Táplálkozás és gyógyulás betegség vagy műtét után

Félelmetes lehet egy barát vagy családtag ágyában lenni, aki meggyengült betegségben, traumás balesetben szenvedett vagy súlyos műtéten esett át.

Láthatja, hogyan érinti őket. Tanúja vagy annak a hatalmas küzdelemnek, amelyen átmentek annak érdekében, hogy visszanyerjék a fitneszüket és az egészségüket, amelyeket egykor természetesnek vettek. Rendelkeznek fájdalomcsillapító gyógyszerekkel és fizioterápiával az izmok újjáépítéséhez, de van-e elegendő táplálékuk a testük számára a felépüléshez, a további szövődmények leküzdéséhez és a továbbvitelhez szükséges erő megadásához?

A sérülés és a betegség elnyomhatja az immunfunkciót

A sérülés és a betegség egyaránt befolyásolja a táplálkozási állapotot és az immunfunkciókat. A trauma, műtét és fertőzés sértése táplálkozási hiányosságok kialakulását és az immunrendszer elnyomását eredményezheti. (1-4) Ezek viszont megnövelhetik a gyógyuláshoz szükséges időt, és növelhetik a további szövődmények kialakulásának kockázatát. (1,5)

A sérülés és a betegség táplálkozási állapotára és immunfunkciójára gyakorolt hatása a test működésében a sértés hatására bekövetkező számos változás fényében tekinthető meg:
• Inaktivitás vagy elhúzódó ágynyugalom - ez fehérjevesztést, izomvesztést és fogyást eredményez, ami csökkenti a fizikai aktivitást és az immunválaszokat (5,6,7)
• étvágytalanság (étvágytalanság) - ez az élelmiszer- és fehérjebevitel csökkenéséhez vezet, ami táplálkozási hiányosságokkal és csökkent immunfunkcióval jár (3,6)
• Stresszhormonok felszabadulása - trauma, műtét vagy stressz után a kortizol szintje megnő, felgyorsíthatja az izomvesztést és elnyomhatja az immunrendszert (1,5)
• Láz - megnövekedett tápanyagigényt és megnövekedett fehérje veszteséget eredményez, amely arányos a láz napjainak számával (6)
• Megnövekedett energiaigény - stressz, trauma vagy szepszis után a test energiaigénye jelentősen megnő, ami negatív energiamérleghez és az alapvető tápanyagkészletek kimerüléséhez vezethet. (3,4) A test glükóz- és zsírfelhasználási képessége romlik, ezért az izomanyag üzemanyagra bomlik. (4)

A táplálék-helyreállítási szakasz 2-3-szor hosszabb lehet, mint a betegség hossza

A betegség során elvesztett fehérje pótlása a betegség időtartamának kétszer-háromszorosáig tarthat. (6) Még 3 napig tartó enyhe láz esetén is 10–11 napra van szükség az elveszített fehérje pótlásához egy szokásos étrenddel és egy súlyosabb betegséggel, például hasmenéssel, a táplálék-helyreállítási szakasz 2-3 hétig tarthat. (6)

A táplálkozás a gyógyulás elengedhetetlen részét képezi

Az egészséges táplálkozás fenntartása elengedhetetlen hozzájárulás a gyógyuláshoz. A testnek kiegyensúlyozott étrendre van szüksége, extra energiával és fehérjével, általában felhalmozódó italok vagy étrend-kiegészítők formájában, a gyógyulás és a gyógyulás elősegítése érdekében. (8) A táplálkozási támogatás előnyei:
• Az immunműködés javulása (3,4)
• A további betegségek kockázatának csökkentése (4)
• Izomvesztés megelőzése (4)
• Továbbfejlesztett oxidációs funkció a gyulladás káros hatásainak korlátozására (az immun tápanyagok és antioxidánsok, például A- és C-vitamin, szelén, cink hatására. (3)

A betegség vagy sérülés után felépülő ember gondozása azt jelenti, hogy erőt és támogatást ad neki. A Nestlé Nutren Optimum egy táplálékkiegészítő, amelyet betegség vagy sérülés utáni táplálkozási és immunproblémák kezelésére terveztek. Vitaminokat, tápanyagokat és fehérjéket, valamint pre- és probiotikumokat tartalmaz, amelyekről ismert, hogy elősegítik az emésztés egészségét és javítják az immunitást. Ez az étkezés egy pohárban ad erőt a továbbvitelhez.

A Nestlé Nutren Optimum országszerte kapható a kiskereskedőknél és a gyógyszertárakban. A Nestlé Nutren Optimum használatával készült finom receptekért vagy további információkért látogasson el a www.nutren.co.za weboldalra.

Referenciák:

1. Marik PE, Flemmer M. A műtétre és traumára adott immunválasz: A kezelés következményei. J Trauma Acute Care Surg 2012;73.(4): 801-808.

2. Snyder GL, Greenberg S. Az érzéstelenítő technika és más perioperatív tényezők hatása a rák kiújulására. Br J Anesztézia 2010;105(2): 106-115.

3. Grimble RF. A klinikai táplálkozás alapjai: Immuntáplálkozás - Az immunitást befolyásoló tápanyagok: Hatás és hatásmechanizmus. e-SPEN 2009;4: e10-e13.

4. O’Leary MJ, Coakley JH. Táplálkozás és immuntáplálkozás. Br J Aneasthesia 1996;77: 118-127.

5. Paddon-Jones D, Sheffield-Moore M, Cree MG és mtsai. Atrófia és károsodott izomfehérje szintézis hosszan tartó inaktivitás és stressz alatt. J Clin Endocrinol Metab 2006;91.(12): 4836-4841.

7. Evans WJ. Vázizomvesztés: cachexia, szarkopénia és inaktivitás. Am J Clin Nutr 2010;91.(suppl): 1123S-1127S.