Mi az ADA (American Diabetes Association) diéta?

Mi az ADA?

Az American Diabetes Association Amerika vezető nonprofit szervezete, amelyet 1940-ben alapítottak, elsősorban azzal a céllal, hogy a cukorbetegséggel kapcsolatos kutatásokat végezzen, és releváns információkat és érdekképviseletet nyújtson. A szervezet küldetése a cukorbetegség megelőzése és gyógyítása, valamint a cukorbetegek életének javítása.

Az American Diabetes Association aktívan részt vesz a kutatás finanszírozásában, publikációk kiadásában és a cukorbetegséggel kapcsolatos információk nyújtásában a betegek, családjaik, egészségügyi szakemberek és a nagyközönség számára.

Az ADA diéta:

A glükózszint szabályozása céljából az ADA étrendet az American Diabetes Association ajánlja kifejezetten a cukorbetegek számára. Más diétákkal ellentétben ez a diéta nem követi a szigorú és ezredes tervet. Csak korlátozza a cukorbetegek napi kalóriabevitelét, és korlátozza bizonyos élelmiszerek, például gyümölcsök, alkohol és sült ételek fogyasztását is.

Ez a diéta ösztönzi a szabályozott mennyiségű szénhidrát, zsír és magas feldolgozott cukortartalmú ételek fogyasztását. Napi 1600 - 2800 kalória bevitelét javasolja. A női betegeknek alacsonyabb és közepesebb kalóriát javasolnak, míg a férfiaknak közepes kalóriát kell fogyasztaniuk.

Az ADA étrend-terve:

Az ADA étrend-terv útmutatóként szolgál a cukorbetegek számára, mivel lehetővé teszi számukra, hogy megismerjék a fogyasztandó élelmiszerek minőségét és mennyiségét. Ez magában foglalja az étkezés tervezését, például a szénhidrátszámlálást és a glikémiás indexet. A megfelelő étkezési terv az ideális testsúly fenntartása mellett segít a vérnyomás, a glükóz és a koleszterin szintjének javításában. A cukorbetegeknek különösen körültekintően kell fenntartaniuk az étel és az inzulin gyógyszerek egyensúlyát, amelyet rendszeres testmozgással kell kiegészíteni a vércukorszint szabályozásához.

Az egészséges táplálkozás személyenként változó, és nincs külön diéta, amely minden cukorbeteg beteg számára megfelelő lenne. Alapvetően az ásványi anyagokban, fehérjékben és rostokban gazdag ételeket részesítik előnyben a feldolgozott élelmiszerek helyett. Az egészséges táplálkozás ezért különféle ételeket tartalmaz, például:

Gyümölcsök és zöldségek
Teljes kiőrlésű gabonák
Zsírmentes tejtermékek
Sovány hús
Hal
Csirke

Az alábbiakban egy példa az ADA étrendre

Reggeli	Körülbelül 45 gramm hús vagy húspótló, 1 uncia tojásfehérje omlett, 2 szelet búza pirítós transz-zsírmentes margarinnal és egy csésze sovány tej vagy 6 uncia alacsony zsírtartalmú joghurt.
Ebéd	Grillezett sajtos szendvics teljes kiőrlésű kenyéren, 11/4 csésze kockás sárgadinnye és egy pohár sovány tej vagy ½ csésze csirke saláta szeletelt paradicsommal és más zöldségekkel, valamint egy kis alma
Snackek	Egy evőkanál mogyoróvaj 3 négyzetnyi Graham kekszen vagy ½ csésze túró, ½ csésze őszibarackkal konzervezve a saját levében.
Vacsora	Sült lazac 2/3 csésze vad rizzsel, egy csésze párolt zöldbabbal, egy csésze sovány tejjel, ½ csésze cukrozatlan almamártással.

A cukorbetegek nagyjából ugyanazt az ételt fogyaszthatják, mint a család többi tagja, de bizonyos fokú tervezésre van szükség a vérnyomás, a vércukorszint és a koleszterinszint fenntartása érdekében. Legalább 3-5 adag magas rosttartalmú zöldséget, például kelkáposztát, spenótot, paradicsomot és káposztát kell bevenniük naponta. Egy zöldséges adag 30 g nyers zöldséget és 90 gramm főtt zöldséget tartalmaz. A keményítőtartalmú zöldségeket nem tartalmazza.

Annak ellenére, hogy jó rostforrás az étrendben, mérsékelt mennyiségű gyümölcsöt kell fogyasztani, mivel szénhidrátokat is tartalmaznak. A szénhidrátok befolyásolják testünk glükózszintjét, ezért elengedhetetlen a szénhidrátbevitel ellenőrzése. A gyümölcsfogyasztást napi 2-4 adagra kell korlátozni. Egy adag narancsot, almát, banánt vagy 1 csésze szedret vagy epret tartalmaz.

Az ADA étrend előnyei:

Az ADA-étrend legfőbb előnye azzal a tudattal jár, hogy a cukorbetegek körében elterjed, lehetővé téve számukra, hogy megértsék étrendi igényeiket. A vitaminok, ásványi anyagok, szénhidrátok és kalóriabevitel szempontjából megfelelő ételek és mennyiségek ajánlásával a betegek megismerhetik étrendjük receptjeit.

Kényelmesebbnek érzik magukat, ha kapcsolatba lépnek orvosukkal vagy dietetikusaikkal, és döntenek az egészséges étkezési szokásokról. Ez az általános egészségi állapot javulásához és a szövődmények, például a szívbetegségek és a rákos megbetegedések megelőzéséhez vezet.