Tavaszi evés az évszakokkal

A tavasz természetes energiája a könnyebbé válás és a továbblépés, lerázva a tél mély, alvó és szemlélődő állapotát, és a tavasz ételei ezt tökéletesen támogatják. Pihenést biztosítanak a testnek a tél nehezebb és zsírosabb ételeitől. Ideje kelni és menni. Ez az év egyik legjobb időszaka a tisztítás vagy a megfelelő böjt elvégzésére.

Általános tippek a tavaszi étkezéshez

Egyszerűsítse az ételkészítést - Hacsak nem egy meghatározott mintát kezel, ez az évszak, hogy egyszerűbbé tegye az ételkészítést. Váltson párolt zöldségekre és gyorsabban elkészített ételekre. Igen, a levesek továbbra is megfelelőek, ha átlátszóbb húslevesekbe viszik, kevesebb hússal vagy lencsével, és az utolsónál vagy az asztalnál adják hozzá a zöldségeket. A nyers ételek stimulálják a Májat, és jó egészségnek örvendenek. Kérdezze meg kínai orvosától, hogy a nyers rendben van-e az adott mintákkal.

Egyél valamivel kevesebbet - Levenni a téli ételek és az energetika feleslegét. A tavasz fantasztikus idő az ételhatárok helyreállítására.

Állítsa be a zsírokat - Igen, zsírra van szükségünk, de valószínűleg már túl van rajta a téli hónapok. Az epehólyag és a máj a tavaszi szezonnak megfelelő szervek, és könnyen túlzottan zsúfoltak és elégethetők a felesleges zsíroktól. Csökkentheti a napi bevitelét, vagy akár néhány napig nélkülözheti. Ügyeljen arra is, hogy egészségesebb zsírokat, például olívaolajat és szőlőmagolajat tartalmazzon. Igen, a kókuszolaj jelenleg nagyon népszerű. De nem támogatom, hogy mindenki számára tökéletes legyen, energetikailag kissé túl nyálas és nedves lehet, ezért problémát jelenthet a nedves körülmények között. Van ez a helymeghatározási probléma is - Idahóban élek, nincs sok kókuszdiónk, és a fenntarthatóság elsőbbséget élvez életmódomban. Több olívaolajat használok, amely otthonhoz közelebb beszerezhető, semlegesebb és kevésbé zsúfolt, mint néhány más olaj.

Vigye ki a vegyszereket, a feldolgozott és finomított ételeket - Mindez az elszámolás. Minél inkább ezek az ételek kerülnek ki az étrendből, annál kevesebb munkát végez a Máj a tisztítással.

Tavaszi ételek

Hajtások - Tavasz kis erőművei. A csírák rendelkeznek a növény minden energetikai és tápanyag-potenciáljával, amivé válnak. Könnyen emészthető, alig vagy egyáltalán nem rendelkezik zsírokkal, magas fehérjetartalommal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Adja hozzá salátákhoz, keverje meg sütésbe, vagy adjon hozzá leveseket az utolsó percekben. Próbálj ki egy fajtát is! Lucerna, mung bab, napraforgó hajtások ... oh-yum!

Fiatal zöldek - Répa zöldek, pitypang, sült saláta kitûnõ, saláta bab, vízitorma, bok choi, spenót, minden bébi zöld szép a máj- és epehólyag számára. A levelekben található rostok a vastagbelet is megtisztítják a felesleges váladéktól, ami megnehezíti testünk számára a vércukorszint szabályozását, a súlycsökkenést és a toxinok tisztítását.

Tavaszi zöldségek és fűszernövények - Csak gyönyörű. Borsó, cékla, retek, hegedűpáfrány, csalán, vízitorma, spárga, búzafű és árpafű. A csípős gyógynövények az elsőként megjelennek a kertben, mint a sóska és a cikória. A klorofill ételek elengedhetetlenek a vér egészségéhez.

Tavaszi húsok - Ha eszik állati fehérjéket, csökkentse vagy csökkentse egy ideig. A kis csirkét, bárányt és a halat tavaszi húsnak tekintik. Mint mindig, kérjük, győződjön meg arról, hogy forrásai tiszták és fenntarthatóak.

Diófélék, magvak és szemek - Sok dió elfogyott volna a tél folyamán, de megint könnyítsen egy kicsit. A pisztácia különösen a májra és az epehólyagra vonatkozik. A szemek közé tartozik az amarant, a quinoa, a rozs és a köles.

Savanyú ételek - A tavasz, savanykás ételek serkentik az epét, a Qi-t, a Vért és a folyadékokat. A savanyúak közé tartozik a kapor, a kombucha, a savanyúság, az ecet, a kimchi, a citrom, a mész. rozs, római, spárga, quinoa és pitypang. A természetesen erjesztett savanyú ételek emellett hasznosak, mivel élő enzimeik javítják az emésztési vitalitást - savanyú káposzta? Az epehólyag szereti a zöld almát és a rák almát. A savanykás íz a bontja a zsírt, és segít enyhíteni a depressziót.

Csípők - Néha szükségünk van egy extra rúgásra a dolgok folyamatos áramlásához - a csípők rendszeres használata az étrendben megteszi a dolgot. Adjunk hozzá tavaszi hagymát, fokhagymás vöröshagyma, retek és zöldjeik, mustárzöldek, tumeric, bazsalikom, öböl, kardomom, jarjoram, kömény, édeskömény és bors. A csípők spektruma a hidegtől a forróig terjed. A meleg és forró csípők előnyösek azoknak, akik fáznak. A hőségben részesülőknek pedig hűvös csípők részesülnek, mint a menták. Tudjon meg többet itt.

Stagnálást mozgó ételek - Ezek a srácok csak gyönyörűek a máj- és epehólyag számára. Cékla, taro, édes rizs, amasaki, eper, őszibarack, cseresznye, aprócska, káposzta, fehérrépa gyökér, karalábé, karfiol, brokkoli és kelbimbó.

Ehető virágok - Igen, megvilágítják a test energiáját, megnyitják az orrmelléküregeket és megtisztítják az elmét. Nézd meg az ibolyát.

Egyéb tippek

Meditálj - Ez lehetővé teszi az elme számára, hogy nyitott legyen, fokozva az összpontosítást, a tervezést, az egyértelmű döntéseket és a rugalmasságot. A Qigong speciális formái szintén a tavaszi energiára, valamint a máj és az epehólyag megtisztítására összpontosítanak.

Mozgasd a tested - A fizikai aktivitás ösztönzi a Qi mozgását a testen keresztül. Rendkívül fontos, hogy a testmozgáshoz hozzáadjuk a nyújtást, és rugalmasságot nyújtson testünkben és elménkben. Gyakorlat, amely megcsavarja a törzset, kinyitja a rekeszt, és segít a máj és az epehólyag fellazulásában és szabad áramlásában.

Tisztázza a múltat - Minél több törmelék és rendetlenség van a talajon, annál tovább tart a krókusz és más izzók áthaladása. Ez mentálisan és fizikailag is igaz az életünkre. Talán itt az ideje kitakarítani a szekrényt vagy a régi szokásokat?

Fontolja meg a tisztító vagy módosított étrendet - Táplálkozásilag ez a megfelelő alkalom egy gyengéd tisztításra vagy böjtre, nyers zöldségekkel és gyümölcslevekkel. A tisztításokat és a böjtöket nagymértékben személyre kell szabni a céljaid és a fizikai igényeid alapján - és vannak olyan esetek, amikor egyáltalán nem megfelelőek. Kérdezze meg orvosát, hogy ez-e Önnek.