Táplálkozás és tejzsír százalék
A tej összetételét számos tényező befolyásolja, többek között:
- testállapot
- a laktáció szakasza
- laktációk száma
- fajta
- éghajlat.
A táplálkozás azonban az egyik legfontosabb tényező. Az étrend összetételének javítása kínálja a leggyorsabb, és néha a legnagyobb lehetőséget a tejzsír százalékos emelésére. A tejösszetétel bármilyen nagy eltérése következetlen étrendre utal. A tejzsír százalékos csökkenése 3,3-3,5% alatt 2-4 nap alatt bendő egészségi problémára utalhat.
Táplálás az optimális tejzsír százalékhoz
Az állomány tejzsírszázaléka maximalizálható a takarmányadag öt szempontjának figyelembevételével:
Élelmi rost
A rost fontos a bendő egészségéhez és a tejzsír százalék növeléséhez vagy fenntartásához (lásd: Az egészséges bendő működésének kezelése). A tejzsír százalékának csökkenése gyakran következik be (és ezért jó mutató), ha hiányzik az étrend rostja. Például, ha az étrendben nagy mennyiségű könnyen hozzáférhető keményítő és/vagy buja legelő található.
Célozzon 28-30% semleges detergens szálat (NDF) az étrendben (lásd: A diéta kiegyensúlyozása). A bendő 2-5 cm hosszú rostrészecskéket igényel, amelyek elősegítik a cud-rágást és a kérődzést:
- nyálat termelni
- csökkentse a takarmány méretét a gyorsabb emésztés érdekében
- fenntartani a tejzsír százalékát.
Ha az étrendben a rost szintje megfelelő, az állomány 50% -ának pihennie kell a rágódást. Ha kevesebb, mint 30% rágja a cud-ot pihenés közben, a rosttartalom túl alacsony. Ha több mint 70% rágja a cud-ot pihenés közben, a rosttartalom túl magas.
Takarmány-koncentrátum arány
Az alacsony tejzsír-teszt magas koncentrátumot/alacsony rosttartalmú étrendet, valamint meztelen etetés és szubakut acidózis lehetőségét jelzi.
A tejtermelés és a tejzsír százalék csökkenése acidózist jelez. Az 5,4 alatti bendő pH-értéke a rostokat emésztő baktériumok pusztulását okozza, a tejsavat termelő baktériumok növekedése pedig acidózist eredményez. Ezt a következők okozhatják:
- hirtelen változások az étrendben
- elégtelen hatékony rost
- felesleges bendőben rendelkezésre álló szénhidrátok (általában gabona).
Az acidózis, az emésztőrendszeri zavarok és az alacsony tejzsír-százalék elkerülése érdekében törekedjen az ajánlott legfeljebb 60% -os koncentrátumra az étrendi szárazanyagban (DM). A takarmány egyenletesebb tápanyagellátásához és a bendő egyenletesebb tápanyagellátásához, valamint a acidózis kialakulásához vezető nagy energiacsúcsok elkerülése érdekében terjesszen magas napi gabonabevitelt (több mint 6 kg/nap). A teheneket azonnal helyezze friss vagy tartósított takarmányra, miután a gabonát a tejüzemben etette, és a tejüzemben táplált gabonát 3 kg/tehén/fejésre korlátozza.
Következetes étrend
Tartsa az étrendet nap mint nap a lehető legkövetkezetesebben, és kerülje a takarmánytípusok hirtelen változását. A bendő mikrobáknak időbe telik a helyreállítás és a felhalmozódás a hirtelen takarmányváltások után. A tejzsír-előállítás előfutárait adó rostot emésztő mikrobák felépítése 4-6 hétig tarthat.
Ha az étrend néhány naponta változik, akkor a szükséges mikrobák nem lesznek elegendő mennyiségben jelen az optimális emésztéshez, ezért az étrendnek a lehető legkövetkezetesebbnek kell lennie.
Bendőpufferek
A pufferek segítenek stabilizálni a bendő pH-értékét, kedvező környezetet biztosítva a rostot emésztő bendő mikrobák számára. A szokásos pufferek közé tartozik a nátrium-hidrogén-karbonát és a magnézium-oxid.
Magas szemű étrend esetén az etetési pufferek csökkenthetik az acidózis előfordulását. Ezen étrendeken a pufferek segítik a bendő egészségét és a rostok emésztését, megakadályozva a tejzsír százalékos csökkenését. Jelentős tejzsír-válaszokról számoltak be az étrendi pufferek bevonásával, amikor a kukoricaszilázs a fő takarmány az étrendben.
Biztosítson puffereket az adag DM 1-1,5% -ában vagy 150-200 gramm/tehén/nap. A bendőpufferek etetése forró időben szintén elősegítheti a tejzsír százalékának fenntartását/javítását.
Zsírok és olajok
Az emlőmirigyben szintetizált tejzsír 50% -a étrendben található zsírforrásokból származik. Az étrendben lévő magas zsírtartalom (több mint 5-6%) azonban hatással lesz a bendő egészségére és potenciálisan csökkenti a tejzsír százalékát.
Az olyan takarmányokból származó zsírforrások, mint az egész gyapotmag (fotó jobbra), kevésbé befolyásolják a bendő egészségét, mert lassan bomlanak le a bendőben.
- Táplálkozási programok Étel; Táplálkozási Otthon - Florida Mezőgazdasági Minisztériuma; Fogyasztói szolgáltatások
- Tej és tejtermék, amelyek krónikus betegségekkel állnak összefüggésben; Joghurt a táplálkozásban
- Tej táplálkozás Szerintem a tej magas kalóriatartalmú és zsíros BC Dairy Association
- Tejzsírszázalék - áttekintés a ScienceDirect témákról
- Tejportej a globális táplálkozáshoz