Szomorú az Amazon tűzvészei miatt? Ne fogyasszon húst

A hús iránti növekvő kereslet az egész világon közvetlenül kapcsolódik az amazóniai tűzvészekhez.

érzés

Ez a cikk eredetileg a VICE Asia oldalán jelent meg

A harc az „éghajlati kétségbeeséssel” valóságos. Ez a szorongás és a depresszió, amelyet a környezet pusztulásának hírei okoznak. Jelenleg például sokan megosztják a tehetetlenség érzését az Amazonas folyamatos erdőtüzei között. Ez a katasztrófa hetek óta tart, és a tűz olyan súlyos lett, hogy Amazonas állam a hónap elején rendkívüli állapotot hirdetett.

A probléma azonban nincs teljesen az emberek kezén. Tanulmányok kimutatták, hogy a tüzeket nem természetes események okozzák, hanem emberek - pontosabban a hús iránti szeretetünk.

A tűzeseteket kidőlt fák égetése okozza, hogy utat engedjenek a szarvasmarha-tenyésztésnek, amely növekvő iparág Brazíliában és a tágabb régióban. Az amazoniai Környezetkutató Intézet (IPAM) adatai azt mutatják, hogy az amazoniai települések tíz legnagyobb települése, ahol a legtöbb tűzvész előfordult, szintén a legnagyobb erdőirtási arányt mutatta ebben az évben.

A legpraktikusabb megoldás az emberek számára a húsbevitel csökkentése vagy leállítása.

Cameron Ellis, a The Rainforest Foundation vezető geográfusa a VICE-nak elmondta, hogy mivel a szarvasmarháknak nyílt terekre van szükségük az etetéshez és a növekedéshez, a gazdálkodók hatalmas területeket tisztítanak meg erdők égetésével. Ezek a tűzesetek gyakran kiszabadulnak a kezükből, és „elszöknek a környező erdőbe, amelynek nagy részét aszály szenved”. A tűz növekszik, és végül olyan területeket emészt fel, amelyek fáit nem vágták ki.

Bár a fakitermelés (mind a legális, mind az illegális) és egyéb tevékenységek szintén az erdőirtást hajtják az Amazonason, az állattenyésztés messze a vezető ok. A Világbank jelentése szerint a szarvasmarha-tenyésztés az amazoniai esőerdők összes átalakított földjének 80 százalékát foglalja el.

A NASA műholdfelvételei Rondônia erdőirtását Brazília nyugati részén a mezőgazdaság és a szarvasmarha-tenyésztés céljából. A baloldalt 2002-ben, a jobbat 2012-ben vették át.

De ezzel még nincs vége. Az e gazdaságokban lévő állatoknak enniük kell, és a Világ Vadvédelmi Alapja (WWF) az esőerdőtüzeket is összekapcsolja a szarvasmarhaeledel szójatermesztéssel.

A szója a legfontosabb fehérje az állati takarmányokban, a világ szójababtermésének 80 százaléka állattartással táplálkozik. Tehát bár a szója nem pusztíthat el annyi erdőt, mint a szarvasmarha-tenyésztés, a legeltetés lehetővé tételével része a kiváltó oknak.

A szója annyira jövedelmezővé vált, hogy még a földet sem kell önállóan kiirtania, ami miatt nehezebb figyelemmel kísérni őket. A szarvasmarha-tenyésztéshez szükséges föld megtisztításához tüzeket gyújtanak, amelyeket végül a szójaültetvények vesznek át. Ez az átadás azért történik, mert a szója megemelte a földárakat a régióban, lehetővé téve a szarvasmarha-tenyésztők számára, hogy nagyobb bevételért eladják telkeiket a szója fejlesztőinek. Ezekkel az állományukat nagyobb telkekre terjesztik az újonnan erdőirtott területekre, másutt, ami tovább súlyosbítja a problémát.

Mindezt azért teszik, hogy lépést tudjon tartani a hús iránti növekvő kereslettel, amelyet a népesség növekedése és a fejlődő országokban megnövekedett jólét okoz. Ezáltal az állattartó telepek és a szójabab-ültetvények ördögi körforgásba kerülnek, ahol egymástól függenek a növekedés.

„Az állattenyésztési és a mezőgazdasági szektor nem létezik egymástól elszigetelten. Inkább két elsődleges módon kapcsolódnak egymáshoz: kölcsönös elősegítőként járulnak hozzá az Amazonason belüli földterületekhez, és integrált értékláncok révén támogatják egymást ”- mondta a WWF.

Az Amazon ma a világ egyik legnagyobb szarvasmarha-tenyésztési régiója, és csak egyre rosszabbá válik. Brazília szarvasmarha-állománya az 1996-os 158 millió állományról 2016-ban 219 millióra nőtt, és ezzel a világ legnagyobb marhahús- és baromfiexportőre lett.

Tavaly Brazília 1,6 millió tonna marhahúst exportált, ez a történelem legmagasabb értéke - írta a Reuters. A szám 2019 végére várhatóan 1,8 millió tonnával növekszik, Kína lesz a fő exportcél. A brazil marhahús további jelentős importőre Hong Kong, Egyiptom, Oroszország és az Európai Unió.

Ellis elmondta a VICE-nak, hogy most kevesebb eső esik, mert kevesebb erdő van a megfogására. Ha az erdőirtási ciklust életben tartják, akkor elérhetünk egy „fordulópontot, ahol az egész táj esőerdőkből szavannává alakul” - mondta.

Egy ember, aki egy évig nem eszik marhahúst, megközelítőleg 3432 fát takarít meg, így a földnek kedvez, ha kihagyja a hamburgert.