SZERETEM MÁJÁT Cékla Kvass

Ez a „Love Your Liver” répakvass szám aligha nevezhető receptnek. Ez valójában inkább egy folyamat.

Ennek ellenére ezt a babát egykori üzleti partneremnek és barátomnak, Emmának szentelem.

Velem ellentétben nem rajong az erjesztett zöldségekért. De rajong a kraut gyümölcsléért, amely a zöldségek erjesztéséből származik. És ez a tápanyag-sűrű tonik jó lendületet ad a kraut juice-nak és még egy csomó más előnnyel is…

„Keressen egy csoportot, akik kihívást jelentenek és inspirálnak; töltsön sok időt velük, és ez megváltoztatja az életét. ” - Amy Poehler

Én, nem vagyok olyan rajongó a répáért. Különösen főtt cékla. Azt tapasztalom, hogy földiességük eláraszt egy ételt. De tudom, milyen jó nekem a cékla. Tehát egy kedves fanyar erjesztett répakvasz nagyszerű megoldás. És bár a kvas nem annyira pezsgő, mint a kombucha, az erjedési folyamat eredményeként kissé pezsgő.

Szeretne tudni a cékla egészségügyi előnyeiről?

A cékla (vagy a cékla, ahogy ezt az erdő nyakán nevezzük) csodaélelem, amelyet számos betegség gyógyítására használnak. Ezek egy része vérszegénység, emésztési zavarok, székrekedés, vesebetegségek, epehólyag-rendellenességek, rák és szívbetegségek kezelésére terjed ki. A cékla állítólag megakadályozza a makula degenerációját és a szürkehályogot, javítja a vérkeringést, segíti a bőrápolást, segíti a légzési problémákat. Igazi wünderfood!

Ezek az intenzíven rubin színű gyökérzöldségek fitotápanyagokat tartalmaznak, amelyek mélyvörös színük forrása, de ismert betegségek elleni anyagok is.

Cékla:

nagyszerűek a máj tisztítására és a vér tisztítására. Míg sokan úgy gondolják, hogy az alkohol az egyetlen oka a májproblémáknak, a betegségeket okozó gyulladást a rossz étkezési választás is okozza.
természetes eredetű nitrátokat tartalmaz, amelyek a testben nitrogén-oxiddá alakulnak át. Ez elősegíti az erek tágulását, javítja a véráramlást és csökkenti a vérnyomást.
segít csökkenteni a gyulladást. Betain nevű tápanyagot tartalmaznak, amely segít megvédeni a sejteket, valamint az enzimeket és fehérjéket a környezet okozta oxidatív stressztől. Ez segít távol tartani a gyulladást, és védi az érrendszert is.
elősegíti az epehólyag természetes megtisztítását, javítja az epe áramlását, eltávolítja a rengeteg toxint és elősegíti a rendszerességet!
kvas formájában, szintén nagyszerű módja annak, hogy több bélgyógyító probiotikum kerüljön étrendjébe.