Táplálkozás és egészséges táplálkozás

Cél: Javítani kell az egészséget az egészséges táplálkozás népszerűsítésével és a tápláló ételek elérhetővé tételével.

emberek

Az Egyesült Államokban sokan nem étkeznek egészséges módon. Egészséges emberek 2030-ra összpontosít, hogy segítsen az embereknek az ajánlott mennyiségű egészséges ételben - például gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék - megszerezni a krónikus betegségek kockázatának csökkentését és az egészségük javítását. 1 A táplálkozás és az egészséges táplálkozás célkitűzések célja az is, hogy segítsen az embereknek ajánlott mennyiségben kulcsfontosságú tápanyagokat kapni, például kalciumot és káliumot.

Azok az emberek, akik túl sok egészségtelen ételt fogyasztanak - mint például a telített zsír- és hozzáadott cukrtartalmú ételek - fokozottan veszélyeztetettek az elhízás, a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és más egészségügyi problémák miatt. Az egészséges ételek kiválasztását segítő stratégiák és beavatkozások hozzájárulhatnak a krónikus betegségek kockázatának csökkentéséhez és általános egészségi állapotuk javításához.

Néhány ember nem rendelkezik az egészséges ételek kiválasztásához szükséges információkkal. Más emberek nem férnek hozzá egészséges ételekhez, vagy nem engedhetik meg maguknak, hogy elegendő ételt vásároljanak. A közegészségügyi beavatkozások, amelyek arra irányulnak, hogy mindenkinek segítsenek egészséges ételeket kapni, kulcsfontosságúak az élelmiszer-bizonytalanság és az éhezés csökkentésében, valamint az egészség javításában.