Tejallergia diéta

Ez a segédlet elmagyarázza, mi a tejallergia, és felsorol más étel- és italfogyasztási lehetőségeket.

A tehéntejallergia gyakoribb a kisgyermekeknél, mint a felnőtteknél. A legtöbb gyermek 5 éves korára kinövi a tejallergiát, bár némelyik életében előfordulhat. A vér- és bőrvizsgálatok segíthetnek kitalálni, mikor és ha gyermeke kinövi a tejallergiáját. A tejallergia kezelésére az összes tejet és tejterméket eltávolítják az étrendből.

A tej sok nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz. Ezek közé tartozik a fehérje, az A- és D-vitamin, valamint a kalcium. A tehéntej legközelebbi helyettesítése a szójaalapú anyatej-helyettesítő tápszer vagy a dúsított szójatej. Sok tejpótló van a piacon. Néhány fehérje- és kalóriatartalma alacsony, ami a kisgyermekek és a kisgyermekek számára problémát jelenthet, miközben növekednek.

Számos termékben van tej vagy tej mellékterméke az élelmiszer egy részében. Olvassa el figyelmesen az összes termékcímkét. A 2004. évi élelmiszer-allergén címkézésről és fogyasztóvédelemről szóló törvény arra készteti a vállalatokat, hogy a termékcímkéken egyértelműen felsorolják a nyolc leggyakoribb élelmiszer-allergént. Használniuk kell az allergén közönséges nevét. Például a „kazein” helyett a „tejet” kell használni. Látni fogja ezt az összetevők listáján, vagy közvetlenül a „tartalmazza nyilatkozat” alatt.