Tápióka liszt - 12 csodálatos táplálkozási egészségügyi előny

A tápióka lisztet vagy a tápióka keményítőt a manióka gyökereiből vagy a Dél-Amerikában őshonos cserjéből nyerik ki.

A tápióka liszt ideális termék süteményekben történő felhasználásra, és hasznos a leves, szószok, pudingok és sültek sűrítésére is.

Semleges íze van, alacsony hőmérsékleten általában sűrűsödik, és fagyott szinten stabil marad.

Tartalomjegyzék

Mi a tápióka liszt?

Ez a manióka gyökereiből vagy növényeiből készült keményítő, faja Brazíliában őshonos, de felhasználása Dél-Amerikában terjedt el.

A manióka szegény talajon jobban képes növekedni, mérsékelt éghajlatú területeken kevésbé művelhető.

A tápióka liszt az összes szénhidrátból áll, és kevés zsír-, cukor-, rost- és nátriumtartalmú.

Alacsony fehérjetartalma, vitaminjai, ásványi anyagai, és sűrítőszerként alkalmazzák a különféle ipari élelmiszerekben.

Néha Yuca Root néven ismerik, és Ázsia, Afrika és Dél-Amerika egyes részein is termesztik.

A tápióka liszt egészségügyi előnyei

A tápióka-keményítő gluténmentes, alacsony kalóriatartalmú, hozzáadott cukrot, zsírt tartalmaz, és számos egészségügyi előnyt nyújtott.

1. Támogatja az egészséges súlygyarapodást

A tápiókaliszt magas szénhidráttartalma elősegíti a természetes hízást.

Számos sportoló, aki egészséges testsúlyt próbál megszerezni, anélkül hízhat, hogy feldolgozott energiasűrűségű ételeket fogyasztana.

A táplálkozási szakemberek szerint egy csésze tápióka gyöngy 544 kalóriát és 135 szénhidrátot tartalmaz.

Fogyasztásával káros hatások nélkül hízhat.

Kalóriákat adhat étrendjéhez egészségtelen koleszterin vagy telített zsírok nélkül.

2. Csökkentett idegi cső és születési rendellenességek

B-komplex vitaminokat és folsavakat tartalmaz, amelyek csökkentik a csecsemők idegcsőhibáinak esélyét.

A folsav elengedhetetlen tényező, amely megakadályozza az idegi születési rendellenességek kockázatát.

3. Magas a szénhidráttartalom

A tápióka sok szénhidrátot tartalmaz, amelyek szacharóz formájában fordulnak elő.

A szacharózt felhasználható energiára bontják, és magas energiaforrásokat biztosít.

Ideális választás azok számára, akiknek műtét, súlyos betegség vagy étkezési rendellenesség után hízniuk kell.

100 gramm tápióka csaknem 7-8 százalék szénhidrátot tartalmaz.

Mentes a koleszterin és a telített zsírok káros hatásaitól, és jobban érzi magát.

4. Az Alzheimer-kór megelőzése

Az Alzheimer egyszerű szavak memóriavesztést jelentenek, és ez a demencia leggyakoribb oka.

A demenciaesetek közel 60-80 százaléka fordul elő többnyire idős embereknél.

K-vitamint tartalmaz, amely segít csökkenteni az Alzheimer-kór kialakulásának esélyét.

Hasznos az agy neuronális aktivitásának stimulálásában, és megszünteti a szabad gyököket.

Az Alzheimer a tevékenység hiánya, a magány és a szellemi stagnálás miatt következik be.

A K-vitamin segít megőrizni az idegsejtek aktív és bekapcsolódását.

5. Javítja az emésztést

A tápióka olyan élelmi rostokat tartalmaz, amelyek számos előnnyel járnak és számos egészségügyi állapotot javítanak.

Segít javítani az emésztőrendszert, és a benne lévő rosttartalom elősegíti a széklet ömlesztését.

Ez további segítséget nyújt a puffadás, a bélfájdalom és a vastagbélrák megszüntetésében.

Fogyasztása hozzájárul a szív egészségének javításához, valamint a szívroham és a stroke tüneteinek csökkentéséhez.

6. Segít a csontfejlődésben

Vasban, kalciumban és K-vitaminban gazdag, amely védelmet nyújt a csontoknak.

Rendszeres fogyasztása segíti a csontok megfelelő fejlődését és fenntartja az idősebb korban.

A csontok sűrűsége csökken, ahogy öregszünk és legyengülünk.

Segít számos olyan állapot kezelésében, mint az osteoarthritis, a rugalmasság hiánya és az osteoporosis.

7. A vérszegénység megelőzése

Segít megelőzni a vérszegénységet és növelni a vörösvértesteket a szervezetben.

A tápióka liszt gazdag vasban, és egy csésze belőle csaknem 13 százalék vasat tartalmaz.

Ez előnyös azok számára, akiknek hiánya van a vörösvértestekben a szervezetben.

Fogyasztása elősegíti az oxigénellátást, fokozza a vörösvértesteket és erőt biztosít.

A tápióka rézet is tartalmaz, amely hasznos a vörösvérsejtek termelésében.

8. Szabályozza a vérnyomást

A tápióka káliumot és esszenciális ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani a vérnyomást.

Alacsony nátriumtartalma csökkenti a magas vérnyomást, a szívbetegségek és a nyomás kockázatát.

A kálium és a nátrium kiegyensúlyozott kombinációja biztosítja az energia és a folyadék szintjét a szervezetben.

A kálium megnöveli az ereket, így a vér lassabban tud pumpálni, így szabályozza a vérnyomást.

9. Fenntartja az egészséges terhességet

A tápióka folátot, B-vitamint és sok más tápanyagot tartalmaz, amelyek segítik a terhesség támogatását.

Hasznos a csecsemőben lévő csecsemő DNS-képződésében és az agy fejlődésében.

Védi a növekvő babát minden olyan hibától, mint a gerinc gerinc és az idegcső hibája.

100 gramm tápióka a napi szükséglet közel két százalékát tartalmazza.

Védi a terhes nőt és a magzatot a vérszegénységtől és a vörösvértestek hiányától.

Vérszegénységben szenvedő terhes nőknek tápiókalisztet kell fogyasztaniuk étrendjükben.

10. Gluténmentes

A manióka növény kétségtelenül nagyon keményítőtartalmú, de gluténmentes liszt.

Gluténmentes keményítőt tartalmaz, amely hasznos a lisztérzékenységben szenvedőknek.

Gluténmentes minősége miatt széles körben népszerű Amerikában.

Ha celiakia vagy, akkor ez a megfelelő lehetőség az étrendhez.

11. Energy Food

A tápióka olyan szénhidrátokat és cukrokat tartalmaz, mint a szacharóz, amelyek magas szintű energiát biztosítanak.

Nem tartalmaz káros összetevőket, például telített zsírokat vagy koleszterint.

Rosttartalma segít csökkenteni az éhségérzetet és jóllakik.

Adja hozzá étrendjéhez az energikus és egészséges életmód fenntartása érdekében.

Alacsony kalória-, cukor- és zsírtartalom

A tápióka alacsony nátrium-, kalória-, cukor- és kalóriatartalmú, és számos előnye van.

Egészséges választás azok számára, akik szeretnének hízni anélkül, hogy energiasűrű ételeket fogyasztanának.

Alacsony a koleszterinszintje is, bevitele pedig segít az egészséges testsúly fenntartásában.

Alacsony zsírtartalma segít fenntartani az emésztést és csökkenti a székrekedést.

A tápióka liszt mellékhatásai

Az egészség számos előnye ellenére tartalmaz néhány hátrányt.

Ha a szükséges mennyiségnél többet vagy rendszeresen fogyaszt, mellékhatásokat mutathat.
Mérgező lehet, ha nem megfelelően főzik, dolgozzák fel vagy készítik el.
A boltokban történő vásárlás közben ügyeljen arra, hogy ne vásároljon és ne fogyasszon vadonban termesztett tápiókát.
Ha megpróbálja csökkenteni a súlyát, akkor ez a termék nem az Ön számára.