Tálalás győzelemhez: A fizikai és szellemi kiválóság 14 napos gluténmentes terve

Novak Djokovic felfedi a gluténmentes étrendet és fitnesz tervet, amely átalakította az egészségét és a csúcsra taszította.

2011-ben Novak Djokovicnak az volt a hivatásos teniszezője, amelyet a sportírók valaha a legnagyobb szezonnak neveztek: Tíz címet, három Grand Slam-díjat és negyvenhárom egymást követő mérkőzést nyert. Figyelemre méltó, hogy kevesebb mint két évvel korábban ez a bajnok képes volt Novak Djokovic felfedi a gluténmentes étrendet és fitnesz tervet, amely átalakította az egészségét és a csúcsra taszította.

2011-ben Novak Djokovicnak az volt a hivatásos teniszezője, amelyet a sportírók valaha a legnagyobb szezonnak neveztek: Tíz címet, három Grand Slam-díjat és negyvenhárom egymást követő mérkőzést nyert. Figyelemre méltó, hogy kevesebb mint két évvel korábban ez a bajnok alig tudott teljesíteni egy tornát. Hogyan válhat egy olyan játékos, akit egyszer fájdalmak, légzési nehézségek és sérülések sújtottak a pályán, a világ első helyezett teniszezőjeként? A válasz meghökkentő: megváltoztatta, amit evett.

Ban ben Tálalás a győzelemhez, Djokovic elmeséli, hogyan élte túl a szerbiai Belgrád bombázását, háború sújtotta gyermekkorából sportja legfelsőbb szintjévé emelkedve. Míg Djokovic szerette és megkívánta a kenyeret és a tésztát, különösen a pizzát családja éttermében, teste egyszerűen nem tudta feldolgozni a búzát. A glutén - a búzában található fehérje - eltüntetésével azonnal jobban, könnyebben, tisztábban és gyorsabban érezte magát. Miközben folytatta az étrend kutatását és finomítását, az egészségi problémái eltűntek, a felesleges kilók elhullottak, és a javult fizikai egészség és mentális fókusz lehetővé tette, hogy két gyermekkori álmát megvalósítsa: megnyerje Wimbledont, és az első helyezett teniszező legyen. a világban.

Most Djokovic elkészítette az átdolgozás tervét a ti test és a ti az élet mindössze tizennégy nap alatt. Heti menük, figyelmes étkezési tippek az optimális emésztés érdekében, valamint finom, könnyen elkészíthető receptek segítenek abban, hogy extra súlyt dobjon le, és megtalálja az utat egy jobb ember felé. Djokovic tippeket is kínál a stressz kiküszöbölésére és egyszerű gyakorlatokat, amelyek felpörgetnek és mozognak, ugyanazokat, amelyeket minden mérkőzés előtt.

Nem kell szupersztár atlétának lenned, hogy élj és jobban érezd magad. Val vel Tálalás a győzelemhez, egy trimmer, erősebb, egészségesebb, csak két hét van hátra. . több

Kap egy példányt

Ismerősök véleménye

Olvasói kérdések és válaszok

Legyen Ön az első, aki feltesz egy kérdést a Serve to Win témában

Listák ezzel a könyvvel

Közösségi vélemények

Először is azt mondom, hogy általában nem olvasok ilyen jellegű könyveket. Akkor miért vettem fel a Serve To Win-t? Nos, gyorsan el kellett olvasnom, és véletlenül rábukkantam erre a könyvre, amelyet az egyik kedvenc teniszezőm írt (szóval igen, azt hiszem, ettől kissé elfogult vagyok, de watcha fog tenni). Mivel még tizenéves vagyok, nem érzem szükségét az étkezési szokások megváltoztatásának. Nem nagyon tudom ellenőrizni, hogy mit eszek, mivel nem én vásárolok élelmiszert vagy nem főzök minden héten vacsorát (köszönöm anya). Ennek ellenére először is azt mondom, hogy általában nem olvasok ilyen jellegű könyveket. Akkor miért vettem fel a Serve To Win-t? Nos, gyorsan el kellett olvasnom, és véletlenül rábukkantam erre a könyvre, amelyet az egyik kedvenc teniszezőm írt (szóval igen, azt hiszem, ettől kissé elfogult vagyok, de watcha fog tenni). Mivel még tizenéves vagyok, nem érzem szükségét az étkezési szokások megváltoztatásának. Nem nagyon tudom ellenőrizni, hogy mit eszek, mivel nem én vásárolok élelmiszert vagy nem főzök minden héten vacsorát (köszönöm anya). Ennek ellenére nyitott elmém volt, amikor először elkezdtem ezt a könyvet. Ennek ellenére a Serve To Win teljesen megváltoztatott.

E könyv kezdete meglehetősen érdekes volt, részben életrajzi. Novak gyermekkorának történetét hatalmasnak és inspirálónak találtam, és ugyanezeket a csalódottság érzéseit éreztem, amikor 2010-ben az Australian Openen elvesztését ismertette.

Eleinte vonakodtam, amikor először azt mondta, hogy problémáinak megoldása gluténmentes lesz. Úgy hangzott, mintha valami őrült PETA-aktivista hippi csinálna (nem mintha bármi ellenem lenne). Mégis, amikor Novak elkezdte elmagyarázni, mennyivel jobban érzi magát utána, és bebizonyította, hogy szemlélteti, hogy 2011–2012-es szezonja vitathatatlanul karrierje legjobbja volt (eddig), akkor voltam meggyőződve róla.

Az egyik kedvenc dolgom a Serve To Win kapcsán mindaz volt a bátorítás, amelyet Novak adott. Tudja, hogy valóban magabiztosan éreztem magam iránt, és hogy valóban el tudtam érni ezt a gluténmentes dolgot.

Összességében nagyon tetszettek Novak ötletei ebben a könyvben, és úgy gondoltam, hogy át tudom venni néhány gyakorlatát. Bár valószínűleg még nem fogok két héten át glutén-, cukor- és tejtermék-mentes lenni (jelenleg még van egy kád csokoládéfagylalt a fagyasztómban), mindenképpen meg akarom fontolni a jövőben . Szerzőként és nemzetközi teniszsztárként Novak megérti, hogy mi csak normális emberek vagyunk, akik nem napi 16 órát edzünk, vagy olyan srácok ellen kell játszanunk, mint Federer és Nadal. Szerintem ezért olyan nagyszerű, hogy nem próbálja lenyomni az olvasó torkán étkezési/edzési rendszerét. Nem csak, de bárki megteheti a recepteket és a gyakorlási módokat, amiket ad! Emellett írása elég humoros volt, és jó nevetéseket kaptam ebből a könyvből.

Úgy érzem, hogy most zabálok, ezért ezzel fejezem be: mindenképpen ajánlom ezt a könyvet, ha úgy érzi, hogy egy kicsit "bla" az élete. . több

Elkövettem azt a hibát, hogy néztem, ahogy játszik, és most kétségbeesetten szerelmes vagyok. Nemcsak a Novak, hanem a tenisz is mint sport. (Sajnálom, hogy soha nem játszottam)
Most is csodálom Rogert, Murrayt és Nadalt.

A könyv alapvetően arról szól, hogy az étrendben bekövetkezett változások hogyan segítették abban, hogy világnévvé váljon. 1
(Fiú sok áldozatot igényel)
Megadja a mindennapjait. Tanácsok a helyes étkezéshez, a testmozgáshoz, a pozitív gondolatokhoz stb.

Megdöbbentő, hogyan élhetjük át egész életünket anélkül, hogy észrevennénk, hogy mi vagyunk, azt a hibát követtem el, hogy néztem, ahogy játszik, és most kétségbeesetten szerelmes vagyok. Nemcsak a Novak, hanem a tenisz is mint sport. (Sajnálom, hogy soha nem játszottam)
Most is csodálom Rogert, Murrayt és Nadalt.

A könyv alapvetően arról szól, hogy az étrendben bekövetkezett változások hogyan segítették abban, hogy világszinten váljon. 1
(Fiú sok áldozatot igényel)
Megadja a mindennapjait. Tanácsok a helyes étkezéshez, a testmozgáshoz, a pozitív gondolatokhoz stb.

Megdöbbentő, hogyan élhetjük át az egész életünket anélkül, hogy észrevennénk, hogy évről évre olyan ételeket eszünk, amelyekre valószínűleg nagyon érzékenyek vagyunk, és ez rossz lehet számunkra (Biztosan befolyásolta 2011 előtti teljesítményét)

(Megjegyzés: Minden egyén más és más testigénnyel rendelkezik.)

Figyelmeztet a feldolgozott és cukros ételek fogyasztásától, hogy állandó vércukorszintet tartson fenn. Gyümölcsei lehetnek (fruktózt tartalmaznak)

1) Igyon vizet reggel felkelése után (nagyon fontos)
2) Esetleg 2 kanál méz.
3) Végezzen nyújtózkodást, gyakoroljon (esetleg Pilates vagy jóga)
4) Egyél magas energiájú reggelit és ebédet (szénhidrátban gazdag). Közben harapnivalókat fogyasszon.
5) Fogyasszon fehérjében gazdag vacsorát. Kerülje a szénhidrátot.
6) Ne hagyja figyelmen kívül az alvást (nagyon fontos az egészséges elme és test számára)

A pozitív megmaradás kulcsfontosságú az egészség és a boldogság szempontjából. Dolgozz keményen, és koncentrálj a céljaidra.

E könyv elolvasása érdekes betekintést adott a világ egyik életébe. 1 játékos és tudás a testről és az ételről. . több

Az agrárgenetikát kutató tudósok azt találták, hogy a géntechnológiával módosított búza gluténjának nagy része - amely ma a földön elfogyasztott búza csaknem 100% -át teszi ki - szerkezetileg különbözik a természetben előfordulóaktól.

Djokovic rögzíti az egészségében, a közérzetében és az állóképességében bekövetkezett rendkívüli változást a versenyben, amikor feladta a glutént. (Nehéz egy srácnak, akinek a családja pizzázóval rendelkezik, felfedezni, hogy kritikus érzékenységet vált ki a búza, a sajt és a paradicsom iránt.)

A dolog, amit Az agrárgenetikát kutató tudósok azt találták, hogy a géntechnológiával módosított búza gluténjának nagy része - amely ma a földön elfogyasztott búza csaknem 100% -át teszi ki - szerkezetileg különbözik a természetben előfordulóaktól.

A könyvben az tetszett a legjobban, hogy Djokovic azzal fejezi be, hogy emlékeztet minket arra, hogy a gluténmentes étrend célja nem a fogyás és több energia megszerzése (bár ez jó), hanem az, hogy ezek a kapuk átjárók. A cél az, amit meg akarsz tenni, mert át tudtál lépni ezen az átjárón. Arany! . több

Amikor ezt a könyvet megjelentették az Egyesült Királyságban, Federer éppen megdöbbentő második körös vereséget szenvedett Wimbledonban, ami miatt nem tudta megvédeni címét abban az évben; szóval az utolsó dolog, amiről hallani akartam, az ő daganata, más néven Djokovic (vagy ahogy én szeretem hívni, Djokobitch, de nem engedi elragadni). A minap azonban a mai napig megmagyarázhatatlan megdöbbentő fordulat hogy nyúljak ehhez a könyvhöz, ahogy a helyi könyvtáram polcain találtam. Miért ne, gondoltam egy viccelődéssel Amikor ez a könyv megjelent az Egyesült Királyságban, Federer éppen megdöbbentő második körös vereséget szenvedett Wimbledonban, ami miatt képtelen volt megvédeni címét abban az évben; szóval az utolsó dolog, amiről hallani akartam, az ő nemezise, más néven Djokovic (vagy ahogy én szeretem hívni, Djokobitch, de ne vigyük magunkat). A minap azonban az események megdöbbentő fordulata - ma is megmagyarázhatatlan - szorított, hogy nyúljak ehhez a könyvhöz, amikor a helyi könyvtáram polcain találtam. Miért ne, gondoltam viccesen vigyorogva? Miért ne próbálna meg többet megtudni szeretett Rogerem fent említett ősellenségéről?

A könyv célja néhány dolog körül forog, amelyeket magam is megkérdőjeleztem, nevezetesen a búza diéta, az ételintolerancia és a glutén hatása a rendszerünkre. Az orvos (aki maga is a WTA teniszezőjének apja) írta bevezetés akaratlanul is vicces a karikaturált túlegyszerűsítésében, amikor megemlíti, hogy a volt Jugoszlávia háború atrocitásai semmit sem jelentettek Djokovic számára a búza borzalmához képest (#wheatisevil) . De még mindig nagyon kíváncsi voltam arra, hogy többet tudjak meg a Djoker gyermekkoráról. És be kell vallanom, hogy a könyvnek ez a része elég érdekes, de nagyon rövid; és azt a benyomást kelti bennünk, hogy ezt csak előírásként vagy akár ürügyként használják a fő témába merüléshez, vagyis arra, hogy a glutén hogyan károsíthatja jólétét, és hogyan lehet megtervezni egy alternatív, gluténmentes étrendet mesésen érzi magát a saját testében. És ezt a témát felvilágosító módon kezelik. Néhány ismétlés és néhány következetlenség ellenére a téma jól kutatott (állítása szerint nyilvánvalóan kapott táplálkozási szakemberek segítségét, és ez megmutatja), mégis nagyon hozzáférhető. Humort szórnak ide-oda is, ami örvendetes bónusz.

Összességében kijelenti, hogy kihívásokkal teli közhelyeket mutat be, és bebizonyítja, mennyire könnyű áttérni a gluténmentes étrendre. Célja azt is megmutatni, hogy ez csak a folyamat egyik oldala, a harmónia csak akkor érhető el, ha az egész testét és lelkét is megdolgoztatja.

A cukrászdás édesszájú és lelkes rajongója azonban még mindig kissé kételkedik abban, hogy képesek-e hosszú távon ezt az étkezési módot alkalmazni - inkább valódi alternatív „életformának” tekinteni. De lehet, hogy csak kipróbálom.
. több

Amit erről a könyvről mondhatok:

Egy nap alatt elolvasható könyv, amely életre szóló szokásokat alakíthat ki.

Már ismertem néhány ötletet, amelyet Novak küldött ezzel a könyvvel, de ezek közül néhány olyan nyúl, amelyet alig várom, hogy felfedezzem.

A 2011-es év játékváltó volt Novak Djokovic és az egész teniszvilág számára. Hatalmas évad, amikor 41 mérkőzéses győzelmi sorozaton vett részt, 10 tornát nyert, köztük 3 nagyot, és több mint 7 év alatt az első olyan játékos lett, aki megtörte azt a fojtogatást, amelyet Federer és Nadal az első számú hely felett tartott.

Amikor először betört a legjobb 10 közé, nyilvánvaló volt, hogy tehetsége van ahhoz, hogy nagyszerű játékossá váljon, és rendkívül népszerűvé vált a rajongók körében. Potenciálját 2008-ban erősítette meg, amikor megnyerte. A 2011-es év játékváltó volt Novak Djokovic és az egész teniszvilág számára. Hatalmas évad, amikor 41 mérkőzéses győzelmi sorozaton vett részt, 10 tornát nyert, köztük 3 nagyot, és több mint 7 év alatt az első olyan játékos lett, aki megtörte azt a fojtogatást, amelyet Federer és Nadal az első számú hely felett tartott.

Amikor először betört a legjobb 10 közé, nyilvánvaló volt, hogy tehetsége van ahhoz, hogy nagyszerű játékossá váljon, és rendkívül népszerűvé vált a rajongók körében. Potenciálját 2008-ban erősítették meg, amikor megnyerte első slamjét az Australian Openen. A következő évben azonban elkezdett egy kis hírnevet szerezni sérülései és egészségügyi problémái miatt; számos orvosi időkérést hívott ki a mérkőzések során, és néha visszahúzódott a zúgó tömeg hangsávjába. A légzési problémák és a mérkőzés vége felé való fáradtság voltak a fő kérdései, amelyek a médiától és a játékosoktól egyaránt megjegyzéseket vontak le arról, hogy nem volt elég fitt, vagy csak hipochondrikus. Bevallom, hogy kritikusai közé tartozom, amikor láttam, hogy az edző bíróságra kerül, általában nagy szemforgatással találkoznak, és "itt vagyunk, újra megyünk".

Tehát hogyan ment a küzdelmektől a mérkőzések befejezéséig a tenisz valaha volt egyik legjobb szezonjáig? Megváltoztatta az étrendjét.

Miután testmozgását más módszerekkel javítani próbálta, Djokovic találkozott Dr. Igor Cetojevic-szel, aki azt gyanította, hogy problémái ételintoleranciának köszönhetők. Cetojevic elvégzett néhány (bizarr) tesztet, majd megkérte, hogy 14 napra adja fel a glutént. Novak elmondása szerint azonnal megérezte a különbséget, és a 2 hetes időszak után megpróbált megenni egy bagelt, és úgy érezte, mintha „másnaposan ébredtem volna”. Ez eléggé meggyőzte arról, hogy a glutént (és a tejterméket) teljesen ki kell iktatnia étrendjéből, ami súlycsökkenést, javult energiát és rugalmasságot eredményez, nincs többé „agyköd,” és légzési nehézségei a múlté voltak. És akkor történt 2011.

Valójában egy versenyen nyertem meg ezt a könyvet, aminek örülök, mert valószínűleg magam sem vettem volna meg. A könyv néhány rövid fejezetet tartalmaz a háború sújtotta Szerbiában való neveléséről és arról, hogy miként kezdett teniszezni, de mint a cím is mondja, leginkább a táplálkozásról és az étkezési terv életére és karrierjére gyakorolt pozitív hatásairól szól. Itt valójában sok információ található az egészséges táplálkozásról általában, amit érdekesnek találtam, és néhányan a keleti orvoslásról beszélnek, ami igen, rajtad múlik, ha hiszel ebben. Megosztja személyes meglátásait az erősebb gondolkodásmód kialakításáról is, és én csak szeretek olvasni a teniszezők mentális oldaláról.

Djokovic arra kéri az olvasót, hogy próbáljon 14 napig lemondani a gluténról, mint ő, és nézze meg, hogy érzi magát. Őszintén szólva nem áll szándékomban gluténmentes étrendet folytatni, ezért nem tudom kommentálni ezt a szempontot. Elismerem, hogy csábítok talán próbáld ki, de reálisan, kétlem, hogy lenne fegyelmem hozzá (hol van a csokoládé ?!), ráadásul ez teljes szóváltásnak tűnik, tekintve, hogy a búza szó szerint MINDENBEN van, vagy amúgy is minden jó! De azt hiszem, megtenne erőfeszítéseket, ha ez neked működne, ami nyilvánvalóan Djokovic számára is!

Az egyik apróbb civakodás az, hogy valóban úgy hangoztatja, mintha bárki, aki megpróbálja ezt, csodálatosnak fogja érezni magát, és abból, amit másutt olvastam, ez nem egy mindenki számára megfelelő étrend. Andy Murray szintén átállt egy ideig gluténmentes tervre, de az ellenkezőjét érezte; gyenge és kevés az energia. Összességében mégis belátó olvasmány volt és valószínűleg jó kiindulópont, ha ilyen életmódváltásra gondolsz, vagy akár csak valamilyen motivációra, hogy egészségesebb testet és mentális hozzáállást kapj. . több