Chitra’s Food Book

** Ratatouille - bárki főzhet **

Oldalak

Keresés Chitra's Food Book-ban

2017. szeptember 7

Indiai étel ötletek listája gyerekeknek születésnapi parti receptek menü otthon/vegetáriánus ételek listája születésnapi vacsora és ebéd - A gyermekek születésnapi partijának megszervezése valóban kihívást jelent a szülők számára. Vannak, akik szeretnek lebonyolítani egy bonyolult vacsorát vagy ebédet, és vannak, akik inkább egy egyszerű teapartyt készítenek, csak a költségvetésük alapján kínálnak tortát és harapnivalókat.

Az emberek többsége este vagy délután szeretné megtartani a bulit, ha az hétvége. Gyerekpartija óta sokan ragaszkodnak a vegetáriánus étlaphoz, ha vegetáriánus és nem vegetáriánus vendégek keverednek.

Legyen szó egyszerű harapnivalókról vagy bonyolult vacsoráról/ebédről, a sütemény megválasztása, az étlap megtervezése, a ház/parti terem díszítése és az elrendezés nagyon sok kezdő számára nehéz lenne.

Tehát minden tőlem telhetőt megtettem, hogy segítsek a buli menü kiválasztásában. A születésnapi parti ételeknek legalább bizonyos mértékig vonzónak, gyerekbarátnak és egészségesnek kell lenniük. Nem csak gyerekeknek, a menünek a felnőttek számára is vonzónak kell lennie. Már régen megosztottam egy egyszerű gyerek születésnapi parti menü ötletet, miután ihletet kaptam egyik barátom bulijából.

Miután elkészítettem ezt a bejegyzést, én is kaptam magabiztosságot és elkezdtem egyszerű születésnapi partit vezetni otthon Raksha születésnapjára. Sok e-mailt kaptam olvasóimtól, hogy többet tudjak ezzel a témával kapcsolatban közzétenni. Tehát ma elkészítettem a gyerekbarát, születésnapi party menüpontok listáját az indiai gyerekeknek, hogy segítsek a hozzám hasonló szülőknek. Összekötöttem a recepteket referenciaként. Ennek tisztán a vegetáriánus menü de mindkettőt megtalálhatja Dél-indiai és észak-indiai receptek.

Nem vegetáriánusok, kérem, bocsásson meg. Ebből a listából ötleteket kaphat, és krumplit, mártást, biryanit készíthet csirkével, birkahússal és tojással. Shalini barátom segítségét vettem igénybe a lista összeállításához. Mivel lakásokban élünk, esélyünk van számos partikon részt venni. Shalini most az Egyesült Államokban tartózkodik. Külföldön tartózkodva barátai némi bográcsozást tartanak, hétvégén összejönnek és buliznak, hogy emberekkel találkozzanak és kapcsolatokat építsenek ki. Tehát jól tudna segíteni nekem a saját ötleteivel.

Kaptam néhány menüötletet iskolás anyukám barátaimtól is. Ennek a listának a segítségével a költségvetés alapján dönthet a bulizásról. Főzheti az ételt önállóan, vagy vásárolhat kívülről/étteremből. Azt is választhatja, hogy készítsen Jain ételt hagyma és fokhagyma használata nélkül.

Ezeket a bejegyzésben megosztott képeket évek óta gyűjtöttem. Az alábbi kép az egyszerű díszítés, amelyet otthon készítettem Rakša születésnapi partijára.

Ezt a listát előételek/előételek, főétel, desszert, italok és italok kategóriába soroltam, amelyek alkalmasak és szeretnek a 3–10 éves gyerekek számára. Alapvetően a gyerekek imádják a paradicsomon, az üvegtányéron, a csemegekukoricán, a karfiolon, a babakukoricán, a kenyéren, a sajton és a gyümölcsön alapuló ételeket. Tehát az ételek nagy részét ezekből az összetevőkből adtam. Ezek a receptek biztosan nyertesek lennének a gyerekek körében. Barátok, készítsd el saját permutációidat és kombinációidat a gyerekek preferenciáinak megfelelően, és foglald össze a parti menüjét. Remélem, hogy mindannyian hasznosnak találják ezt a listát. Hagyjon néhány szót a megjegyzés részben, és segítsen nekem a további receptekkel kapcsolatos javaslataival és néhány elismerő szóval, hogy motiváljon, ha hasznosnak találja ezt a bejegyzést. Ok, engedjük át a születésnapi parti menü ötleteinek listáját! Barátok, segítsen nekem, ha megosztja gondolatait és további recepteket, amelyeket fel kíván venni ebbe a listába.

A fenti képen megtalálhatja az egyszerű harapnivalók és az ebéd menü menüjét. Ha szülők nélküli gyerekeket hív meg, akkor egy egyszerű partit rendezhet egy ital, előétel/harapnivalók, sütemény és desszert eladásával. Az ujjlenyomat a legjobb választás a 10 év alatti gyermekek számára. A főétel kihagyása. Annak érdekében, hogy még egyszerűbb legyen, egyszerűen elkészítheti süteményekkel és samosával vagy zöldséges puffanásokkal. Ha felnőtteket/szülőket hív, akkor tágabb lehetőségek közül választhat. A születésnapi partinak inkább szórakoztatónak, problémamentesnek és emlékezetesnek kell lennie. Tehát apró játékokat, bűvészbemutatókat, zenét, táncokat rendezhet, hogy érdekesebbé tegye a bulit.

Ne utalja az én Egyszerű születésnapi menü post, hogy ötleteket szerezzünk a buli lebonyolításáról és a gyerekek ajándékozásáról. A bejegyzés végén egy menüt is megosztottam, hogy ötletet kapjak.

Nézd meg az én-t is Indiai potluck party receptek menü ha érdekli.

Italok/Italok/Üdvözlő italok

Paradicsomleves
Csemegekukorica leves
Rózsatej
Badam Kheer
Citromlé
narancslé
Mangólé
Szénsavas italok/Rasna
Bármilyen friss gyümölcslé
Ízesített turmixok
Turmix
Tender kókuszvíz
Forró csokoládé
Egy üveg tök - Tartsa kéznél, ha több italt szeretne készíteni.
Víz

Kezdő/előétel/harapnivalók

Sult krumpli
Burgonyaék
Burgonya smiley
Burgonyaszirom
Burgonyakrokettek
Sajtrudak
Növényi szelet
Dhokla
Khandvi zöld chutney-val
Növényi puffadások
Masala kesudió
Samosa
Hagyma samosa
Kesudió pakoda
Hagyma pakoda
Növényi pakoda
Babakukorica 65
Gobi 65/Karfiol sütés
Paneer 65
Gobi manchurian
Baba kukorica manchurian
A szója manchurian darabokat
Samosa fogaskerekek
Masala papad
Bhel puri
Aloo puri
Sev puri
Pav bhaji
Hagyma bajji
Burgonya pakora/Bajji
Kenyér pakora
Sült idli sütés
Idli süt
Idli manchurian
Kenyérrudak
Hara bhara Kabab
Aloo tikki/burger pogácsák
Tortilla salsa-val
Fokhagymás kenyér
Sült momo
Párolt momo mártással
Kukorica sajtgolyók
Falafel
Szendvicsek (burgonya, zöldségek, főtt chana vagy paneer töltelék)
Mini rugós tekercs vagy vágott rugós tekercs harapásméretű darabokra
Sabudana vada
Masala vada
Dahi vada/Dél-indiai Thayir vada
Csemegekukorica vada
Vada pav
Burgonya bonda
Mysore bonda
Burgonya Paneer bonda
Mangalore bonda
Vajos csésze kukorica
Kenyér bonda/kenyér tekercs
Csésze torta/Muffin
Sütik/kekszek
Csokoládé/Vegán csokoládé

Főétel

Poori chana masala vagy burgonya masala
Chana bhatura
Mini idli sambar
Idli chutney-val és sambarral
Mini masala dosa
Mini uthappam vagy lágy dosa paradicsom chutney-val
Növényi Kathi tekercs
Frankie (zöldség, burgonya vagy paner)
Roti vagy naan paneer vajas masalával/burgonya kurma/ Paneer makhani/Dum aloo/malai kofta
Aloo paratha
Paneer paratha
Töltött Kulcha
Mini Pizza vagy pizza szelet/Sajtos pizza egyszerű öntettel
Fehér szószos tészta vagy paradicsomos tészta (A gyerekek imádják a fehér szószos tésztát)
Mac és sajt
Mini hamburger
Palacsinta
Gofri
Könnyű fokhagymás kenyér
Szendvics (nyers, majonéz, fehérmártásos szendvics, kukorica és sajtos szendvics negyedekre vágva)
Vega tészta (Hakka tészta)
Vega sült rizs
Paneer sült rizs
Tawa pulao
Vega pulao raitával
Kukorica pulao
Pulao/biryani
Kasmíri pulao
Borsó pulao
Kókusztej pulao
Semiya/Vermicelli pulao
Ghee rizs zöldséges kurmával vagy paneer mártással
Jeera rizs paneer vajas masalával
Vega biryani (kevésbé fűszeres legyen)
Baba burgonya biryani
Bisibelebath/sambar sadam
Citrom rizs, paradicsom rizs
Túrós rizs
Sima rizs dal & rasammal, túróval

Saláta

Csemegekukorica saláta
Vegyes gyümölcssaláta
Kosambari
Zöldségek dip/hummusszal
Gyümölcsök a nyárson

Desszert

Születésnapi torta
Fagylalt kis csészékben
Sárgarépa halwa
Badam halwa
Moong dal halwa
Gulab jamun
Rasagulla
Ras malai (kis csészékben tálaljuk)
Gyümölcs puding
Friss gyümölcs krém
Vegyes gyümölcssaláta (használjon almát, banánt, mangót, pézsmadinnyát, narancsot)
Semiya payasam/Vermicelli kheer
Finom cérnametélt
Rizs kheer vagy sabudana kheer
Falooda, tej kulfi
Shrikand vagy mishti doi kis csészékben (gondolom, a 10 év alatti gyerekek nem szeretik ezt)
Gyümölcs chaat
Brownie fagylalttal
Nem lehet sajttortát sütni
Forró csokoládé fudge
Fagyasztott banán/Fagyasztott eper
Nutellába mártott kenyérrúd, tetején sprinklerekkel
Zselé

Minta menü az egyszerű születésnapi partihoz

narancslé
Egy szelet születésnapi torta
Mini samosa ketchuppal vagy Veg puffokkal vagy kesudió pakodával
Gulab Jamun

Minta menü vacsorára vagy ebédre

Bármilyen szénsavas ital vagy gyümölcs üdvözlő ital
Paradicsomleves/Csemegekukorica leves
Hasábburgonya vagy aloo tikki vagy kabab paradicsommártással/zöld chutney-val
Gobi manchurian
Roti/Naan/Kulcha
Paneer vajas masala vagy vegyes zöldséges mártás
Dal tadka
Dum aloo vagy bébi burgonya mártás
Veg Dum Biryani raitával
Sima rizs, rasam, fryums
Túró és savanyúság
Gulab jamun
Sárgarépa halwa
Jégkrém
Gyümölcssaláta
Paan/Beeda