Szőlőmag kivonat fogyáshoz?

2004. április 04. - Utolsó frissítés: 2008. július 19., GMT 17:57

A holland Maastrichti Egyetem kutatói úgy találták, hogy az átlagosnál nagyobb energiaigénnyel rendelkező emberek kalóriabevitele 24 százalékos időtartam alatt négy százalékkal csökkenthető.

Hosszú távú vizsgálatra van szükség annak kiderítésére, hogy ez a csökkenés tartható-e hosszabb ideig, és ezért megállíthatja-e a súlygyarapodást.

In vitro kísérletek korábban kimutatták, hogy a polifenolok, a szőlőmag-kivonatban nagy mennyiségben jelenlévő antioxidánsok stimulálják a zsír lebontását. Kimutatták, hogy a szőlőmag kivonat csökkenti a patkányok táplálékfelvételét.

Egy randomizált, kettős-vak, keresztezett vizsgálatban 51 normális vagy túlsúlyos férfi és nő naponta háromszor szedett szőlőmag-kiegészítőket, három napig 30-60 perccel reggeli, ebéd és vacsora előtt. Ebédet és vacsorát az egyetem éttermében ettek, míg az otthoni étkezéshez szokásos reggelit és harapnivalókat biztosítottak. Minden étkezés összehasonlítható volt az energiasűrűség és a makrotápanyagok összetétele szempontjából, és az alanyokat arra kérték, hogy egyenek addig, amíg jóllaknak érzik magukat.

A szőlőmag tabletta 300 mg szőlőmag kivonatot (polifenolokat) tartalmazott, amelyek több mint 90% procianidint tartalmaznak.

Három hetes kimosási időszak után az alanyok megismételték a gyakorlatot egy placebo tablettával.

Míg a tudósok 24 órás energiafogyasztásban nem láttak különbséget a szőlőmag-kivonat és a placebo csoportok között, addig az átlagosnál magasabb energiaigénnyel (napi 7,5 megajoule) rendelkező 23 alanyban az energiafogyasztás 4% -kal csökkent a szőlő után -mag kivonat a placebo kezeléshez képest.