyományos technika ... csavarral

Csak azért, mert a Dry Farm Wines hisz abban, hogy a szőlőtermesztést és a bortermelést a lehető legjobban megtartja, ez nem azt jelenti, hogy nem alkalmazhatnak modern technológiákat annak biztosítására, hogy termékük a lehető legtisztább legyen.

Minden bort, amelyet erre a klubra választanak, alaposan tesztelték a laboratóriumban. Három szintnek kell megfelelnie, hogy minden bor elfogadható legyen. Kell lennie:

Statisztikailag cukor- és szénhidrátmentes

A Paleo diéta alapjainak megfelelően minden bort tesztelnek fruktóz és glükóz szempontjából, és biztosítják, hogy mindegyik keverék hogyan működik

Tehát most már tudja, hogy elkötelezettek a hagyományosan készített és alaposan tesztelt borok biztosításában, de valószínűleg kíváncsi arra, hogyan működik az egész klub. Rendelhet 6 (159 USD/hó) vagy 12 (299 USD/hó) palackot, és a Dry Farm Wines csapata egyedi tétel borokat választ ki az ízlési preferenciák, a kínálat és a bor személyiségei alapján. Minden alkalommal, amikor megrendeli, új, teljesen természetes, organikus borokat próbálhat ki. Ezeket közvetlenül az ajtódhoz szállítják.

Sok más klubtól eltérően nincs szerződés és kötelezettség. Bármikor lemondhatja; módosíthatja a szállítási dátumokat; felfüggesztheti fiókját. Az ilyen dolgok fontosak számomra. Nem szeretem, ha bármibe belezárultam, és értékelem a rugalmasságot, ha szükséges változtatni. Ahogy a Dry Farm mondja: „Csak annyit akarunk tenni, hogy megosztjuk veled a finom tiszta borunkat; soha nem kényszerítünk hosszú távú elkötelezettségre! "

Érdemes megjegyezni, hogy ez a borklub csak az Egyesült Államokban élő emberek számára áll rendelkezésre. Ha egy másik országban él, és érdekli ezt a szolgáltatást, feliratkozhat hírlevelükre, hogy értesítést kapjon, amikor a nemzetközi szállítás elérhetővé válik. Megtekintheti a http://www.rawwine.com webhelyet is, ahol természetes borokat találhat a környéken.

Végső gondolatok

Határozottan élvezem a méltányos bor arányát (mindezt az egészség jegyében, nem?). Őszinte leszek, bár amint betöltöttem a 25-öt, elkezdtem észrevenni, hogy ha éjszaka iszom bort, rosszul alszom, és másnap reggel tompa fejfájással és szomjúságban halok. Emiatt alapvetően abbahagytam az ivást.

Semmiképp sem tartom magam a bor ismerőjének, de nagyon szerettem minden egyes palackot, amely a Száraz Farm dobozomban volt. És ami még fontosabb számomra, SEMMIT nem tapasztaltam ezekből a negatív tünetekből. Megosztottam a palackjaimat néhány barátommal, és mindegyikük ugyanazt mondta. Szerették az ízt, és nem tapasztaltak hosszan tartó fejfájást vagy rossz alvást.

Félelmetesnek tartom, hogy egy vállalat ennyire elkötelezett, nemcsak kiemelkedő terméket nyújt, hanem az optimális egészségi állapotot is elérő terméket. Ha olyan borbarát vagy, aki elkötelezte magát a paleo/ketogén életmód mellett, vagy csak valaki, aki értékeli az átgondoltan készített, tiszta bort, nagyon ajánlom a száraz farm borokat.

Szeretne többet megtudni? Nézze meg ezt a linket (ÉS igényelheti saját üveg borát csak egy fillérért!)