Szükséges, nehéz, igazságos: a birkózás és a súly vizsgálata Princetonban

Fotó: Ricky Bassman/Princeton Athletics Communications

A 197 fontos Patrick Brucki győzelmet ünnepel.

Fotó: Ricky Bassman/Princeton Athletics Communications

Ha súlyukról van szó, Princeton birkózói mindezt hallották - és a legtöbb nem hízelgő.

"Amikor azt mondom az embereknek, hogy I. osztályú birkózó vagyok" - mondta az elsőéves Travis Stefanik -, elsőnek azt feltételezik, hogy éhezem magam.

Princeton sportolói szeretnék egyenesen felállítani a rekordot. Noha egyik sem tagadta a súlycsökkenés kihívásait, a birkózók megkérdőjelezték a gyakorlatot körülvevő ellenőrzést és megvédték az ahhoz szükséges fegyelmet.

"Abszolút mítosz, hogy a birkózók éhezik magukat, vagy napok óta nem ettek vagy ittak vizet" - mondta Patrick Brucki másodéves kapitány.

A súlygyarapodás ugyanolyan központi szerepet játszik a birkózásban, mint maguk a leszedések. A sportolók a 10 súlycsoport egyikében versenyeznek: 125, 133, 141, 149, 157, 165, 174, 184, 197 font vagy nehézsúly, amely a birkózók számára 285 fontot tesz lehetővé.

A lehető legnagyobb erő-tömeg arány elérése érdekében a sportolók általában jelentősen meghaladják a versenysúlyukat. Lemennek a kijelölt osztályba, amikor a mérkőzéseik közel vannak. Ha egy birkózó mércéjét meghaladja, akkor nem versenyez.

A súlygyarapodás a tisztességes verseny biztosításának „szükséges és nehéz része” - mondta Matthew Kolodzik utánpótlás-kapitány. "Hosszú utat tettünk meg annak érdekében, hogy sokkal egészségesebbé tegyük, mint 30 évvel ezelőtt, és a sport sokkal jobb neki."

A súlygyarapodás történetének és az Egyetem campusán folytatott gyakorlatának alapos vizsgálata az éhezés, a kiszáradás és az ön okozta kínzások közkedvelt narratíváját vonja maga után. Feltárja a sportolók egészsége iránt elkötelezett edzői stábot és egy olyan csapatkultúrát, amely - bár bevallottan idegen a kívülállótól - elkötelezett a súly kezelésére, nem pedig annak csökkentésére.

„Úszás a Gatorade medencéjében:” Wrestling beszennyezett története

A kollégiumi birkózás rengeteg fogyókúrás horrortörténetben gazdag: a versenyzők visszaélnek a hashajtókkal, gumiruhában izzadni kényszerítik magukat, és több tucat fontot leadnak néhány órán belül.

Princeton vezető birkózóedzőjének, Christopher Ayresnek saját meséi vannak a 1990-es évekbeli Lehigh Egyetemen töltött idejéből. Egyszer 14 óra alatt fogyott 38 óra alatt, ez egy olyan bravúr, amely magában foglalta a „négy kétórás edzést, sok álló biciklizést és kirándulást a szaunába, valamint minimális étkezést és ivást”. A törekvés súlyos következményekkel járt. "A testem nem működött megfelelően" - mondta. „Emlékszem a meccs olyan pillanataira, amikor szó szerint egyszerűen nem tudtam reagálni. ”

Január 16-i tweetjében Ayres felidézte a hízás pszichológiai kihívásait: „Amikor keményen vágtam a súlyom, álmaim lennének, hogy tátott szájjal úszjak a Gatorade medencéjében.”

szükséges

Évtizedekig Ayres tapasztalata egyetemes volt a kollégista birkózók körében. Versenykarrierje legnagyobb részében az NCAA Birkózó Bizottság korlátozásai a súlycsökkentés terén kevéssé voltak. A birkózók szinte bármilyen fontot leadhattak, amit jónak láttak - ami gyakran azt jelentette, hogy a hatékonyságot az egészségre helyezzük előtérbe.

Egy NCAA-szabvány különösen problémásnak bizonyult: a 24 órás mérlegelés. A birkózók a mérkőzést megelőző napon bejelentkeztek a súlycsoportjukba. Elméletileg ez jelentős darab időt biztosított számukra, hogy felépüljenek a fontok vágásának megterheléséből. A valóság komorabbnak bizonyult.

A gyógyulás teljes 24 órája mellett a birkózók megengedhetik maguknak, hogy vakmerők legyenek a fogyás stratégiájukban, kritikus állapotokba sodorva magukat, anélkül, hogy aggódnának teljesítményük aláásása miatt. Egy átfogó 1994-es tanulmány azt találta, hogy a kollégista birkózók átlagosan a testtömegük 7,8 százalékát vágták le a mérlegelés előtti egyetlen nap alatt. Ez veszélyeztetett állapotban hagyta őket versenyezni.

"A 24 órás mérlegelés napjai ijesztőek voltak" - mondta Ayres.

Az 1995-ös utószezonban két birkózót kórházba szállítottak súlyos kiszáradás miatt, de a sportág vezető testülete nem tett lépéseket az előírások módosítása érdekében. "Bár a súlycsökkentő albizottság elismeri, hogy vannak olyan birkózók, amelyek helytelen súlycsökkentő módszereket alkalmaznak" - olvasható az NCAA Birkózó Bizottság által készített feljegyzésben - a csoport felvetette a kérdést, hogy ez miért és hogyan jelent szükségszerűen problémát a főiskolai birkózás sportja. ”

Két évvel később erre a kérdésre választ kaptak. 1997 telén egy 35 napos időszak alatt három kollégista birkózó halt meg az utolsó pillanatban, hogy megpróbáltak kilót leadni a mérlegelés előtt. Az NCAA Wrestling megújult ellenőrzésnek vetette alá magát az állami ügyészek, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal, valamint az amerikai közvélemény. A szervezet gyorsan átgondolta súlyszabályozását.

Az EGSZB egy átfogó mozdulattal betiltotta a legtöbb fogyókúrás módszert. A birkózóknak tilos volt diuretikumokat, hashajtókat, saját kiváltott hányást vagy szaunákat használniuk kilók leadására. Gumi vagy műanyag öltönyben már nem tudtak edzeni. Az oktatótermek nem haladhatták meg a 80 fokot. (Ez a határ azóta 75 fokra csökkent.)

Az NCAA a 24 órás mérleget is leselejtezte. Ehelyett a birkózók legfeljebb két órával mérlegeltek a mérkőzések kezdete előtt. A mérlegelés és a verseny közötti idő összeomlása azt jelentette, hogy a birkózók már nem tudták csökkenteni a súlyt az egészségük kárára.

Ezenkívül a bizottság kötelezte az egyes kapcsolt programokat, hogy az idény elején állapítsanak meg minimális súlyt minden birkózójának két tényező alkalmazásával: a legalacsonyabb megengedett testzsírszázalék (5 százalék) és a lehető legnagyobb „egészséges testsúly” előrejelzett mutatója. fogyás az év folyamán (testtömegének 1,5 százaléka hetente a szezonban).

2017-ben az NCAA ismét frissítette politikáját, jóváhagyva a „súly-pótlék” szabályt. Mind a duális találkozókon, mind a versenyeken a birkózóknak minden kilencedik versenynapra egy font felesleget engedélyeztek, amely a mai napig tart. Ezenkívül a bizottság szigorúbb büntetéseket szabott ki a súlyhoz kapcsolódó protokoll megsértése miatt.

És végül az NCAA Wrestling vállalta, hogy átnevezi azt a gyakorlatot, amely ekkora gondot okozott neki. Elmúltak a „fogyás” napjai. Itt voltak a „súlykezelés” napjai.

Dale Tiongson egy győzelem után a győzelemben úszik.

Fotó: Tanvi Kishore a Daily Princetonian című lapért

„Itt nem csökkentünk súlyt:” Vitatott gyakorlat Princeton campusán

A „súlykezelés” az a kifejezés, amelyet Ayres és sportolói használnak, akik mind gyorsan elhatárolódnak sportjuk negatív sztereotípiáitól.

"Princetonban nem lehet súlyvágó, iskolázhat és kezelheti az érzett stresszt" - mondta Ayres. "Csapatként az az alapvető filozófiánk, hogy azt akarjuk, hogy a srácok birkózzanak meg a súlyukkal, amiben jól érzik magukat."

Ayres azt akarja, hogy a bunyósai kondicionáltak legyenek, ne legyenek kimerülve. Finom vonal van a kettő között, és egy akadémiailag szigorú egyetemen, mint Princeton, ez a vonal finomabbá válik.

Ayres megközelítése rendhagyónak tűnik, még saját birkózói számára is. A program hat évvel ezelőtti fordulatának idején Ayres behozta eddigi legnépszerűbb toborzó osztályát. A gyakorlatban az első évek minden várakozást felülmúltak. Gyere versenyre, csalódottak. Ayres maga mellett volt. Két hónap után váratlan döntést hozott.

"Az öt gyereket beültettem egy szobába, és elmondtam nekik, hogy valamennyien egy súlycsoportban haladnak felfelé" - mondta. "Meglepődtek - de ez lett a legjobb duális évad, ami valaha volt."

Kolodzik, az utánpótlás-kapitány emlékeztet arra, hogy bátyja, Daniel Kolodzik ’12 hasonló tapasztalatokon esett át, és profitált belőle. - A bátyám mondta az edzőmnek, hogy le akar fogyni. De amikor abbahagyta, jobban kezdett birkózni, és sokkal boldogabb volt ”- mondta. "Ayres edző a mai napig azt mondja, hogy a valaha hozott legjobb döntés az volt, hogy elmondta a testvéremnek, hogy nem tud lefogyni."

Ez nem azt jelenti, hogy a súly nem kérdés a Princeton birkózói számára. Mindegyikük még mindig 5-10 font felett mozog a verseny normája felett, módszeresen leadva a fontokat, amikor az egyes szezonon belüli hetek előrehaladnak. Az az összeg, amelyet az egyes birkózók elvesztésére kényszerít, azonban lényegesen kevesebb, mint egy évtizeddel ezelőtt lett volna.

Ayres barátságos filozófiája, a „kényelmes súly”, egy figyelmeztetést tartalmaz. "Ha van lyuk a felállásunkban - magyarázta -, valamit fel kell áldozniuk."

Princeton névsora az egyik ilyen lyukkal találta magát ebben a szezonban. Kiemelkedő nehézsúlyú birkózó hiányában Ayres arra kérte a másodéves Kendall Elfstrumot, hogy lépjen fel a tányérra - villa és kés a kezében.

Legfelsőbb középiskolás éveiben Elfstrum elnyerte a 195 fontos New York állam címet. Első évadját Princetonban kezdte meg, a 184 fontos súlycsoportban versenyezve. Most nehézsúlyúként birkózik - ez a divízió 197 és 285 font közötti versenyzőket fogad.

"Idén is a 184-es viadalra számított," magyarázta Stefanik. "Most 210 körül lebeg."

„Nem ehetsz sajtszeletet:” A „súlykezelés” folyamata

Lényegében a súlymegőrzés személyes erőfeszítés. Minden birkózó saját finoman csiszolt stratégiáját alkalmazza: mikor kezdje, milyen ételeket vágjon, hogyan tartsa gyorsan az anyagcseréjét.

Patrick Brucki még hat lábon áll. 197 fonton birkózik: a holtszezonban 215 évesen ül. Öt láb 5 hüvelykes elsőéves Patrick Glory 125 kilóval birkózik, ami az NCAA legkönnyebb súlycsoportja. Mindkettő testtömegének 2 százalékát - az NCAA maximálisan megengedett mennyiségét - veszíti el hetente a szezon során.

Brucki két-három nappal a verseny előtt kezdi el ejtését. "Nagy étkezéseket vágtam ki az étrendemben" - mondta.

- Következetesebben uzsonnázom - kisebb ételeket, de többet is. Magasan tartom a kalóriabevitelt. Nem ehet édességet vagy sütit vagy zsíros ételt. Tölteni akarja a testét.

Minden hét elején Glory 130 fontnál ül. Célja, hogy leadjon „egy fontot a hét elején, egy fontot a hét múlásával”. De nem stresszel túl sokat. "Nem rossz, ha szembeötlő távolságban vagy" - mondta. "Négy kilót könnyen leadhatok egy gyakorlaton."

Ami Glory étrendjét illeti, „leginkább salátákkal - sok vízzel - karcsúsítja. Talán egy csirke vagy zöldség ide-oda. Nevetett. "Nem ehetsz sajtszeleteket."

A birkózók tárgyilagos leírása ellenére a testsúly fenntartása korántsem egyszerű feladat. Ha valami, a sportolók élvezik a kihívást. "Nehéz?" - kérdezte Brucki. "Igen. Állítólag nem könnyű. De ettől jobbá válik. ”

Az önfegyelem elsődleges szerepet játszik, de az edzői stáb továbbra is erősen részt vesz a folyamatban. "Ha a fiúknak gondjai vannak a súlycsökkenéssel" - mondta Ayres, "ráveszem őket, hogy készítsenek képeket arról, hogy mit esznek, és elküldik nekem."

Ez egyesek számára uralkodó megközelítésnek tűnhet. De nem a birkózóknak. Kolodzik például arra kéri Ayrest, hogy gyakorlás közben ellenőrizze a súlyát az egész héten.

"Tudom, ha nincs célom, elernyedek" - mondta. „Az egy dolog, amikor cserbenhagyod magad. Más, amikor cserbenhagyod az edzőidet. ”

A csapattagok csoportként dolgoznak, hogy elkerüljék ezeket a csalódásokat. "Mindenki együtt csinálja, elmegy az ebédlőbe és együtt eszik, együtt iszik" - mondta Glory. "Egy ilyen folyamatnak köszönhetően a teste jól érzi magát, ahelyett, hogy a mérlegelés előtti négy napban kövérnek érezné magát, majd mindent kiszívna."

Nyilvánvaló, hogy a „kövér” mást jelent Princeton birkózói számára, mint a világ többi részén.

A Princeton birkózói az edzőik szakértelmén felüli erőforrásokat élveznek. Valamennyi egyetemi sportoló osztozik hozzáférésben egy klinikai és sport dietetikushoz, Alexa McDonaldhoz, akit az Egyetemi Egészségügyi Szolgálaton keresztül alkalmaznak.

McDonald az UHS atlétikai protokolljaival kapcsolatos kérdéseket elhalasztotta Dr. Jonathan Pletcher orvosi szolgálat igazgatójának. Pletcher nem volt hajlandó beszélni egy riporterrel. Egy e-mailben azonban azt írta, hogy „a súlycsökkentő protokollok terjedelmét és sajátosságait lehetetlen lenne átadni egy interjúban”.

Azon ritka esetekben, amikor egy birkózó valóban küzd a súlygyarapodásért, Ayres konzultációra küldi McDonalddal. Az olyan sportolók, mint Glory, akik találkoztak McDonalddal, hasznosnak találták az útmutatását. De a birkózók legtöbbször bíznak csapatukban és edzőik tanácsában, amikor a testsúly megőrzéséről van szó.

"Én [feliratkozom] arra a meggyőződésre, hogy ha soha nem tette meg, akkor nem tudja, hogyan kell jól csinálni" - mondta Ayres. „A táplálkozási szakember néha óriási segítséget jelenthet. De sokat tudunk arról, hogy önállóan hízunk. ”

Noah Arjim izzad egy meccs alatt a gyakorlatban.

Fotó: Tanvi Kishore a Daily Princetonian című lapért

"Valójában valóban egészséges:" A birkózók és a szakemberek mérlegelnek

A súlygyarapodás „nehéz” - mondta Glory. De ragaszkodott hozzá, hogy az általa elősegített prioritások - a vízivás, a körültekintő figyelem a fogyasztott termékekre és a testmozgás - „valóban egészségesebbé tegyenek”.

Glory állítása tagadhatatlanul merész. De igazodik a szakmai konszenzushoz, feltéve, hogy a súlyt felelősségteljesen kezelik.

Egy hiteles 2009-es cikk - Aimee Gibbs, a virginiai Egészségügyi Minisztérium, valamint Joel Pickerman és Jon Sekiya a Michigani Egyetem Atlétikai Orvostudományi Tanszékének társszerzője - felvázolta a birkózók súlykezelésével kapcsolatos legbiztonságosabb gyakorlatokat.

Az irányelvek között szerepelt, hogy ne fogyasszon több mint 1,5 százalék testzsírt hetente, elkerülve a súly alatti ingadozásokat az utószezonban, valamint a megfelelő hidratálás és kalóriafogyasztás fenntartását.

A testépítés versenyzője és edzője, a New Jersey-i bejegyzett dietetikus, Sarah Currie sok korábbi birkózóval dolgozott együtt és képzett ki. Idézte a súlyingadozás hosszú távú hatásait, például az anyagcsere károsodását és a krónikus veseelégtelenséget. A legjobb gyakorlatokra vonatkozó ajánlásai közel azonosak voltak Gibbs, Pickerman és Sekiya ajánlásaival.

A Princeton súlycsökkentő gyakorlata összhangban áll e szakmai ajánlásokkal. A sportolók határozottan állítják, hogy soha nem veszítik el testsúlyuk 2% -ánál többet - az NCAA szabvány szerint - hetente. Kicsi, jól időzített ételeket esznek, és vigyáznak, hogy a nap folyamán hidratáltak maradjanak.

Ez nem azt jelenti, hogy minden simán vitorlázik a sportolók számára.

"Valószínűleg minden birkózónak rosszul esett a súlya" - mondta Brucki. De ragaszkodik ahhoz, hogy „a birkózó hibája, nem a sport hibája. A birkózó hibája, hogy felkészülésében és edzésében elveszítette a fegyelmet. Teljes felelősséget vállalok minden kérdésemért, ami valaha is volt. ”

A kutatók számára még a felelős súlykezelés is pszichológiai veszélyt jelenthet: nevezetesen egy „torz súlycsökkentő gondolkodásmód” kialakulása.

"Bármely sportág, amihez karcsúnak kell maradnia, nagy a testképdiszforia kockázatával" - mondta Currie. "Több száz sportoló van a rendezetlen étkezési spektrumon." A férfiak számára a súlykezelést igénylő sportok - nevezetesen a birkózás, az evezés és a lóversenyzés - az étkezési rendellenességekkel és a rendezetlen étkezéssel járnak a legmagasabb arányban.

Ayres elutasította ezeket az aggályokat. "A legmagasabb szinten - mondta -, még soha nem láttam, hogy ez megtörténjen." Kolodzik határozottan tagadta, hogy a rendezetlen étkezés vagy a testkép problémát jelentett volna csapata számára.

„Nagyra becsülöm az ételt:” A fogyás mentalitása belsejében

A birkózó a birkózó után azzal érvelt, hogy az évekig tartó súlykezelés valóban jót tett a pszichológiai jólétének.

- Ha véget ér az egyetem, ki leszel? - kérdezte Glory. "Mit fogsz enni? Mi lesz az életmódod? Úgy gondolom, hogy ennek a fegyelemnek a gyakorlása valóban hosszú távon előnyös lesz számomra. ”

Brucki visszhangozta ezt az érzést.

„Áldás, hogy luxusom volt, hogy hízni tudtam és számonkérni kellett az étrendemet. Ez csak a fegyelem és az elszámoltathatóság egyik területe, amely elől nem lehet elrejtőzni. Ez a fajta őszinte élet oka annak, hogy hálás vagyok a sportért. ”

Különösen a szabályozás javulásának fényében a bunyósok nehezményezik a sportjukat érő intenzív kritikát, amiért teljesen előnyös gyakorlatnak tekintik őket. Kolodzik azon bánta, hogy újra és újra „rosszul kell magyaráznia a jelenséget” az ítélkező kívülállóknak.

"Repeszt, hogy az emberek odajönnek hozzánk és azt mondják, hogy a súlyvágás nem jó" - mondta Ayres. „Az országban ez a hatalmas elhízási arány. Az embereknek erről kellene beszélniük. Arról kellene beszélniük, hogy a futballisták híznak. A birkózók egészséges kapcsolatban állnak az étellel. Ez tényleg ennyi. ” Ayres ragaszkodott ahhoz is, hogy a versenyző birkózók túlnyomó többsége megőrizze egészségügyi és erőnléti szintjét, miután karrierje befejeződött.

Brucki kiemelte ezt a szigorú nemzeti ellentétet is. „Ha megnézzük a mai társadalom irányát és Amerika általános sztereotípiáit, az emberek csak lustának tekintik az amerikaiakat. Hihetetlen, hogy olyan fegyelmezett színvonalon tartjuk magunkat, amilyet nem sok ember. "

A súlycsoportok biztosítják a tisztességes versenyt egy olyan sportágban, ahol az enyhe fizikai előny hatalmas lépést jelent. Nem számít a vita, amelyet kiválthat, a súlycsoportok itt maradnak. A birkózóknak elegük van ebből a beszélgetésből. Készek kilépni a reflektorfényből.

Kolodzik egy interjú iránti kérelemre válaszul elutasította a kérdést. "Nem akarom, hogy a sport rosszabb hírnevet szerezzen, mint amilyennek már van" - mondta.

De amikor a nyitásra ösztönzik, a birkózók szívesen elárulják azokat az értékeket, amelyek a legtöbbjük számára nem elérhetőek, amelyeket sportjuk beléjük ivott. A valóság egyszerű: A birkózók egészen más módon közelítik meg ételeiket és testüket, mint a többiek.

„A birkózás és a hízás első számú előnye? Hála és megbecsülés ”- mondta Ayres. „Persze, nem eszem sokat. De értékelem az ételt. A mérlegelés után elfogyasztott bagel a legjobb bagel, amit valaha ettél. Nem csak az arcodat tömöd. Arra gondolsz, hogy "erre vártam, ezért feláldoztam." "