Szardínia és alacsony szénhidráttartalmú diéta

Összefüggő

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend segíthet a fogyásban és a vércukorszint szabályozásában. A szardínia könnyen beilleszthető az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe, mivel természetesen szénhidrátmentes. Bónuszként alacsony a telített zsírtartalom. Ennek a magas fehérjetartalmú lehetőségnek a kényelme és sokoldalúsága segíthet az alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv betartásában is.

étrend

Alacsony szénhidráttartalmú ötletek szardínia használatával

Az alacsony szénhidráttartalmú reggeli tülekedés lehet tojás, szardínia, spenótlevél, fokhagyma és fekete bors. Készítsen alacsony szénhidráttartalmú pizzát apróra vágott paradicsommal szósz, mozzarella sajt, szardínia és portobello gombás sapka helyett szokásos kéreg helyett. Keverje össze a szardínia görög joghurttal és túróval az alacsony szénhidráttartalmú mártást karfiol vagy brokkoli virágokkal.

Elősegítse a szív egészségét alacsony szénhidráttartalmú étrendjén

A szardínia kevés telített zsírt tartalmaz, amely egyfajta zsír, amely emelheti az egészségtelen, alacsony sűrűségű lipoprotein vagy a "rossz" koleszterin szintjét, és növelheti a szívbetegségek kockázatát. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben magas lehet a telített zsírtartalom, ha zsíros húsokban, például bordákban, zsíros steakekben és szalonnában található. A halak, például a szardínia, omega-3 zsírsavakat szolgáltatnak, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. Próbáljon a zöld salátához szalonnadarab helyett kockára vágott szardínát adni.

Csontépítő tápanyagok biztosítása

A szardínia jelentős mennyiségű kalciumot és D-vitamint tartalmaz. A kalcium nélkülözhetetlen ásványi anyag az erős csontok felépítéséhez, a D-vitamin pedig segíti a szervezetet a kalcium felszívásában és felhasználásában. A zsíros halak, például a szardínia, a dúsított tej, a narancslé és a gabonafélék a kalcium és a D-vitamin fő forrásai a tipikus amerikai étrendben. Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv korlátozza ezeket a szénhidráttartalmú ételeket, a szardínia a legfontosabb kalcium- és D-vitamin-források közé tartozik.

Egyéb szempontok

A szardínia jó választás a tenger gyümölcseire, mert általában alacsony a higanytartalma. A higany egy környezeti szennyező anyag, amely felhalmozódhat a halakban és a kagylókban, és nagy mennyiségű fogyasztása idegi rendellenességekhez vezethet. A konzerv szardínia általában magas nátriumtartalmú, ami emelheti vérnyomását, és hozzájárulhat a szívbetegségekhez és a vesebetegségekhez. A nátriumfogyasztás korlátozása érdekében használat előtt öblítse le a szardínia konzerveket.

Natalie Stein a fogyásra és a sporttáplálkozásra szakosodott. Los Angeles-i székhelyű, a Michigani Állami Egyetem közegészségügyi programjának adjunktusa. Stein táplálkozástudományi diplomával és a Michigan Állami Egyetemen közegészségügyi diplomával rendelkezik.