Madison

Tamarind

Hozzászólások

Jólvan szuper. Még soha nem vettem és nem használtam, és teás receptre vágytam. Utána nézve olvastam, hogy mind indiai, mind thai, így nem voltam biztos abban, hogy milyen bolt viszi.
Köszönöm!

Volt már korábban? Milyen az íze?

aszalt tamarindot is láttam a legtöbb élelmiszerboltban, az "ázsiai" ételszakaszokban. koncentrált, hosszú ideig megőrzi, és jól működhet a tea receptjében, ez utóbbi érdekes, mert én személy szerint úgy gondolom, hogy a tamarind földes, teaszerű gyümölcsízű. szerintem finom.

ha olcsó módszert szeretne kipróbálni a tamarinddal, az ázsiai élelmiszerek nagy részében egyetlen doboz tamarindlé vagy szódabikarbóna található. próbáljon ki egyet, és nézze meg, mit gondol.

Oh biztos! Ez valójában egy fogyókúrás tea, amelyet a teák gyógyításának a világ minden tájáról e könyvében kaptam. "Jalaa Jeera Tea" néven.

6 csésze tea esetén:
3/4 csésze szárított mentalevél
1 font köménymag
1oz friss vagy fagyasztott Tamarind
1/2 tk. Kősó
8 oSzerves citrom
1 tk. frissen őrölt fekete bors
6 csésze tiszta víz

Negyed citromot és forraljuk fel a többi hozzávalóval. Hagyja 4-5 órán át a lehető legalacsonyabb hőfokon párolni. Hosszú főzési időre van szükség a köménymag lényegének kinyeréséhez. Szűrje le, de ne dobja ki a tea hozzávalóit, mivel többször is újra főzhetők, kivéve a citromokat, minden egyes alkalommal ki kell cserélni őket. A Jalaa Jeera-t inni melegen vagy hidegen. Legfeljebb egy hétig tárolható hűtőszekrényben. A fogyáshoz 2-3 csészét kell inni a nap folyamán. A tea jól kombinálható a fogyókúrás étrenddel.

És akkor azt is mondja: A Jalaa Jeera tea nagyon hatékony ájurvédikus fogyókúrás tea. Az összetevők kombinációja csökkenti a testzsírt és tisztítja a rendszert. Ennek a teának nincs hashajtó hatása, mint néhány kínai fogyókúrás teának. Ennek ellenére kémiai összetevői tisztítják a bélbélést és élénkítik működésüket. Ezért az arcszín is kitisztul ennek eredményeként, mivel ennek a teának nagyon magas a C-vitamin tartalma.

Nincs mit!

Kíváncsi vagyok az ízére, de igen, remélem, hogy rendeltetésszerűen működik. November óta igazán egészséges, főleg zöldséges étrendet tartok, és csak néhány kilót fogytam. Szeptemberben férjhez megyek, és jó lenne legalább 20 kilót leadni!:)

Klassz könyv. Pár napja a Frugal Muse-ban találtam.
Terry Willard "Gyógyító teák a világ minden tájáról". Fogadjunk, hogy ha érdekli, megtalálhatja olcsón az Amazon-on.

Yue Wah-nak gyakran van csomagolt, vákuumzárt, tamarind pépe is. Ez valószínűleg remekül működne.

A köménymag érdekes adalék. Számos teát láttam főzni kala jeerával vagy "fekete köménnyel", amely teljesen más mag.