Lazac vs. Pisztráng

A lazac és a főtt pisztráng táplálkozási összehasonlítása

Elgondolkodtál már azon, hogy kedvenc ételeid hogyan állnak egymással szemben a táplálkozás szempontjából?

összehasonlítás

Összehasonlítottuk a a lazac tápanyagtartalma a főtt pisztránggal szemben (Egyenként 100 g) az alábbiakban a 2019-es USDA és NIH adatok felhasználásával [1] .

  • Ugorj:
  • Kalória és szénhidrát
  • Fehérje
  • Zsír
  • Vitaminok
  • Ásványok
  • Omegas
  • Képzeld el
Te is vizualizálja a táplálkozási összehasonlítást egyedi adag vagy adagméret esetén, és nézze meg a táplálkozás összehasonlítását.

Kalória és szénhidrát

kalória

A lazac és a pisztráng egyaránt magas kalóriatartalmú - a lazac 127 kcal kalóriát tartalmaz 100 grammban, a pisztráng pedig 205 kcal kalóriát tartalmaz.

cukor

A pisztráng és a lazac hasonló mennyiségű cukrot tartalmaz - a pisztrángban 0,04 g cukor van 100 grammban, a lazac pedig nem tartalmaz jelentős mennyiséget.

Fehérje

fehérje

A lazac és a pisztráng egyaránt magas fehérjetartalmú - a lazacban 20,5 g fehérje van 100 grammban, a pisztrángban pedig 24,4 g fehérje van.

telített zsír

A lazacban kevesebb a telített zsír, mint a pisztrángban - a lazacban 0,81 g telített zsír van 100 grammban, a pisztrángban pedig 2,2 g telített zsír van.

transzzsír

A lazac és a pisztráng hasonló mennyiségű transzzsírt tartalmaz - a lazac 0,03 g transzzsírt tartalmaz 100 grammonként, a pisztráng pedig nem tartalmaz jelentős mennyiséget.

Vitaminok

C vitamin

A pisztrángban több a C-vitamin, mint a lazacban - a pisztrángban 3,4 mg C-vitamin van 100 grammban, és a lazac nem tartalmaz jelentős mennyiséget.

A-vitamin

A pisztrángban több A-vitamin van, mint lazacban - a lazacban 35 gramm A-vitamin van 100 grammban, a pisztrángban pedig 87 ug A-vitamin van.

D-vitamin

A lazac kiváló D-vitamin-forrás és több D-vitaminnal rendelkezik, mint a pisztrángban - a lazacban 435 u D-vitamin van 100 grammban, és a pisztráng nem tartalmaz jelentős mennyiséget.

E-vitamin

A pisztrángban több az E-vitamin, mint a lazacban - a lazacban 0,4 mg E-vitamin van 100 grammban, a pisztrángban pedig 3,3 mg E-vitamin van.

A B-vitaminok

A lazacban több pantoténsav van, azonban a pisztráng több folátot tartalmaz. A lazac és a pisztráng egyaránt jelentős mennyiségben tartalmaz tiamint, riboflavint, niacint, b6-vitamint és b12-vitamint.

Ásványok

kalcium

A pisztrángban több a kalcium, mint a lazacban - a lazacban 7 mg kalcium van 100 grammban, a pisztrángban pedig 31 mg kalcium van.

A lazac és a pisztráng hasonló mennyiségű vasat tartalmaz - a lazac 0,38 mg vasat tartalmaz 100 grammban, a pisztráng pedig 0,39 mg vasat tartalmaz.

kálium

A lazacban és a pisztrángban egyaránt magas a káliumtartalom - a lazacban 366mg kálium/100 gramm, a pisztrángban 463mg kálium van.

Omega-3 és Omega-6

omega 3-ok

Omega-3 zsírsavakra, a pisztrángban több alfa-linolsav (ALA) és DPA van, mint a lazacban 100 grammra. A lazac és a pisztráng egyaránt jelentős mennyiségben tartalmaz DHA-t és EPA-t.

Lazac pisztráng
alfa-linolsav 0,047 G 0,268 G
DHA 0,333 G 0,631 G
EPA 0,182 G 0,265 G
DPA 0,047 G 0,111 G
Teljes 0,609 G 1,275 G

omega 6s

Az omega-6 zsírsavak összehasonlítása, a pisztrángban több a linolsav, mint a lazacban 100 grammonként.