Támogathatja-e az SAP Business One a fogásmennyiség-kezelést az élelmiszeriparban?

Az élelmiszer-előállító és forgalmazó vállalatok gyakran kérdezik, hogy a vállalati erőforrás-tervezés (ERP) szoftveres megoldásai támogatják-e a fogás súlyának kezelését. Általános ERP-k esetén a válasz a következő: „ez attól függ”. Az SAP Business One esetében a válasz végleges „igen”.

Mi a fogás súlya?

A „fogási súly” egy élelmiszeripari kifejezés, amely a termék hozzávetőleges tömegét jelenti, és változó súlyú termékek kezelésére szolgál. A fogási súlyú termékek két mértékegységet használnak: készlet-egységet és fogási súly-egységet. A készletegység az a mértékegység, amellyel a terméket értékesítik. A fogási súly mértékegysége az az egység, amellyel az elem lemérésre és számlázásra kerül.

Mikor van jelentősége a súlynak?

A készlet kezelése, mint például a mogyoróvaj, egyszerű és gyors. Az, hogy az ügyfél egy üveg mogyoróvajat vásárol-e, vagy öt eset, nem számít - a mogyoróvaj súlya vagy ára nem változik.

Egyes vállalatok azonban súlyváltozó termékeket kezelnek, például sajttömböket, húsdarabokat és terméshéjakat. Általában az ilyen típusú cikkek költsége a súly alapján változik - minél nehezebb, annál többe kerül. A különbség nem tűnik jelentősnek, de a súly enyhe változásai gyorsan befolyásolhatják a nyereséget.

El tudja képzelni, milyen kihívásokat jelent ez az élelmiszer-nagykereskedők és az ügyfelek számára. A nagykereskedő esetenként árulhat termékeket, de a kiskereskedők gyakran súly alapján változó súlyú termékeket árulnak. Még akkor is, ha két esetben ugyanazt az elemet tartják - például mangót -, egy esetben nagyobb mangó lehet, és súlya nagyobb (és fordítva). Ez befolyásolja az eladott áruk költségét, valamint az általános nyereséget. Mivel a méret konzisztenciája szinte lehetetlen, a vevő és az eladó közötti számítás következetessége elengedhetetlen.

Ennek az ipari problémának a kezelésére az élelmiszer-forgalmazók változó súlyú termékeknél a fogási súlyt használják.

Támogathatja-e az ERP a fogási súlyt?

Nem minden ERP megoldás rendelkezik fogási súly funkcióval, de az SAP Business One integrált megoldása kezeli az Ön számára a fogás súly kezelését.
Az SAP Business One és a Produmex integráció segítségével az élelmiszeripar, az élettudományok, a vegyi anyagok, az ömlesztett nyersanyagok és hasonló iparágak használhatnak olyan súly skála felületet, amely lehetővé teszi a készlet nyomon követését két mértékegységben. A súlybeállításokat könnyű beállítani, és az SAP Business One kiszámítja azokat az ellátási lánc folyamata során.

Az ERP rendszerbe beépített fogási súlykezelés előnyei jelentősek:

• A súlyadatok automatikus rögzítése

• Dupla mértékegységek kezelése

• A tömegadatok automatikus összekapcsolása az áruátvétellel és a szállítással

• A kézi adatbeviteli hibák megelőzése

• Optimalizált anyagfelhasználás és hulladékcsökkentés

• A tömegadatok automatikus összekapcsolása a gyártási rendelésekkel és kötegekkel

• Nincs veszteség a nyereség miatt az eladó és a vevő közötti következetlen mérések miatt

Semmi sem segít jobban, mint látni valamit működés közben, ezért 15 perces lépésenkénti bemutatót állítottunk össze arról, hogy miként lehetséges a fogási súly kezelése az SAP Business One segítségével. A „cheddar kerekek” példájával, két mértékegységgel (darab és súly) a Vision33 végigvezeti Önt a folyamaton a fogadáson át a szállításig az SAP Business One fogási súlyának funkciójával.