Tejtermék: Testépítő szuper étel!

Azért vagyok itt, hogy elmondjam neked, hogy a tejtermék lehet az új csodás ételed, ha tudod, hogyan lehet a táplálkozási terved részévé tenni. Tehát olvassa tovább, hogy megtudja az igazságot e nagyszerű étel mögött.

Sok testépítő és fitneszrajongó elzárkózik a tejtermékek fogyasztásától, hamisan hátrányosnak tartja őket életmódbeli céljaikhoz.

Egyszer úgy éreztem, hogy a tejtermékek nem lehetnek részei életmódomnak, mint fitnesz- és alakversenyző. De minél jobban belegondoltam, nem tudtam kézzelfogható okot adni arra, hogy miért, ezért úgy döntöttem, hogy saját kezembe veszem az ügyet, és saját kutatást és oktatást folytatok.

Azóta rátaláltam a tejtermelés előnyeire, és ezek a termékek továbbra is az étrendemben maradtak szezonban és azon kívül is. Ezt a cikket azért írom, hogy eloszlassam a tejtermelés negatív hatásairól elterjedt sok mítoszt.

Mi is pontosan a tejtermék?

A tejtermékek közé tartozik a tej vagy a tejből nyert termékek. A lista a következőket is tartalmazza:

Jégkrém
Vaj
Krém
Sajt
Író
Joghurt

Ha még nem tudja, a tej hihetetlen fehérje-, vitamin- és tápanyagforrás, amely mindenkinek elengedhetetlen az étrendhez, de még inkább a testépítőé.

A tej egyedülálló fehérje profilja körülbelül 20% tejsavófehérjét és 80% kazeinfehérjét tartalmaz. A tejsavó előnyeit évek óta vitatják a testépítő iparban. Elég azt mondani, hogy a tejsavó minőségében és emészthetőségében csak a második a teljes tojásfehérje után, így számos bajnok sportoló kiváló választás a pótlásra.

A kazeinfehérje minőségi besorolása alacsonyabb, de lassú és egyenletes emészthetősége tökéletes egyensúlyt nyújt a tejsavó számára. Mivel a tejsavót a szervezet gyorsan megemészti és felhasználja, a kazein azért van, hogy a testet pozitív nitrogén egyensúlyban tartsa, és lassan "táplálja" izmait több órán keresztül.

Ez a tejsavó és a kazein nagyszerű kombinációvá válik! Mivel ez egy olyan nagyszerű kombináció, sok kiegészítő cég gyártott porokat, amelyek tejsavó és kazein keverékei. Miért kell ennyit fizetni egy fehérjeért, ha megvásárolhatja azt az élelmiszerboltban?!

A tejfehérje BCAA-értéke szintén magasabb, mint a szója- vagy tojásfehérje.


	Mit jelent a BCAA? Elágazó láncú aminosavak. Kattintson ide további információért.

A tejben található egyéb nélkülözhetetlen tápanyagok közé tartozik a kalcium, a kálium és a B2, B12, D, K és A. vitamin. Az alacsony zsírtartalmú tej még a zsírsavkonjugált linolsavat (CLA) is tartalmazza.

Mítoszok és tények a tejtermékről

[ Mítosz ] A tejtermék zsírja kövér lesz!

Tény:

Az alacsony vagy zsírmentes tejtermékek kiválasztása kiküszöböli a teljes zsírtartalmú változatban található magasabb zsírtartalmat, ugyanakkor megtartja a termék által kínált összes vitamint és tápanyagot.

A tejelő esszenciális zsírsavak szükségesek az étrendben az anyagcsere és a zsírvesztés szabályozásához, valamint a bőr, a haj és a körmök egészségének és fényességének megőrzéséhez.

Bármely magasabb zsírtartalmú termék kulcsa az adagkontroll. A dió és a mogyoróvaj kiváló zsírforrás, amely megtalálható a testépítők többségének étrendjében.

Magas a zsírtartalma, ezért az elfogyasztott adagokat ellenőrizni kell. Ugyanez a helyzet a teljes zsírtartalmú tejtermékekkel, de ha az alacsony vagy a zsírmentes változatot választja, akkor ez egyáltalán nem is kérdés.

[ Mítosz ] A tejtermékek, mint például a joghurt és a tej, túl sok cukrot tartalmaznak az étrendemhez.

Míg a túl sok cukorbevitel káros lehet a testépítő céljaira, a tej egy adagjában lévő kis mennyiségű laktóz (cukor) nem befolyásolja a fogyás erőfeszítéseit.

Azok a cukrok, amelyekre korlátozni kell a vágó étrendet, olyan cukrok, amelyek egyszerű cukrokból és feldolgozott szénhidrátokból származnak, és ebben az esetben a bevitt cukor mennyisége nagy tényező ebben.

Ami a joghurtot illeti, ebben a tenyésztett termékben lévő cukrokat az élő kultúrák megeszik, miközben a termék a polcon vagy a hűtőszekrényben ül, így mire elfogyasztja őket, alig vagy egyáltalán nem eszik cukrot.

[ Mítosz ] Nem tudok enni semmit "feldolgozva" az étrendemben, különben nem veszítek testzsírból.

Hallom, hogy az emberek ezt folyamatosan mondják, de tényleg tudják, mit jelent ez? Úgy értem, hogy a fehérjeporok "feldolgozott" élelmiszerek, és ugyanezek a fitneszkedvelők 99% -a fogyaszt porokat!

Azok a feldolgozott élelmiszerek, amelyeket kerülniük kell, olyan módon kezeltek, amelyek eltávolítják tápértéküket, egészségtelen, természetellenes összetevőket adnak hozzá, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságot, vagy a szervezetet gyorsan emészthessék, ami vércukorszint-emelkedéseket és összeomlik.

A Dairy nem végez ilyeneket, és véleményem szerint ugyanolyan egészséges feldolgozott élelmiszer, mint a fehérjeporok.

Laktóz intolerancia

Jogos érv a tejtermékek ellen a laktóz-intolerancia. A probléma megkerülésének egyszerű módjai vannak. A laktóz intolerancia a szervezet képtelenség előállítani a laktázt, az enzimet, amely emészti a laktózt (a tejtermékekben található cukrot). A tünetek közé tartozik a görcsök, puffadás és hasmenés. Tehát az a lehetősége, hogy vagy elkerüli a laktózt, vagy lehetővé teszi a test számára, hogy megemésztse.

Kerülje a laktózt

A laktóz elkerülése érdekében különféle alacsony laktóztartalmú vagy laktózmentes tejtermékeket választhat, amelyek többsége a szokásos élelmiszerboltban kapható.

Ha tejfehérjét porított kiegészítőkből szerzi be, akkor a tejizolátum kiválasztásával biztosíthatja, hogy a tejből csak a fehérjét kapja laktóz nélkül.

A laktóz emésztése

Ahhoz, hogy a tested megemészthesse a laktózt, laktázra van szüksége. A laktáz enzimek kiegészítő formában (tabletta vagy folyadék) állnak rendelkezésre, és az első harapás előtt elfogyaszthatók a táplálékból, hogy elősegítsék az emésztést és megakadályozzák a tünetek megjelenését.

Egy másik választás a test kiegészítése optiflórával, a jó baktériumokkal, amelyek elősegítik az étel emésztését, és kiküszöbölik a laktóz-intoleranciával és sok más emésztési problémával járó tüneteket is.

Gyakori probléma, amit sok versenytársamtól hallok, hogy miután eltávolítják a tejterméket az étrendjükből (például az előverseny előtt), az emésztési problémák és a laktóz-intolerancia tünetei nélkül nem állíthatják vissza őket. Ez a példa arra, hogy az optiflora (jó baktériumok) már nem élnek a belükben.

Nyilvánvalóan nem laktóz-intoleránsak, ha néhány hónappal azelőtt meg tudták emészteni a tejterméket. Ezeknek az embereknek csak annyit kell tenniük, hogy kiegészítsék ezt a jó baktériumot; azonnal megoldhatják a tejfogyasztással kapcsolatos emésztési problémákat.

Tejtermékek: Használati ajánlások

Tehát most, hogy ismeri a tejtermelés számos előnyét, a közös mítoszokat eloszlató tényeket és a laktóz-intolerancia kezelését, készen áll arra, hogy tejtermékeket adjon étrendjéhez. De mikor kell megennie, milyen mennyiségben, és mivel kell még fogyasztania egy kiegyensúlyozott étkezéshez vagy uzsonnához?

Íme néhány javaslat arra vonatkozóan, hogyan lehet könnyebben hozzáadni a tejterméket az étrendhez. És ami a legjobb - nem kell főzni!

* Két ajánlás van az adag méretére vonatkozóan. Az első nőknek szól, vagy azoknak, akik csökkenteni akarják a testzsírt. A második azoknak szól, akik sovány izmokra, erőre és/vagy üzemanyag-teljesítményre vágynak.

további információ

Látogassa meg ezeket a weboldalakat a tejtermékekkel kapcsolatos további információkért:

Remélem, hogy ez a cikk segített abban, hogy rájöjjön, hogy a tejtermék mindenki számára, de különösen a testépítők, a fitnesz rajongók és az erős sportolók számára félelmetes étel. Ez egy remek és olcsó módszer a minőségi fehérjék és vitaminok beszerzésére, amelyekre a szervezetnek szüksége van az egészségéhez és fitnesz céljaihoz.

Remélem, adtam néhány ötletet arról, hogyan lehet beépíteni a naplót az étrendbe, de ne álljon meg ennél. Tanuljon tovább és legyen kreatív új ötletekkel. Ez segít megtalálni az étkezéseket és a táplálkozási tervet, amellyel együtt élhet, sőt élvezheti is!

A szerzőről

Alissa Carpio hatszoros bajnok az NPC Fitness & Figure versenyeken. Ő az NPC Jr. USA Fitness Tall osztályának 2005-ös győztese, és legutóbb a Fitness Tall 3. helyezettje volt a 2005-ös NPC állampolgároknál. Alissa fitnesz- és figuraverseny-műhelyeket kínál új és feltörekvő versenyzőknek.

www.nationaldairycouncil.org
www.whfoods.com
www.shaklee.net
www.wheyoflife.org

A szerzőről

Alissa Carpio

A jó közérzet az, ami arra késztet, hogy nap mint nap ragaszkodjak az edzéshez és a fogyókúrához, és a fitnesz show-ban való versenyzés motivál.