Tejtermék és gluténmentes élet megkezdése gyerekekkel

Mondták már Önnek, hogy gyermekének egészségügyi okokból ki kell vágnia az étrendből a tejterméket és a glutént? Bár egyre gyakoribb, hogy a családok felismerik az ételallergiákat és az intoleranciákat, ez nem könnyíti meg az Ön számára!

Amikor először kezdi el változtatni az étrendet, nagyon ajánlom, hogy változtasson a család számára. Miért? Elég nehéz látótávolságon kívül lenni - képzelje el, hogy otthon van, és nem érti teljesen, miért nem kaphat valami olyat, amit korábban élvezett. Ez mindenki számára megkönnyíti!

A tehéntej allergiája gyakori a csecsemőknél és a kisgyermekeknél, és a születéstől számított napokon vagy hónapokon belül kialakulhat. A tünetek közé tartozik a hasi fájdalom, a csalánkiütés és az ekcéma, és ezek a tünetek általában az immunglobulin E (IgE) tej elleni antitestekkel társulnak. Mivel a hasi fájdalom a laktóz intolerancia tünete is, csak az egészségügyi szakember tudja meghatározni, hogy a baba tüneteit a tehéntejre gyakorolt allergiás reakció okozza-e.

Más gyermekeknél a tehéntej kólikához és álmatlansághoz, valamint a székletben lévő vérhez és a gyenge növekedéshez vezethet. A tejre adott ilyen típusú reakció immunválaszokkal társul, amelyek nem kapcsolódnak az IgE antitesthez. ”

A glutén megtalálható a búzában, az árpában és a rozsban, és néhány embernél abnormális immunválasz alakul ki a gluténnel szemben. Ez nem feltétlenül ételallergia, de mindenképpen érinti az embereket.

Ha csecsemője felhúzza a lábát és gyakran sír, amikor minden más rendben van, például, hogy éppen etették és nem szabad éhesnek lennie, tisztítsa meg a pelenkákat és evés után böfögött. az első gondolata az, hogy a babám allergiás-e a tejtermékekre.

Arra figyelni, hogy az ételek milyen hatással vannak rád és gyermekeire, nem jelent túlzott védelmet !

Az ételallergia és az intolerancia valóságos. Ez a bejegyzés célja, hogy segítsen áttérni a tej- és/vagy gluténmentes életre. Ha elolvastad a „rólam” oldalamat, tudod, hogy utam volt - a hagyományos német ételekkel foglalkozva - vegetáriánussá, majd főleg vegáné válva, hogy ma tej- és gluténmentes legyek! Az életem megváltozott, és szeretném megosztani másokkal, mi segített az étrend és az életmód megváltoztatásában. Gyermekeim tizenéves korukban voltak, amikor egészségem érdekében átálltam erre az életmódra. Az unokám születésétől fogva ételallergiában szenved (tejtermék, szója, glutén, kukorica és diófélék), és jó volt segíteni a fiamnak és családjának, miközben módosították étrendi életmódjukat.

Három dolog, amit fontolóra kell venni, ha tejtermék-mentes lesz (gluténmentes is!)

Készítsen mindenki számára „otthon” szabályt, de mindenki rendeljen magának, ha otthonon kívül van. Ez kevesebb munkát jelent a főzést végző személy számára, és az étrend változásával szembesülő személy nem érzi magát kimaradva régi kedvencei közül.
Ismerkedjen meg a világ minden tájáról származó ételekkel - az új rizs receptektől kezdve a különféle fűszerek használatáig meg fogja találni, hogy ez a változatosság valójában az élet fűszere, és ez is egy kis zavaró tényező, miközben rájön, milyen étkezések „működnek” a családjának.
A levesek megmentője lehet! A levesek gyakran tejmentesek, és a tészta gluténmentes vagy rizs helyettesítése még a legkiválóbb családtagok számára is elég egyszerű lehet! Íme néhány kedvenc levesételem .

A gyermekek különösen érzékenyek a kedvenc ételeikre (és a felnőttek is!). Amiatt, abból az okból, Fontos, hogy gyermeked rendelkezzen kedvenc étellel, amely megfelel neki . Élelmezési szükségletük nem lehet büntetés!

Íme néhány szempont a tejmentes és gluténmentes gyermekek számára történő áttéréshez:

Ha a család egészségéről van szó, ne érezze magát rosszul, ha változtatni kell. Igazán! Ehelyett koncentráljon a látott pozitív változásokra (legyen szó kevesebb fürdőszobai kirándulásról, jobb alvásról vagy kevesebb ekcémáról), és ünnepeljen! Van néhány remek kókusz alapú fagylalt. A kedvenc nem tejfagylaltom a Luna és a Larry's! YUM ! Fogj egy tálat, élvezz egy filmet és ne feledd, hogy vannak rosszabb dolgok is. A diétaváltás éppen ez - változás. Nem a világ vége.
Mik az új kedvenceid a tejmentes, gluténmentes életedben?