Tanya Zuckerbrot azt mondja, hogy "F büszke" társaságára az F-faktor étrend-vitát követően

A visszavágás után Zuckerbrot kiadott egy tanúsítványt a Today Show-n, amely dokumentálja, hogy mi is szerepel valójában az F-Faktor kiegészítésében.

Tanya Zuckerbrot nem zárkózik el a The New York Times által közzétett új jelentésben megosztott állításoktól, amelyek hosszan részletezik az F-Factor Diet programhoz és annak termékeihez kapcsolódó lehetséges mellékhatásokat.

A New York-i székhellyel rendelkező regisztrált dietetikus, aki több mint 10 évvel ezelőtt hozta létre a programot, amikor megjelentette az F-Faktoros étrend: Fedezze fel a tartós fogyás titkát, azt mondja, hogy cége az elmúlt két évben nem kapott sok hivatalos panaszt . De legújabb nyilatkozata ellentmond az Emily Gellis Lande influencer által ebben a hónapban napvilágra került állításoknak, és elárulta, hogy az F-Factor korábbi ügyfeleitől kezdett üzeneteket kapni arról, hogy a program hogyan vezetett fizikai mellékhatásokhoz vagy tartós testképproblémákhoz.

"Büszkék vagyunk társaságunkra" - osztotta meg új nyilatkozatában Zuckerbrot, hozzátéve, hogy fogyókúrázók százezrei fordultak programjához 14 év alatt. "Számtalan táplálkozási szakember és orvos támogatta. Az elmúlt 2+ évben 174 000 különálló megrendelésből mindössze 50 egészséggel kapcsolatos panaszunk volt, az összes megrendelés kevesebb mint 0,3 százaléka ... Tényeink és tudományunk alátámasztja eredmények."

Zuckerbrot legújabb nyilatkozata visszhangozza az általa megosztott többi nyilvános választ; miután a közösségi média felhasználói nemrégiben kritizálták az F-Factor termékek biztonságát (amelyeket egyes állításokat később töröltek), Zuckerbrot elmondta az NBC Today Shenielle Jones-nak, hogy márkája egy harmadik fél szabályozó csoportjával együttműködve jelentkezik és válaszol a kapott panaszokra.

Zuckerbrot fenntartja, hogy a márka termékei az FDA ajánlásainak és szabványainak megfelelően készülnek, de egyes ügyfelek arra kérték a Zuckerbrot-t, hogy adja ki az úgynevezett elemzési tanúsítványt, egy hitelesített dokumentumot, amely bemutatja a termék tesztelését és összetevőit. A vállalat végül kiadta, közvetlenül azelőtt, hogy Zuckerbrot megjelent volna a Today-n, hogy megvitassa az eredményeit: "Nem szabványos felsorolni a fémeket, mert ezek nem összetevők, hanem a két fő összetevő vegyületei" - mondta Zuckerbrot, elismerve a nehézfémeket, például ólmot és arzént találtak az első tanúsítványban, amelyet egy F-Faktor-kiegészítésre adtak ki.

De nem minden aggály a fizikai mellékhatásokra összpontosul: Egyes közösségi média-felhasználók azt állítják, hogy az F-Faktor Diet program később egészségtelen étkezési szokásokhoz vezet, az anonim és nyilvántartott történetek mellett, amelyeket Lande-nak nyújtottak az Instagram-on. Egy ember részletezte tapasztalatait: "Eredetileg azért kezdtem el diétázni, hogy valami fenntartható legyen" - mondta a 24 éves Sami Miller, aki a Today szegmensben és az előző hetekben osztotta meg történetét, amikor az állítások először napvilágra kerültek. Azt mondta, később étkezési rendellenessége alakult ki, és gondozói "el sem hitték, amit egy nap alatt fogyasztottam", amikor először felvették kezelésre.

Tehát ez a diéta valóban biztonságos? És hogyan fejlesztette Zuckerbrot egyáltalán a programot? Itt található minden, amit tudnia kell az F-Faktor programról és a közelmúltbeli vitáról a rosttartalmú étrend körül.

Mi az F-Faktor diéta?

Az F-Faktor program honlapja kijelenti, hogy az étrend olyan "életmód, amely segít a fogyásban és a nagyszerű megjelenésben anélkül, hogy elveszítené mindazt, amit szeret." Mit is jelent ez pontosan? Meglepő módon azt jelenti, hogy továbbra is élvezheti a szénhidrátokat, étkezhet, alkoholt fogyaszthat, és elkerülheti az erőnléti rutin drasztikus változását. Az étrend-program fő sarokköve, amint azt Zuckerbrot Az F-Faktor-étrendben megfogalmazta, majd később a második könyvében megerősítette, a rostbevitel nullázása körül mozog (ezért az "F"). Zuckerbrot arra a hitre építette a márkát, hogy a rostbevitel növelése hosszú távon elégedettebbnek és teljesebbnek érzi magát, még ha kevesebb kalóriát is élvez. A Good Housekeeping diétaprogramjának teljes áttekintését itt olvashatja el.

A program honlapja szerint a fogyókúrázóknak napi 35 plusz gramm rostot kell megenniük (körülbelül 10 grammal többet, mint amit az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ajánlott). Míg a szénhidrátok megengedettek a diétán, az F-Faktor program arra kéri a követőket, hogy számottevően korlátozzák őket, növeljék az ivott vízmennyiséget, és fogyasszanak minél több fehérjét anélkül, hogy túlzásba vinnék a zsírokon. A kalóriaszámlálás a diéta webhelyén nem javasolt. Mivel az étrend fő eleme a megnövekedett rostfogyasztás, az F-Factor nemrégiben elkezdte értékesíteni rost- és fehérjeport ömlesztve, valamint készen fogyasztható rudakat is ügyfeleiknek; van még egy mobilalkalmazás, amellyel az emberek nyomon követhetik szénhidrát- és rostbevitelüket.

Amint azt a New York Times megjegyezte, az F-Factor életmód termékeket (köztük egy "szándék karkötőt" is, amely emlékeztet arra, hogy ne egyél túl sok kényeztető ételt), valamint táplálkozási szolgáltatásokat is kínál. A vállalat blogja diétás tippeket és ajánlásokat is hirdet a programon dolgozók számára; egy ilyen bejegyzés népszerűsítette a "három falat szabályt", amely arra kéri a fogyókúrázókat, hogy csak három falatot fogyasszanak el egy édességből.

Miért éri Zuckerbrot a kritikát?

Az F-Faktor-étrend körüli vita nemrégiben kezdődött, amikor Lande életmód-befolyásoló névtelen történeteket kezdett megosztani az Instagramon a korábbi fogyókúrázóktól. Most mélyreható közvetlen üzeneteket oszt meg ellenőrzött felhasználóktól, amelyek kiemelésként elérhetők a megtekintéshez. A mai napon való megjelenése során Lande elmondta, hogy sok nő, akitől hallott, "számos tünetre panaszkodott, beleértve, de nem kizárólag, csalánkiütést, kiütéseket, vérzést, gyomorpanaszokat, [néhány] kórházi kirándulást, teszteket fuss [és] hajhullás. "

Ugyanebben a New York Times jelentésben több nő osztotta meg az orvosi feljegyzéseket, amelyek megerősítették, hogy olyan kérdésekben kaptak kezelést, amelyekről úgy gondolják, hogy az F-Factor termékekből erednek. Míg a Lande számláján korábban megosztott történetek egy része megemlítette, hogy a nők vetélést tapasztaltak az F-Factor termékek használata után, a Times később arról számolt be, hogy az egyik Lande-hez eljuttatott vetélési történet Aloa Brettschneider, egy politikai befolyásoló által megtervezett álhírnek bizonyult. unokatestvérét az F-Factor alkalmazza vezető dietetikusként.

Az F-Factor márkás termékeivel szembeni számos állítás mellett Zuckerbrot-t is kritizálják anonim történetek miatt, amelyek azt állítják, hogy az étrend az étkezési rendellenességeket váltotta ki a diétázók számára. Panaszaik szerint az F-Faktor blogokat működtetők marketingje és kommunikációja, valamint közösségi médiafiókja a szépséget és az önértéket közvetlenül a testtömeghez kapcsolta, elősegítve a fogyókúrázókkal szembeni egészségtelen elvárásokat.

Közvetlenül Zuckerbrotnak és csapatának írva, Brittany Modell, MS, RD, CDN, a New York-i székhelyű regisztrált dietetikus munkatársa elmondta, hogy saját kezűleg látta, hogy az étrend hogyan lehet káros. "RD-ként személyesen találkoztam olyan ügyfelekkel, akik az F-Faktor Diéta követése után küzdöttek az ételekkel való kapcsolatukkal" - osztotta meg egy Instagram-kommentben. "Az étkezési tervek közül sok [kevesebb mint] 1000 kcal volt, ami bármelyik szakember tudná, hogy túl alacsony ahhoz, hogy bármely nő fogyaszthassa. Többen elvesztették a menstruációjukat, vagy megtapasztalták, hogy kihull a hajuk. ”

Zuckerbrot végül saját megjegyzésével válaszolt: "Mindannyiunknak autonómiája van annak megválasztásában, hogyan éljünk, mit együnk és hogyan cselekedjünk. Senkit sem kényszerítenek az F-Faktor Út elfogyasztására. Ha ez nem megy Önnek, vagy ha Ön kórtörténete rendezetlen étkezés, keressen valami mást, ami az Ön számára megfelelő! "

Hogyan halad Zuckerbrot előre?

A Times szerint Zuckerbrot ügyvédet alkalmazott, és jogi lépéseket folytathat, míg Lande továbbra is új tanúvallomásokat oszt meg Instagramján. Készített egy Google-űrlapot is, amelyet a fogyókúrázók felhasználhatnak történeteik beküldésére.

Zuckerbrot kiadta az első elemzési tanúsítványt a márka egyik termékéhez, az F-Factor csokoládéízű rost- és fehérjepor kiegészítéshez. A mai napon Zuckerbrot szerint a tanúsítvány kiadásával foglalkozni kell azon aggályokkal, amelyek azt állítják, hogy a márkák termékei nehézfémeket vagy megnövekedett mennyiségű peszticidet tartalmaznak. A nyilvánosságra hozott információk szerint nyomokban találtak ólmot, arzént és kadmiumot a termék tesztje során, de ezek az mennyiségek nem közelítették meg az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal által előírt törvényes határértékeket. A termékek szintje közelebb áll a kaliforniai 65. javaslat által javasolt határértékekhez, amelyek jóval alacsonyabbak, mint az FDA szabványai. "A Föld talaja természetesen tartalmaz nehézfémeket, ezért bármi, amit a talajban termesztenek, akár szervesen is, beleértve az epret, az uborkát, a spenótot és a rizst, nyomokban tartalmazhat" - közölte az F-Faktor csapata első nyilatkozatában.

A fehérjeporokat az olyan fogyasztói érdekképviseleti csoportok, mint a Tiszta Címke Projekt, korábban megkérdőjelezték az ólom és az arzén nyomainak mennyisége miatt. Bár úgy tűnik, hogy az F-Factor első kiadott tanúsítványa nem tartalmaz elítélő bizonyítékokat a szakértői standardok szerint, nem világos, hogy Zuckerbrot és csapata ekkor kiadja-e az egész F-Faktor vonal tanúsítvány adatait.