Tejszínes zeller gyökérleves DUKAN DIÉTAreceptek

tejszínes

  • itthon
  • Ról ről
  • Receptek
    • Előételek
    • Leves
    • Főfogás
    • Hal
    • Pizza/tészta/kenyér
    • Saláta
    • Desszertek
    • Mások
  • A diéta
  • Kapcsolatba lépni

Krémes zeller gyökérleves

Teáztam ezt a krémes zeller gyökérlevest, és annyira teás volt! Ez a dukan diétás receptem ehhez a leveshez.

-1 nagy zellergyökér (vagy 2 közepes méretű), meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk

-1/2 hagyma, apróra vágva

-1 fokhagymagerezd, apróra vágva

-750 ml csirkehúsleves

- 150 g zsírmentes joghurt (vagy 3 evőkanál kvarksajt)

Hogyan készítsünk:
Melegítsen egy nagy tapadásmentes edényt közepesen magas hőfokon, adja hozzá a hagymát és 3 percig pirítsa. Hozzáadjuk a zeller gyökerét és a fokhagymát, és gyakran kevergetve főzzük 3 percig anélkül, hogy a zöldségek megbarnulnának (közepes lángon). Hozzáadjuk az alaplevet, és hagyjuk 15 percig forralni, amíg a zeller gyökere megpuhul.
Tételenként dolgozva a zeller gyökér és a hagyma keveréket turmixgépben pürésítse simára, annyi folyadékot adva hozzá, hogy a levest a kívánt állagúra hígítsa. Hozzáadjuk a joghurtot és újra összekeverjük. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Azonnal tálaljuk.
Élvezze a dukan receptemet!