Ehető virágok: fagyasztott virágok

Ennek a kezdő sorozatnak a végére érkeztünk.

fény

Úgy döntöttem, egy trükkel fejezem be, hogy minden megkeresett barátodat felhasználhassam, szirom vagy levél ne vesszen kárba: fagyassza le őket!

Kezdje a választott szilikon jégformákkal. A szórakoztató formákat mindig szívesen látjuk, de imádom a természetes alak megjelenését a geometriai alak mellett. Szóval négyzetek! Ügyeljen arra, hogy szilikon formát használjon, hogy óvatosan eltávolítsa a jeget anélkül, hogy megtörné őket.

Szeretek egy kis vizet tenni a penész aljába, majd beletenni a szirmaimat vagy a gyógynövényeket, és befejezni a maradék vizet.

Hacsak nem akarom, hogy a szirmok/gyógynövények az aljára süllyedjenek, mint ez a lila bazsalikom rügy itt. Ezután először a gyógynövényt helyezem el, és a tetejére öntöm a vizet.

Vigye a kockáit figyelmesebb szintre azzal, hogy valóban elgondolkodik azokon a finom ízeken, amelyeket olvadás után adnak. Itt vannak rózsaszirmaink, bazsalikom ágaink és hibiszkusz roselláink (a hibiszkusz növény "gyümölcse"). Kezdéskor egyszerűen gondoljon olyan italokra és koktélokra, amelyek általában megkövetelik ezeket az ízprofilokat.

Kevésbé ismert virágokhoz, mint például az agastache (az alábbi képen), gondoljon arra, hogy ízlik. Ebben az esetben van utalás a mentára és az édesgyökérre. Ó, a lehetőségek végtelenek!

Ha szuper tiszta jégkockákat keres, hogy a szirmai ragyoghassanak, egyszerűen forralja fel a vizet, majd hagyja kihűlni (és ismételje meg), hogy tartósabb, lassabban olvadó, és nem törik olyan könnyen kockákra. Ezután folytassa, ahogy írták.

Az alábbi képen látható sárga virág egy virág, amelyhez nem jutottunk el, az úgynevezett körömvirág. A körömvirágokkal rokonok, ezért gondolja kissé fűszeresen és borsosan.

*** Az elfogyasztandó virágok szedésekor ügyeljen arra, hogy növényvédő szerektől mentes környezetben nőttek fel (vagyis a legtöbb virágüzlet nem lesz megfelelő forrás). Beszéljen olyan emberekkel, akik virágokat árulnak, sőt éttermekkel, akik ehető virágokat használnak, megismerik virágos ételeiteket és kreatívak!

A virágokat a legjobban a csúcson fogyaszthatjuk! Kerülje a hervadt vagy bontatlan virágokat. És mint mindig az új összetevőknél, lassan vezesse be az étrendbe az esetleges allergiás reakciók megelőzése érdekében.