Táplálkozás SOS: Veszítse el a sör hasát, még többet

A diéta betartása - vagy megkezdése - nehéz lehet, de Joy Bauer, a MA táplálkozási szerkesztője segít itt. Új folyamatban lévő sorozatában, a Nutrition SOS-ban az egészséges táplálkozással kapcsolatos olvasói kérdésekkel foglalkozik.

táplálkozás

K: A férjemnek és nekem is fogynunk kell. A táplálkozási irányelvek szerint korlátozom az adagokat, de azt mondja, hogy mindig éhes. Hogyan kerülhetünk jó útra? - Christi, New York City

V: Nagyszerű, hogy mind fogysz, mind pedig egészségesek vagyunk. Néhány tudnivaló ...

Először is, a férjed részei valóban nagyobbak lehetnek, mint a tied. Ez azért van, mert a férfiaknak genetikai előnyük van: több tesztoszteron, ami több sovány izomtömeghez vezet ... ami általában lehetővé teszi a férfiak számára, hogy napi 10-15 kal több kalóriát égessenek el, mint a nők.

A sovány fehérjéről (steak, borjú, baromfi, pulyka, hal) a férfiak 8-10 unciát tudnak kezelni ebéddel és vacsorával (körülbelül három pakli kártya); a nőknek legfeljebb öt uncia (kb. másfél kártyacsomag nagysága) ragaszkodniuk kell.

Ha az oldalkeményítőről van szó, a férfiak étkezésenként legfeljebb két adagot tudnak kezelni, a nőknek pedig ragaszkodniuk kell egyhez. Egy adag keményítő megegyezik egy csésze száraz gabonafélével, ½ csésze száraz zabpehellyel, egy szelet kenyérrel, ½ csésze főtt tésztával/rizzsel vagy ½ burgonyával.

Ha férje még mindig éhes, akkor a rostban gazdag zöldségek és a friss gyümölcs a helyes út!

K: Nem tudom elkezdeni. Kenyér és cukor rabja vagyok, és a fogyókúra első néhány napja után kudarcot vallok. Több mint 100 fontot kell leadnom ... kétségbeesett vagyok, és úgy érzem, mintha egy korai bukást néznék. - Paula Ryan, Merchantville, N.J.

V: Paula, nagyon sajnálom, hogy küzdesz. Megérdemli, hogy jobban érezze magát. Ha az ezredes étrend túlságosan elsöprőnek tűnik, javasoljuk, hogy próbáld ki ezt az ötletet: Töröld az egészségtelen elemeket váltakozva. Például az 1. hónapban szabaduljon meg a szódától. 2. hónap, szabaduljon meg az édességektől (és továbbra is kerülje a szódát). A 3. hónapban veszítse el a sült ételt (plusz szódát és édességet). Stb.

Pszichológiai szempontból ez könnyebb lehet. A súly minden bizonnyal elkezd leesni, és nem kell egyszerre feladnia az összes kedvencét.

K: Mi teszi a napi ötös megfelelő számú gyümölcsöt és zöldséget? És ha mind az öt van egy salátában, akkor is számít-e? - Mary Ellen, Pittsburgh, Penn.

V: Számos tudományos tanulmány kimutatta a végleges kapcsolatot a megnövekedett gyümölcs- és zöldségfogyasztás, valamint bizonyos típusú rákok, szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás és 2-es típusú cukorbetegség csökkent kockázata között. Ugyanakkor a nemzeti közvélemény-kutatások kimutatták, hogy az emberek napi öt adag terméket sem esznek meg. így kidolgozták a napi ötös kampányt.

2005-ben azonban jelentősen megemelkedett a léc. A jelenlegi ajánlás napi 5-13 adag. Ez napi körülbelül 2,5–6,5 csésze.

És igen, minden falat beleszámít a napi kiosztásba, és bármikor felhalmozhatja őket. Más szavakkal, terítsük el a termékeket a nap folyamán, vagy töltsük egy étkezésbe (bár valószínűleg rossz hasfájást fog kapni, ha egynél több adagot is elfogyasztunk egy ülésen).

Nézze meg, milyen gyorsan adódik össze öt adag:

Két csésze saláta (2 zöldség), egy csésze vegyes nyers zöldség (uborka, paradicsom, aprított sárgarépa stb.) (2 zöldség). Töltse fel ezt öt unciás grillezett csirkemellel, és öltözzön fel néhány kötőjel olívaolajjal és korlátlan balzsamecettel. Élvezze egy almával az oldalán (1 gyümölcs).

K: 61 éves vagyok, és van egy "sörhasam", amelyet úgy tűnik, nem veszíthetek el. Tudna segíteni, hogy elveszítsem ezt a dolgot? - Len, Új kastély, Penn.

V: A hasi zsír veszélyes (sokkal inkább, mint a csípő körüli zsír) - olyan bravó, Len, hogy meg akar szabadulni tőle. A hasi zsír úgy tűnik, hogy gyulladásos reakciók láncolatát váltja ki, és növeli a szívbetegségek és a demencia kockázatát.

Ellentétben azzal, amit egyes diétás könyvek és cikkek hirdetnek, bizonyos ételek és diétás programok nem tudják varázsütésre megolvasztani a zsírt a hasadról (vagy a test bármely más részéről). Ahol a zsír általában ülepedni szokott, az a genetikádban jellemző.

De a jó hír a következő: Ha kevesebbet eszel és többet mozogsz, a tested „egészében” lefogysz - beleértve a személyes problémás területeket, például a hasadat is. Tehát tegye le az édességeket és a sört, és nyomja meg az edzőtermet. Pillanatok alatt kisebb öveket és nadrágokat vásárol.

K: Jól étkeztem és tornáztam az elmúlt hónapokban. Jobban érzem magam, de nagyon keveset fogytam. A kalóriák száma napi 1 800 ... amikor 1200-ra csökkenek, éhes leszek és megerõsödöm. Frusztrált vagyok. Több kalóriát kell csökkentenem? - Greta, Pleasanton, Kalifornia.

V: Greta, ha hihetetlenül aktív vagy (erőteljesen edz, minden nap legalább egy órát), napi 1800 kalória lehet megfelelő a fogyáshoz. De sajnos a nők túlnyomó többsége számára a fogyás receptje napi 1200 és 1600 kalória közé esik. Ennek ellenére, ha jelenleg 1800-at eszel és elégedetlen az eredménnyel - és tudod, hogy ha 1200 kalóriára esel, akkor nagy mértékű lesz a fogyasztás - egyszerűen vágd le a napi 200 kalóriát, és néhány hétig lecsökken 1500-ig . Fogadok, hogy örülni fog a skála mozgásának.