Sócsökkentési stratégiák a portugál iskolai étkezésekben, az óvodától a középfokú oktatásig - Az Eat Mediterrán Program

Az étkezési mediterrán program értékelési szakaszában és az intervenció utáni szakaszában elemzett teljes iskolai étkezések átlagos sótartalma (g) és annak megfelelősége a referenciaérték (maximum 1,5 g só/étkezés) tekintetében.

Absztrakt

szöveges

Az étkezési mediterrán program értékelési szakaszában és az intervenció utáni szakaszában elemzett teljes iskolai étkezés átlagos sótartalma (g) és annak megfelelősége a referenciaértékre (maximum 1,5 g só/étkezés) az iskola által.

Megosztás és idézet

Rito, A.I .; Mendes, S .; Santos, M .; Goiana-da-Silva, F .; Cappuccio, F.P .; Whiting, S .; Dinis, A .; Rascôa, C .; Castanheira, I .; Darzi, A .; Breda, J. Sócsökkentési stratégiák a portugál iskolai étkezésekben, az óvodától a középfokú oktatásig - Az Eat Mediterrán Program. Tápanyagok 2020, 12, 2213.

Rito AI, Mendes S, Santos M, Goiana-da-Silva F, Cappuccio FP, Whiting S, Dinis A, Rascôa C, Castanheira I, Darzi A, Breda J. Sócsökkentési stratégiák a portugál iskolai étkezésekben, az óvodától a Középfokú oktatás - az Eat Mediterrán Program. Tápanyagok. 2020; 12 (8): 2213.

Chicago/turábiai stílus

Rito, Ana I.; Mendes, Szófia; Santos, Mariana; Goiana-da-Silva, Francisco; Cappuccio, Francesco P .; Whiting, Stephen; Dinis, Ana; Rascôa, Carla; Castanheira, Isabel; Darzi, Ara; Breda, João. 2020. "Sócsökkentési stratégiák a portugál iskolai étkezésekben, az óvodától a középfokú oktatásig - Az Eat Mediterrán Program". Tápanyagok 12, sz. 8: 2213.