Táplálás

AZ ÉLELMISZERBIZTONSÁG NEGYEDIK GYAKORLATA

Az egészség megőrzése mindig fontos. Ez különösen igaz most a Covid-19 járvány idején. Azt akarjuk, hogy minél többet maradjon otthon, és az élelmiszerbiztonság megőrzése segíthet ebben!

A konyhán túl - augusztusi táplálkozási hírek

Olvassa el a havi tippeket az USDA My Plate modelljének használatához, és adja hozzá ezeket a finom, alacsony költségű ételeket a nyári menüjéhez.

A MyPlate működjön az Ön számára

Készítsen fél tányér gyümölcsöt és zöldséget

Tanfolyam megváltoztatása a közösségünk szolgálatában: Nyári gyakornokunk, Natalie nézete

Nyugodtan mondhatjuk, hogy ez a nyár nem úgy alakult, mint bárki is várta volna. A COVID-19 arra kényszerítette az embereket, hogy hazánkban és a világ minden táján példátlan körülményekhez alkalmazkodjanak. Néhány hónap alatt a fejére fordult, ami „normálisnak” minősül.

Zsírok: A jó, a rossz és a csúnya - 4. rész

A koleszterin viaszos, zsírszerű anyag, amely eredendően nem rossz. Testünknek koleszterinre van szüksége a sejtek felépítéséhez, hormonok termeléséhez és olyan anyagok előállításához, amelyek elősegítik az élelmiszer megemésztését; a túl sok koleszterin azonban problémákhoz vezethet. A tested, különösen a máj, termeli az összes koleszterint.

Zsírok: A jó, a rossz és a csúnya - 3. rész

Tippek a konyhában

Zsírok: A jó, a rossz és a csúnya - 2. rész

Az elfogyasztott zsírok nagyon fontosak az egészségi állapotunk szempontjából, de nem minden zsír jött létre egyenlő mértékben. Ebben a bejegyzésben megvitatjuk az ételünkben található különféle zsírokat, és étkezési ajánlásokat adunk mindegyikhez.

Zsírok: A jó, a rossz és a csúnya - 1. rész

Lehet, hogy a zsír rossz hírnevet szerzett az étrend világában, mert sokan azt gondolják, hogy a zsíros ételek fogyasztása hízik. Az olaj és zsír teljes elkerülése azonban többet árt, mint használ. Zsírra van szükségünk a testünk megfelelő működéséhez; az egészséges étrend elengedhetetlen részét képezik.

Március: Nemzeti Táplálkozási Hónap

Március a nemzeti táplálkozási hónap! Éves kampány, amelyet a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia támogat. Ebben a hónapban arra összpontosítunk, hogy fontolóra vegyük a tájékozott ételválasztást, valamint az egészséges étkezési és fizikai aktivitási szokások kialakítását. A National Nutrition Month® 2020 témája az Eat.

Február: Egészséges szíved

Február az amerikai szívhónap, és megvitatjuk a szív egészséges táplálékának az étrendbe történő beépítésének módjait.

Témavitaink dátumai a következők:

Január egészséges változásokat hajt végre az új évben

Január nagyszerű alkalom arra, hogy az új kezdetekre összpontosítsunk. Ebben a hónapban vitatémáink arra ösztönöznek bennünket, hogy egészséges változtatásokat hajtsunk végre főzési és étkezési szokásainkban.

November a 101-es táplálkozás

A novemberi táplálkozási oktatás témánk a 101-es táplálkozás: az alapok megértése. Két témakörben, a "makro" és a "mikro" tápanyagokkal foglalkozunk. Három fő makrotáp van: szénhidrát, zsír és fehérje.