KETO AZ AUTIZMUSHOZ

Az autizmus egy neurodevelopmentális rendellenesség, amely befolyásolja a nyelv fejlődését és a társadalmi funkciókat. Az a bizonytalanság, hogy mi okozza az autizmust az „idiopátiás” esetek többségében, akadályozta az egyetemesen előnyös kezelés kialakítását, eltekintve az autizmussal kapcsolatos magatartások, például agresszió vagy szorongás tüneti kezelésétől. A korlátozott klinikai bizonyítékok felvetik annak az érdekes lehetőségét, hogy a ketogén terápia hasznos lehet az autizmus spektrumban szenvedő gyermekeknél tapasztalt kóros viselkedések némelyikének enyhítésére. Az MCT változat használatával 18 autista gyermek közül 10-en mérsékelt vagy szignifikáns viselkedésjavulást mutattak be (egy vak értékelő által) egy 6 hónapos próba után, amelynek során 4 hétig tartó KD diétás kezelést váltottak az étrend mellett, 2 hét normál étrend mellett, 6 heti ciklusok (Evangeliou et al., 2003).

„Bár az autizmus spektrumban szenvedő gyermekek kezelési stratégiái kidolgozás alatt állnak, a Ketogén diéta már elérhető, és számos előnnyel járhat. Például az autizmussal és ellenőrizetlen rohamokkal küzdő gyermekeknek kevés lehetőségük van, és ez a kutatás azt sugallja, hogy a ketogén diéta csökkentheti a rohamokat és javíthatja a viselkedést. " Susan Masino, PhD, Trinity College, Harford, Conn. 2013.

Az autizmusra általánosan kipróbált diéták egyike sem, beleértve a glutén- és kazeinmentességet sem bizonyult hatékonynak az ellenőrzött klinikai vizsgálatokban. A rendelkezésre álló orvosi kezelések kezelik az autizmussal járó komorbid viselkedési feltételeket, de nem befolyásolják az autizmus diagnózisát eredményező alapvető tüneteket. Az autizmus előfordulása az USA-ban jelenleg 88 emberből áll, és folyamatosan növekszik.

A ketogén étrend a nagyon korlátozott szénhidrátok és korlátozott fehérjeszint miatt arra kényszeríti a testet, hogy energiaforrásként a zsír helyett a zsírt használja, és így az éhezéshez hasonló anyagcsere-állapotot hoz létre. A ketogén étrendet 1921 óta sikeresen alkalmazzák az emberek epilepsziájának kezelésében, és az epilepszia gyakori az autizmussal küzdő embereknél. Egy 2003-ban publikált tanulmány kimutatta, hogy az időszakos ketogén étrenden autizmussal élő gyermekek egy része jelentősen csökkentette az autista tüneteket.

A The Journal of Child Neurology közelmúltban közzétett esettanulmány egy négyéves korban autizmussal diagnosztizált gyermeket ír le, aki más kezelésekre korlátozottan reagált, de gluténmentes, kazeinmentes étrendre tett szert.

A pubertás kezdete után görcsrohamok alakultak ki, és görcsrohamok elleni gyógyszeres kezelés ellenére továbbra is rohamai voltak. Táplálkozási szakemberünk, Beth Zupec-Kania közreműködésével glutén-kazeinmentes étrendjét úgy módosították, hogy ketogén módon kiegyensúlyozottá tegye a közepes láncú triglicerideket, mint a fő zsírforrást. Jelentős fejlesztéseket írtak le több területen:

A rohamok javulása mellett a gluténmentes kazeinmentes ketogén diéta megkezdése után 60 font súlycsökkenés következett be, valamint javult a kognitív és nyelvi funkció, a szociális készségek jelentős javulása, fokozott nyugalom és teljes feloldódás volt. a sztereotípiák. Az intravénás immunglobulin-kezelések folytatódtak, mivel az immunglobulin G bejuttatásának késedelme görcsroham kísérte a betegséget. A klinikai javulás, az elektroencefalogram javulása és a szélsőséges gyógyszeres kezeléssel járó aluszékonyságot magában foglaló mellékhatás kialakulása alapján a görcsoldó gyógyszerek adagját csökkentették (először a lamotrigint 50% -kal, majd az etosuximidet 25% -kal) a rohamok súlyosbodása nélkül. A koleszterin 152 mg/dl volt az étrend megkezdése előtt, és 160 mg/dl volt több mint egy év diéta után.

Masino és munkatársai, akik különféle idegrendszeri rendellenességek miatt tanulmányozták a ketogén étrendet, megtudták, hogy bizonyos biológiai vegyületek az agyban növekednek a ketogén diéta alatt. Feltételezte, hogy az adenozin nevű vegyület kulcsfontosságú lehet a diéta hatásaiban, és hasznos lehet az autizmus tüneteinek enyhítésében is. Masino egy ketogén étrend viselkedési hatásait tesztelte olyan egérmodell segítségével, amelynek jellemzői az autizmus, beleértve az alacsony társasági életet, a szociális jelek rossz megítélését és a nagyon ismétlődő viselkedést. Ahogy az várható volt, a normál étrenddel etetett egerek az autizmus viselkedési tüneteit mutatták, de miután ketogén étrendet tápláltak az autista egereknek három-négy hétig, az autista viselkedés jelentősen megfordult, és úgy viselkedtek, mint a normál egerek. A ketogén diétával táplált egerek szociálisabbak és több időt töltöttek más egerekkel; képesek voltak érzékelni az élelmiszer-választással kapcsolatos társadalmi kommunikációs jeleket is. A ketogén diétával táplált egerek lényegesen kevesebb időt töltöttek a gondozással, ami azt jelzi, hogy csökkent az ismétlődő önirányított viselkedés. "Ezek a magatartások együttesen az autizmus diagnosztizálásához használt alapvető tünetek kiegészítését jelentik, és a ketogén diéta mindegyiket megfordította" - mondta Masino.

Mivel a rohamok gyakoriak az autista spektrumzavarral küzdő személyeknél, fontos volt meghatározni, hogy az étrend hatásai összefüggenek-e a Ketogén diéta jól ismert képességével az epilepszia kezelésében. Tesztek alapján, beleértve az EEG felvételeket és a kiváltott rohamokat, a kutatók megállapították, hogy a vizsgálatban használt egereknek nem volt epilepsziájuk. Ezért az étrend viselkedési hatásai függetlenek rohamaitól.

Masino adenozinnal kapcsolatos hipotézise mellett a gyulladást fontos tényezőnek tekintik az autizmus kiváltásában: a ketogén diéta által okozott gyulladás általános csökkenése alapozhatja annak hatékonyságát az autista tünetekkel szemben. Masino laboratóriuma először bizonyította, hogy a ketogén diéta csökkentheti a patkányok gyulladását. Más kutatócsoportok most vizsgálják a ketogén diéta hatásait az autizmus gyulladására.

Sok klinikus rámutatott arra, hogy az autizmussal élő emberek étrendbeli preferenciáinak szűk köre van, ezért a korlátozott ketogén diéta nem biztos, hogy jól tolerálható. Táplálkozási szakemberünk, Beth Zupec-Kania sikert ért el azzal, hogy módosította az autizmussal élő gyermekek étrendjét, hogy lehetővé tegye a preferenciákat, de továbbra is fenntartsa a ketózist. Például a közepes láncú trigliceridek használata nagy mennyiségű szénhidrátot tesz lehetővé. Bár a klasszikus Ketogén étrend gluténmentes, sok autizmussal élő ember kazeinmentes korlátozásokat is követ. Ez a hozzáadott korlátozás teljesen megvalósítható. Ízletes italok, ketogén kekszek és kenyerek diólisztekből és olajokból készülhetnek. Ezen túlmenően, a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendben lévő élelmiszerek mennyisége sokkal kisebb, mint a tipikus adagok, amelyek segítenek az étkezés befejezésében.

E tanulmányok és jelentések bizonyítékai azt mutatják, hogy az autizmus legalább bizonyos típusai reagálnak a metabolikus étrend kezelésére. Jelenleg kevés kezelési lehetőség mellett új autizmus-kezelési stratégiákra van szükség. A ketogén étrend további kutatásai utalhatnak az autizmus tüneteinek visszafordítására. Íme néhány tanulmány.

Úgy gondolja, hogy a Ketogén diéta megfelelő az Ön számára? A ketogén diéta elfogadása előtt beszéljen kezelőorvosával, vagy vegye fel a kapcsolatot a képzett diétás szakemberek egyikével, hogy meghatározza az Ön számára megfelelő cselekvési irányt.

Milyen előnyei vannak a ketózisnak?

A ketózis állapotának elérése számos előnnyel járhat a krónikus betegségek kezelésétől a teljesítmény optimalizálásáig. Bár az előnyök jól dokumentáltak, a mögöttes hatásmechanizmus nem teljesen ismert. Az étrend úgy tűnik, hogy fokozza a mitokondriumok, sejtjeink erőműveinek képességét, hogy testünk energiaigényét olyan módon szállítsák, amely csökkenti a gyulladást és az oxidatív stresszt. A testünk energiafelhasználásának optimalizálásával megerősítjük testünk azon képességét, hogy felvegye a modern életmódunk egyre növekvő stresszorait.

Lehet-e egészséges a magas zsírtartalmú étrend?

Készen áll a kezdésre? Ismerje meg az alapokat ...

A ketogén diéta, más néven ketózis diéta vagy röviden Keto, az étkezés egyik módja, amely utánozza a böjt hatásait. A minőségi zsírokban gazdag, fehérjében gazdag és alacsony nettó szénhidráttartalmú étrend (az összes szénhidrát mínusz rosttartalom) fogyasztásával a szervezet anyagcseréje a zsírokat használja fel fő üzemanyagforrásként, nem pedig szénhidrátokat. Ennek a változásnak mélyreható hatása van az anyagcserére mind a betegek, mind az egészségesek számára. Az étrend ígéretet mutat számos neurológiai állapot és anyagcsere-rendellenesség javítására vagy megfordítására. Az egészséges emberek számára az étrend a krónikus betegségek megelőzésének, valamint a megismerés és a testösszetétel (azaz a zsírvesztés) optimalizálásának eszköze.

Mi a ketózis?

A ketózis kifejezés a zsír felhasználható energiára bontásának melléktermékére utal, úgynevezett ketontestekre vagy röviden ketonokra. Ez a zsír származhat közvetlenül az elfogyasztott ételből vagy az egész testben tárolt zsírszövetből (más néven testzsír). A ketonokat a test közvetlenül felhasználja, hogy önmagát táplálja. A zsír hasznos energiára bontása hasonló ahhoz a folyamathoz, amelynek során az étrendi szénhidrátok glükóz termelésén mennek keresztül, hogy táplálják a testet. Más szavakkal, a ketonok zsírosítják a glükózt a szénhidrátokhoz. A ketózis meghatározása szerint a vér ketonszintje> 5 millimolar/l.

Hogyan kerülhetek ketózisba?

Két módszer létezik az anyagcsere váltására a glükóz és a ketonok fő energiaforrásként történő felhasználásáról.

Böjtölés - a kalóriabevitel hosszabb ideig tartó teljes leállításának módszerét a Kr. E. 400-ig tartó betegség kezelésére alkalmazták. amikor Hippokratész, a modern orvoslás atyja számtalan betegségre alkalmazta a módszert. Bár ezt orvosi felügyelet mellett kell megtenni, az éhezés biztonságos, hatékony (és egyesek szerint a legegyszerűbb) módja a ketózis gyors bekerülésének. Egy átlagos felnőtt számára a 48 órás böjt általában ketózist eredményez. Ezt a böjtöt követően a ketogén diéta elfogadása lehetővé teszi, hogy ketózisban maradjon. Javasoljuk, hogy az első napon legalább 3 órával lefekvés előtt kezdje meg a böjtöt, 2 nappal később pedig egyidejűleg fogyasszon. Míg a böjt sok embernek sok mindent jelent, itt azt a makrotápanyagok teljes korlátozásaként definiáljuk. Javasoljuk a vízfogyasztás növelését a kiszáradás elkerülése érdekében, és sokan fekete kávét vagy sima teát találnak a fókusz és a teljesítmény fenntartásának elősegítésére a böjt alatt. A gyerekek sokkal gyorsabban mennek át a ketózisba, ezért éhgyomor nélkül el lehet kezdeni a diétát.

Diéta - magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend elfogadása ketózist eredményez, és a fentiekben meghatározott állapot elérése 2-3 hétig tart. Az étrend alapvetően a makrotápanyagok (zsír, fehérje és nettó szénhidrátok) arányával magyarázható az étrendben, mivel az a zsírra vonatkozik. A klasszikus ketogén étrend aránya 4 rész zsír, 1 rész fehérje + szénhidrát (4: 1 arányban nevezik). Ez a 4: 1 arány a spektrum csúcspontja, mivel a zsírbevitelre vonatkozik, bár az étrend módosításával ez az arány akár 2: 1-re is eljuthat. Az Ön által elfogadott arány függ az elérni kívánt terápiás előnyöktől, valamint az étrendtől, amely elérhető az életmódja szerint. Az alábbiakban az étrend lehetőségeivel foglalkozunk, de linkelhet is rájuk itt.

Meddig kell a diéta?

Mi, a Charlie Alapítvány úgy gondoljuk, hogy az étrend melletti 3 hónapos elkötelezettség minimális elkötelezettség annak lehetővé tétele érdekében, hogy teste teljes mértékben alkalmazkodjon az új zsíralapú üzemanyagforráshoz. Mivel a nyugati étrendet követők többsége nem jártas a zsír optimális anyagcseréjében, ez az időszak lehetővé teszi a test számára, hogy „zsírhoz igazodjon”, az étrendi zsír hatékony és hatékony felhasználásával. Különféle táplálkozási tervek léteznek, amelyek lehetővé teszik a ketogén életmódot, és a rugalmasság az étrend egyik olyan jellemzője, amely megkönnyíti az egész életen át tartó életmód eszközének elfogadását az egészség javítása érdekében. Táplálkozási szakembereink segítenek kitalálni mind az Ön, mind életstílusának leginkább megfelelő rövid és hosszú távú lehetőségeket.

Jelöltem-e a ketogén étrendet?

Noha a rövid válasz igen a nyugati étrendet fogyasztók többségének, arra kérjük Önt, hogy mielőtt áttérne a Keto-ra, konzultáljon háziorvosával. A Charlie Alapítvány megadja az étrend elfogadásához szükséges információkat és eszközöket, és a folyamat során az orvosával való együttműködés biztosítja a legterápiásabb eredményt. Azt is javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot egy diétás szakemberrel, aki segítséget nyújthat a terv elkészítésében az orvosával együttműködve, aki kevésbé ismeri az étrendet.

A ketogén diéták típusai

Különféle étrendek léteznek, amelyek lehetővé teszik a ketózis bekerülését. A legfontosabb megkülönböztető tényező mind a fehérjékből, szénhidrátokból és zsírokból származó kalóriák mennyisége, amelyeket „makrotápanyagoknak” nevezünk, vagy az ételeink kalóriaértékű tápanyagai. A három makrotápanyag sok szempontból különbözik egymástól, nevezetesen a kalóriaértéküktől, valamint a test felhasználási módjától. A zsír a legkalorikusabban sűrű makrotápanyag, amelynek 9 kalóriája van grammonként, szemben a szénhidrátok és a fehérjék esetében is. Homeosztatikus állapotban a test zsírokat és szénhidrátokat használ fel az energiatermeléshez, míg fehérje segítségével testünk sejtjeit újjáépíti. Míg általában ez a helyzet, a fehérje túlfogyasztása oda vezethet, hogy a szervezet a felesleges fehérjét glükózra bontja (erre bomlanak a szénhidrátok).

Elkezdeni

Ha úgy gondolja, hogy profitálhat a ketogén diéta alkalmazásából, javasoljuk, hogy konzultáljon egyik dietetikusunkkal, látogasson el egy részt vevő kórházba, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot, hogy az Ön egyedi igényeinek megfelelően a lehető legeredményesebb lehetőség felé terelhessük Önt.