Tanulmány: A gyermekkori elhízás fő oka a rossz étrend, nem kevesebb a testmozgás

WACO, Texas - A koronavírus-járvány sok gyermeket bent tart, hozzáadva azt a felfogást, hogy az amerikaiak gyerekei nem mozognak eléggé. A mozgásszegényebb életmód ellenére egy tanulmány szerint a távoli amazóniai törzsekből származó gyerekek épp annyi kalóriát égetnek el, mint egy átlagos amerikai fiatal. A Baylor Egyetem szerint ez megkérdőjelezi az elhízás okaival kapcsolatos jelenlegi elméleteket - mondván, hogy a probléma valószínűleg a rossz étrend és nem a rossz kondíció.

elhízás

A kutatók szerint az ebben a tanulmányban szereplő takarmány-kertész gyerekek sokféleképpen égették el a kalóriájukat, mint az amerikai gyerekek. Negyvennégy 5 és 12 év közötti Shuar-gyermeket hasonlítottak össze az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban élő iparosodott gyermekek adataival.

Körülbelül 50 000 Shuar-ember él Ecuadortól az Amazonas elszigetelt régiójában. Nincs könnyű hozzáférésük az élelmiszerboltokhoz és a munkaerő-megtakarítási technológiához. Fenntartják a halászatot, a vadászatot, a takarmányozást és a kisüzemi mezőgazdaságot. A Baylor-csoport az energetikai adatokat izotópkövető és respirometriás gyűjtési módszerek felhasználásával gyűjtötte össze. Ez az első alkalom, hogy ilyen típusú energetikai adatok mérését használják megélhetési alapú populáción.

Mi különbözik az amazóniai gyerekektől?

Eredményeik azt mutatják, hogy annak ellenére, hogy a Shuar-gyerekek körülbelül 25 százalékkal fizikailag aktívabbak, a naponta elköltött összes kalória száma nem különböztethető meg az amerikai gyerekektől. A Shuar gyermekeknél 20% -kal nagyobb a pihenőenergia-ráfordításuk is, főleg a magasabb immunrendszeri aktivitás miatt.

"A hagyományos bölcsesség azt sugallja, hogy az egyre kevésbé ülő és csíramentes életmód, amely alacsony napi energiafelhasználást eredményez, az elsődleges tényező az elhízás arányának növekedésének alapjául az Egyesült Államokban és másutt" - mondja Dr. Samuel Urlacher, a tanulmány szerzője egyetemi közleményében. „Vizsgálatunk eredményei vitatják ezt a felfogást. Bemutatjuk, hogy a fizikailag aktív életmóddal és krónikus immunológiai kihívásokkal rendelkező amazóniai gyerekek valójában nem égetnek el több kalóriát, mint az itt élő, sokkal inkább ülő gyerekek az Egyesült Államokban ”

Az emberi táplálkozás jelenlegi modelljei azt feltételezik, hogy a több testmozgás és bármi olyan tevékenység, amely növeli az anyagcserét, több energia elköltésére kényszeríti. Ez viszont több kalóriát éget el. A tanulmány azt sugallja, hogy az iparosodott országok gyermekei egyszerűen túl sok ételt vesznek fel, mert ugyanolyan mennyiségeket égetnek el, mint társaik az Amazon-on.

"Az energiafogyasztásnak ez a hasonlósága arra utal, hogy az emberi test rugalmasan ki tudja egyensúlyozni az energiaköltségvetéseket a különböző összefüggésekben" - teszi hozzá a Baylor adjunktusa. "Végül a túl sok evés, a kevés mozgás lehet a hosszú távú súlygyarapodás és a globális táplálkozási átmenet középpontjában, amely gyakran gyermekkorban kezdődik."

A gyermekkori korlátozások elhízáshoz, cukorbetegséghez vezethetnek

Az új tanulmányok azt mutatják, hogy a teljes energiafelhasználás valóban korlátozott gyermekkorban. A Baylor-tanulmány először próbálta összehasonlítani ezt a két ellentétes táplálkozási modellt.

A tanulmány szerzői úgy vélik, hogy ennek a korlátozásnak a negatív kompromisszuma a gyermekek fizikai növekedésének korlátozását eredményezi. A kutatók hozzáteszik, hogy ennek a korlátozásnak a vizsgálata segíthet megérteni a gyermekkori növekedés megtorpanásának és a felnőttkori elhízáshoz és a 2-es típusú cukorbetegséghez fűződő kapcsolatát.

A jelentés azt is mutatja, hogy a magasabb fokú fizikai és immun aktivitás csökkentheti a növekedéshez szükséges energiát, még akkor is, ha rengeteg étel áll rendelkezésre. Ezért a kutatók szerint az étrend, nem pedig az energiafelhasználás okozza a krónikus súlygyarapodást és a globális elhízási járványt.

A tanulmány a Science Advances folyóiratban jelent meg.