Szívegészséges fekete bab és kukorica salsa szakértői blog

kukorica

  • |
  • Szakértői blog
  • |
  • Részt venni
  • |
  • Rólunk
  • |
  • Lépjen kapcsolatba velünk
  • |
  • Egészségügyi átalakulás
  • PA biztosítási piactér
  • Személyes átalakulás
  • Közösségi átalakulás
  • Szakértői blog
  • Szívegészséges fekete bab és kukorica salsa

Szívegészséges fekete bab és kukorica salsa

Lancaster General Health | 03.25.13

Dr. Gurpinder Chatha, a Lancaster General Health szívcsoportjának kardiológusa szívesen fogyaszt egészséges ételeket, és erre bátorítja a pácienseit is. A Lancaster General Health Női Szív Egészségügyi Klinikájának igazgatójaként azt javasolja, hogy több zöldséget és rostot vegyenek fel étrendünkbe. Javasolja, hogy naponta legyen legalább 2½ csésze zöldség és 1½ csésze gyümölcs, valamint 25-35 gramm rost. A salsa minden egyes adagja 5 gramm rostot tartalmaz, ami a napi szükséglet 1/5 része.

Dr. Chatha ezt az olcsó és egyszerű receptet ajánlja az American Heart Association-től, mivel az amerikaiak többsége nem éri el a zöldség- és rostbevitelt.

Dobd össze az egészet, hűts le legalább egy órát.
TIPP: Tálaljuk mellé salátaként étkezés közben, vagy melegítsük mikrohullámú sütőben, és töltsük fel a tacókhoz!
Adagonként:

Kalória 142; Összes zsír 2,5 g; Telített zsír, 5 g; Transzzsír 0 g; Többszörösen telítetlen zsír, 5 g; Egyszeresen telítetlen zsír 1,5 g; Koleszterin 0 mg; 11 mg nátrium; Szénhidrátok 26 g; Rost 5 g; Cukrok 6 g; Fehérje 6 g. Diétáscserék: 1 1/2 keményítő, 1/2 zsír

Ez a recept annyira sokoldalú. Próbálja ki az alábbi módok egyikével:

  • Teljes kiőrlésű süteményes tortilla chips mellé tálalva
  • Quesadillákba (teljes kiőrlésű vagy kukorica tortillákból és csökkentett zsírtartalmú sajtból) vagy tacókba építve
  • Hal, csirke vagy sovány steak önteteként
  • Köretként tortilla leves tetején szolgálják fel
  • Salátalevélbe tekerve alacsonyabb szénhidráttartalmú ebédként vagy snackként
  • Felső saláta levelek, salsa és grillezett lazac vacsora salátaként
  • Oldalsalátaként

Íme néhány egészséges tipp Janelle Glick, a Lancaster General Health Wellness Center wellness-dietetikusától:

Töltse fel a szekrényeket babokkal a gyors és egészséges étkezés érdekében.

Dr. Gurpinder Chatha, MD, a Lancaster General Health szívcsoportjának kardiológusa.

Gurpinder Chatha, MD, a The Heart Group of Lancaster General Health kardiológusa vezeti a központ Női Szívegészségügyi Klinikáját. A klinika kizárólag a nők szívbetegségének kockázatértékelését, megelőzését, diagnosztizálását és kezelését szolgálja. Dr. Chatha minden pácienssel együtt dolgozik, hogy proaktív módon kezelje a szív-kockázati tényezőket az általános egészségi állapot javítására irányuló stratégiákkal.

Dr. Chatha rendszeres műsorvezetője minden tavasszal az LG Health's Be a Heart Smart Woman rendezvényének. Beszél a szív- és érrendszeri kutatás fejlődéséről, és gyakorlati információkat nyújt a nők számára a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében.

Mondd el nekünk: Mi a kedvenc szív egészséges receptje? Ossza meg receptjét az alábbi megjegyzésben!