Táplálkozási és étkezési szolgáltatások - UCSF Orvosi Központ

ucsf

Betegélelmezési és táplálkozási szolgáltatások

CSAK BELSŐ HOZZÁFÉRÉS

A táplálkozás fontos része a beteg gondozásának, amíg kórházban van. A diéta megrendeléseket az orvos írja. Az orvos megrendelését át kell írni a napi étrend-igénybe (DDR), hogy kommunikálhasson a diétás irodával. A DDR-t rendszeresen frissíteni kell, és minden étkezés előtt el kell küldeni a Dietetical Office-nak a DDR-űrlapon felsorolt ​​időpontokig. Miután egy diétás rendelést (pl. Rendszeres, vese, cukorbeteg) közölnek az Dietetikai Irodával, a beteg speciális igényeinek kielégítésére tervezett étkezési tálcákat biztosítanak. Kérjük, ossza meg velünk, ha a páciensnek valamilyen ételallergiája vagy élelmiszer-intoleranciája van, valamint olyan ételekkel, amelyeket a beteg különösen nem szeret. Az egy évesnél fiatalabb betegek nem kapnak étkezési tálcát, mivel a bébiételek könnyen elérhetők a padlós kamrában.

A reggelitálcán menüt küldünk a következő napi étkezéshez. Kérjük, hogy a betegeket lehetőség szerint reggel 10 előtt jelöljék meg preferenciáikat, és hagyják el a menüt a szobában. Egy étkezési asszisztens gyűjti össze a menüket. Ha bármilyen kérdése van a páciens étkeztetésével kapcsolatban, vagy ha a páciensnek különleges igényei vannak, kérjük, forduljon dietetikusához vagy hívja a diétás irodát a 353-1345 telefonszámon. A dietetikus szakember válaszol minden kérdésére, amely az elérhető ételekkel kapcsolatos.

Ha valaki otthonról vagy egy étteremből szeretne ételt hozni a betegnek, kérjük, először beszéljen orvosával vagy dietetikusával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ezek az ételek megfelelnek-e a beteg speciális étrendjének és állapotának. A kórházon kívülről származó ételeket megfelelően kell elkészíteni, tárolni és címkézni. A részletekért lásd: 6.06.10 adminisztrációs politika. A biztonság és a védelem érdekében a betegek csak akkor hagyhatják el a kórház padlóját, hogy a kávézóba menjenek, ha az ápoló egység munkatársa kíséri őket.