Oldható és oldhatatlan rost

Kétféle rost létezik - oldható és oldhatatlan. Mindkettő fontos az egészség, az emésztés és a betegségek megelőzése szempontjából.

oldható

  • Oldható rost az emésztés során vonzza a vizet és géllé válik. Ez lassítja az emésztést. Oldható rost található a zabkorpában, az árpában, a diófélékben, a magokban, a babban, a lencsében, a borsóban, valamint néhány gyümölcsben és zöldségben. Megtalálható a psylliumban is, amely egy általános rostkiegészítő. Néhány oldható rosttípus csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
  • Oldhatatlan rost olyan élelmiszerekben található meg, mint a búzakorpa, a zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék. Tömegesen hozzáadja a székletet, és úgy tűnik, hogy segíti az étel gyorsabb átjutását a gyomorban és a belekben.

Alternatív nevek

Oldhatatlan vagy oldható rost; Rost - oldható és oldhatatlan

Képek

  • Oldható és oldhatatlan rost

Hivatkozások

Lembo AJ. Székrekedés. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, szerk. Sleisenger és Fordtran emésztőrendszeri és májbetegségei. 10. kiadás Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: 19. fejezet.

Parks EP, Maqbool A, Shaikhkhalil A, Groleau V, Dougherty KA, Stallings VA. Táplálkozási követelmények. In: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, szerk. Nelson Gyermekgyógyászati ​​tankönyv. 20. kiadás Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: 44. fejezet.

Threapleton DE, Greenwood DC, Evans CE és mtsai. Élelmi rostbevitel és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. BMJ. 2013; 347: f6879. PMID: 24355537 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24355537.

Wallig MA, Keenan KP. Táplálkozási toxikológiai patológia. In: Haschek WM, Rousseaux CG, Wallig MA, szerk. Haschek és Rousseaux toxikológiai patológiai kézikönyve. 3. kiadás Waltham, MA: Elsevier Academic Press; 2013: 36. fejezet.