Tandy Wilson vezeti a díjat a Nashville Staple Soul Food étteremben

A Silver Sands Cafe-t tornádó érte, majd kivitelező javításokat végzett, majd a COVID-19 találatot

Ossza meg ezt a történetet

Ossza meg Az összes megosztási lehetőség: Tandy Wilson vezeti a díjat a Nashville Staple Soul Food Restaurant számára

A családi tulajdonban lévő és több mint 50 éve működő Silver Sands Cafe az elmúlt hónapokban háromszoros pusztítást ért el. Először a vágott reggeli és ebéd étterem kénytelen volt bezárni, miután jelentős tornádókárokat szenvedett. Aztán egy vállalkozó javításokat végzett. Most a lélek-étel célállomás egyike azon sok helyi étteremnek, amelyek a COVID-19 leállítása közepette küzdenek az előrelépésért.

A Silver Sands Sophia Vaughn az étterem harmadik generációs tulajdonosa - reggel 2 órakor kezdi napjait a konyhában első hűséges ügyfelei számára. Reggel 6 órakor a City House Tandy Wilson, a Lee Initiative mellett, az Instagram-on keresztül megosztotta Vaughn történetét és elindította a adománygyűjtés, hogy segítsen neki visszatérni a konyhába.

Azok számára, akik Nashville-ben élnek, vásároljanak meg egy emléknapi piknikkosarat, amelyet május 23-án 11:00 és 12:00 között vehetnek át a Városházában. 101 dollárért a kosár tartalmaz Ezüsthomok-stílusú sült csirkét csípős paprikával, írós öntettel és nyolc Cornlight muffinnal. Van még káposztasaláta, olasz tésztasaláta, borotvált édeskömény- és hóborsó-saláta, és még több brownie. A vásárlók hozzáadhatnak egy bor párosítást további 40 dollárért (750 ml-es üveg 2018-as Simone Capecci Ciprea, Pecorino a Marche régióból), vagy sör párosítást 20 dollárért (6 csomag Blackberry Farms Pale Ale). Adományozhat közvetlenül a Városház weboldalán keresztül is.

A Lee Initiative emellett adományokat is elfogad az Ezüsthomokért, és akár 10 000 dollár összeget is összeszed. További információ az Ezüsthomokról nézze meg ezt a filmet, amelyet a Southern Foodways Alliance készített.