Tejtermék a 4 órás test diétán (más néven lassú szénhidrát)

Tim Ferriss többször megjegyezte blogjaiban, podcastjaiban és beszédes elbeszéléseiben, hogy a 4 órás testdiéta szándékosan 5 szabályból áll, amelyeket egyszerűen be lehet tartani. Noha a kalóriák számolása és az adagok mérése nem szükséges, az emberek egyik szabálya, hogy a 4 órás test diéta során kerüljék a tejtermelést. A könyvben többször is megadja a figyelmeztetést, hogy végül a saját testével kell kísérleteznie.

test

Ferriss elvégzett néhány kísérletet az ön számára a tejtermékkel és a 4 órás test diétával kapcsolatban, de a testek egyediek és összetettek. Tweekingre lesz szükség egy hosszú távú, fenntartható étkezési mód eléréséhez, amely megfelel az edzés intenzitásának, az alvási szokásoknak és az általános életmódnak.

Edzőként számos alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett a leggyakoribb panaszok vagy zavartságok, amelyeket az „étkezési mód” körül hallok:

  • a megengedett zsír mértéke,
  • - a megengedett gyümölcs fajtája, és -
  • a megengedett tejüzem típusa.

Bár ez nem a tejipar és a 4 órás test diéta vége, itt van néhány dolog, amit megtanultam különböző korú és háttérrel rendelkező emberek széles körének edzésével.

A tejüzemre vonatkozó szabályok összefoglalása a 4 órás test diétán

Mielőtt megismertetném veled, hogyan illeszkedik a tejtermék a lassú szénhidráttartalmú (és alacsony szénhidráttartalmú) étrendbe, szeretném idézni a 4 órás test szerzőjét, Tim Ferriss-t. Ez az idézet a weboldalának ezen bejegyzéséből származik:

„Ne essen az alábbiakból, kivéve a csalási napokat:

  • Yams,
  • Édesburgonya,
  • Quinoa,
  • Tejtermék (ide tartozik mindenféle sajt és joghurt)

A túrót egy ponton utolsóként említem. Alacsony a laktóztartalma, amit el kell kerülnie. A ghí és a tejszín (kávéhoz) kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz laktózt, ezért felhasználhatja őket. Ugyanez vonatkozik a hatékonyan laktózmentes, ízesítetlen tejsavófehérjére stb.

[Megjegyzés a PubMed olvasóinak: Igaz, hogy a tejsavó részben (vagy teljes egészében) felelős a legtöbb tejtermék inzulinémiás reakciójáért, de a laktóz elkerülése úgy tűnik, hogy közvetlenebb összefüggésben van a nyomon követett diétás alanyok gyorsabb zsírvesztésével. Mondanom sem kell, hogy a tejtermékek elkerülése a legegyszerűbb megoldás. ”

Sok táplálkozási szakember elmondja, hogy minden étrend, amely kizár egy egész élelmiszercsoportot, hibás. Ez logikusnak és érvényesnek tűnik, ha hosszú távú, fenntartható étrendről beszélünk. Rövid távú fogyás vagy alacsonyabb szénhidráttartalmú világba történő belépés érdekében egy ideig három élelmiszercsoportot kell kerülnie: gyümölcs, gabonafélék és tejtermékek. Sokan hatékonyan visszavetik ezeket az ételeket a csalás napjaikba.

Noha az egyszerű szabályokat könnyű betartani, és remek kazántányért kapnak a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend megkezdéséhez, az ördög a részletekben rejlik, miután elindult, különösen, ha ezt az étkezési módot szeretné elérni életmódváltás helyett rövid távú étrend.

A bejegyzés további része azt értelmezi, hogyan működik a tejtermelés és a 4 órás test diéta a zsírvesztés szempontjából. A gyümölcsökről és a szemekről később.

A tejüzem sajátos forrásai a 4 órás testen

Laktóz:

A tejtermék lényege, hogy el akarja kerülni a tejcukrot, amelyet tejcukornak is neveznek, és ugyanúgy hat az inzulinra, mint más cukrok.

Ez azt jelenti, hogy vannak olyan tejtermékek, amelyeket úgy állítanak elő, hogy korlátozzák a laktózt. Ide tartoznak az érlelt kemény sajtok, a vaj és a tejszín (vegye figyelembe, hogy azok kalóriasűrűek lehetnek, még akkor is, ha alacsony a laktóz tartalma). Vannak olyan tejtermékek is, amelyeket kis mennyiségben vagy szakaszosan lehet megengedni, mert nagyon magas a fehérjetartalmuk annak ellenére, hogy laktózt tartalmaznak. Ez túró és sima görög joghurt lenne.

Túró:

A túró érdekessége, hogy a túróvá válás folyamata azt eredményezi, hogy „szinte” egyáltalán nincs laktóz. Ez megmagyarázza, miért rejtélyes módon egyes laktóz-intoleráns emberek boldogan, gond nélkül fogyaszthatják a túrót. A laktóz hiánya és a nagy mennyiségű fehérje miatt Tim Ferriss belefoglalta a lassú szénhidráttartalmú ételek „szürke területébe”.

Tehát a túró és a 4 órás test diéta megfelelő-e vagy sem? Ferriss megjegyzi, hogy lehet 1/2 csészéje, de nem minden nap. A válasz az étrend többi részére és a kísérletezésre vonatkozik.

A fehérje megszerzése a siker kulcsa, ezért ha szorosan szorongatja magát, vagy nem tolerál más magas fehérjetartalmú ételeket reggelire, akkor jobb, ha nem kap elegendő fehérjét. Azonban a napi étkezési rutinba való belefoglalása lassított zsírvesztést jelenthet.

Én személy szerint heti egyszer-kétszer használtam túrót súlygyarapodás nélkül (vegye figyelembe, hogy a célsúlyomat azonban már elértem, és évek óta stabil vagyok). Az SCD-n szenvedő lányom rendszeresen eszik túrót fűszeres salsa-val, és folyamatosan fogy. Kísérletezzen a saját testével a túró tekintetében.

Görög joghurt:

A görög joghurt kevesebb, mint 6,8 gramm laktózt (tejcukrot) tartalmaz 6 uncia adagonként, szemben a túrós 3 gramm laktóz/fél csésze adaggal. Mindkettő gazdag sovány fehérjében, a túróban valamivel több van; Csésze túrónál 27 gramm, míg görög joghurtnál 20 gramm/csésze, sima joghurtnál csak 12 gramm .

A túró (4%) és a görög joghurt szénhidráttartalma mosás, a görög joghurt kevesebb kalóriával érkezik (98 kalória/100 gramm túró vs. 59 kalória/100 gramm görög joghurt).

A görög joghurtnak a kalcium tekintetében is van egy kis előnye a túróval szemben, kevesebb nátriumot tartalmaz, és probiotikumokat tartalmaz. Kerülnie kell az ízesített joghurtokat, és sokan gyümölcsöt adnak a görög joghurthoz, ami az SCD-n biztosan nem megengedett, és drámai módon megnöveli a cukortartalmat.

FENY VONAL: A ló szájából (ló Tim Ferriss): „Végül a 4HB pontja intelligens és felelős ÖNKÍSÉRLET.

VEGYEM: Próbáld ki egy ideig a túrót vagy a görög joghurtot, de győződj meg róla, hogy 20-30g fehérjét kapsz az étkezésed során. A 4 órán át tartó diétás tejtermék akkor működhet együtt, ha nagy figyelmet fordítanak a tejtermék típusára (minimális laktózszint) és a tejtermék mennyiségére.

Az összeget elsősorban azért figyelik, mert a tejtermékek (például a kemény érett sajtok) nagyon sűrű kalóriatartalmúak lehetnek. Ha fennsíkon tartja a diétát, próbálja meg egy ideig árasztani a tejüzemet. N = 1 gyakran a legjobb kísérlet.

Online coaching elérhető:

3 éve követem a lassú szénhidráttartalmú étrendet és 2 éve a keto diétát, és a „már megtettem” tudásomat munkába állítottam, segítve az embereket. Jelenleg online fogyókúrás edző vagyok (információ itt található, ha érdekel), és éppen elértem a 250 kliens jelet. Gyere és látogass el hozzám, és nézd meg, hogy az online coaching lehet-e neked!

Ha nem diétával, akkor az oldalon vannak más edzők, akik bármit edzenek a blog írásától, a korai felkeléstől kezdve a bosszantó halogatás megszabadulásáig. Fedezze fel az oldalt, amíg ott van. Van néhány csodálatos edző, és az ajánlások megmondják, mit kell tudni. Kattintson ide a profilomhoz való eljutáshoz, majd onnan mások felfedezéséhez.

Nyomtatás vagy megosztás

Mint ez:

17 megjegyzés

Nagyon köszönöm! Imádom a túrót, és köretként szinte mindenhez ehetek. Amiért mégis követem Ferriss lassú szénhidráttartalmú étrendjét, az az, hogy a hüvelyesek kötelezőek. A gyomrom nem szereti a nagy mennyiségű hüvelyeseket.

Michael, nem azt nézném, hogy a hüvelyesek kötelezőek, hanem hogy bizonyos mennyiségű fehérje kötelező. Sok fehérjét hüvelyesekből nyert, és napi 1 csésze babot ajánlott a kék zónák tanulmánya, de sokkal fontosabb, hogy étkezésenként 20-30 gramm fehérjét kapjon, és hogy azt széles körű zöldségek vegyék körül mikrotápanyagok. Napi egy pohár bort is ajánl, de elismeri, hogy ez csak azért van, mert szereti a bort, és nem fog ártani. A hüvelyeseket ugyanúgy nézném. Végül a Ferriss mindig azt javasolja, hogy tesztelje a dolgokat a saját testén, és ennek megfelelően alakítsa ki.

Nagyon hasznos részletek, köszönöm Dorothy!
Ez a 8. heti lassú szénhidráttartalmú étrendem 💪

Út a Dmytro-hoz ! Határozottan a kedvenc étrendem a zsírvesztés és a fenntarthatóság szempontjából!

Céljaim nem a fogyás, hanem az, hogy több energiám legyen, kevesebb vágyam és izomzat legyen. Néhány SCD étkezés jót tett energiának és vágyakozásnak.

Távol vagyok a szigorúságtól és tejterméket is eszem. Nem eszem sok húst vagy tojást, ami nagyon korlátozza a fehérje lehetőségeket.

Úgy hangzik, hogy a tejtermelés valószínűleg nem jelent nagy problémát számomra, mindaddig, amíg nem járunk túl keményen a kemény sajtokkal. Jó tudni, köszönöm!

Chris, a legnagyobb „szabály” az, hogy kísérletezzen a saját testén, és megtalálja a fenntartható, egészséges és állandó életmódváltáshoz vezető keveréket. Úgy hangzik, mintha megtaláltad volna!

Mint minden tejtermék szerelmese, ez a diéta mindig megfélemlített, de ez az információ sokkal hozzáférhetőbbé teszi, köszönöm!

Nos, nagyon jó hallani Ryan-t! Nagyon fontos, hogy ezt a diétás dolgot testre szabjuk, hogy fenntartható életmód legyen.

Ez nagyon hasznos információ, Dorothy! Diófélék és magok iránti intoleranciában nem húsevő, nagyon küzdök a szénhidrátok csökkentésével az étrendemben, de imádom a görög joghurtot, és szívesen eszem túrót, így valamivel pozitívabban érezhetem 🙂

Igen, egy kicsit nagyobb kihívást jelent a nem húsevők számára, hogy magas fehérjetartalmú ételeket kapjanak. Nagyon jó könyv van jelenleg a nem húsevők számára szóló keto-ról. Elsősorban növényi étrendről szól, de tartalmaz halat és tojást. Ketotariannak hívják, Dr. Will Cole. Nagyon ajánlott!

Köszönöm Dorothy, ezt megnézem!

Néhány évvel ezelőtt használtam az SCD-t a 4 órás testkönyv alapján - beleértve a kiegészítőket is -, és nagyszerű eredményeket értem el, 31 nap alatt körülbelül 25 kg-ot vesztettem, bár vallásilag nem tartottam magam a tervhez (azaz rendszeres cukormentes cukorka, sötét csokoládé, kávéfőző, stevia, alkalmi sajt és gyümölcs).

Azóta körülbelül 5 évig kellett szednem a prednizont (az autoimmun betegség miatt), és mint a hosszú távú prednizon használatra jellemző, nagyon sokat híztam a kapcsolódó testzsír növekedésből; több mint 70 kg a testmozgás és az étrend megváltoztatása ellenére. Most, hogy VÉGRE lemaradtam a prednizonról, megpróbáltam megszabadulni a felesleges zsírtól. Tehát visszatérek az SCD-re, de figyelembe véve az egészségügyi problémáimat - a polymyositis/Dermatomyositis (autoimmun betegség) által okozott tüdőbetegség és az epe-reflux gastritis - szakembereim nem akarnak semmilyen kiegészítést 🙁. Ezenkívül meg kell próbálnom elkerülni a gyulladásos ételeket és néhány epe-gyomorhurutot súlyosbító ételt, de ide tartoznak az olyan SCD-ételek is, amelyek alapvetőek voltak, amikor korábban diétáztam.

Az elmúlt néhány hónapban kipróbáltam enni gyulladáscsökkentő ételeket (pl. Édesburgonya, útifű, zöldségfélék, sovány hús, hal és gyümölcs), quinoát, görög joghurtot és mandula- vagy borsótejet, néhány testmozgást, például sétát/túrázást és jógát, és korlátozza a kalóriákat, de a súly nem igazán ment sehova, bár úgy tűnt, hogy alig észrevehető mennyiségű zsírt veszítek, és lényegesen kevesebb ízületi, izom- és gyomorfájásom volt.

Tehát megpróbálom kitalálni, hogyan térhetek vissza az SCD-hez gyulladáscsökkentő ételmódosítással, a zsírvesztés feláldozása nélkül? Abból, amit elmondtam vagy olvastam az epe-gyomorhurut és az autoimmunitás között, meg kell próbálnom elkerülni: éjjeli madárfélék, hüvelyesek, tojás, diófélék. Ez valóban korlátoz abban, hogy mit szabad enni az SCD-n. Tehát van valami, amit érvényes alacsony szénhidráttartalmú és alacsony glikémiás helyettesítőként használhatok ezekhez az élelmiszerekhez? Elsődleges célom a zsírvesztés - amíg ezt meg tudom tenni, addig a tényleges súly nem igazán foglalkoztat (mivel zsírral kereskednék izom miatt).

Minden ötletet vagy meglátást nagyra értékelnék!

Michelle sajnálom, hogy nagyon kihívást jelentő utadról hallottam. Túl bonyolult ahhoz, hogy bármilyen magabiztosan kommentáljam a blog üzenetét. Rengeteg kísérlet és hiba merül fel az Ön számára megfelelő dolgok testreszabására. Mivel korábban sikere volt a lassú szénhidráttal, ez jó hely lenne a tweetelés megkezdéséhez.

Mi a helyzet egy kis 1/2 és 1/2 kávéval?

1/2 és 1/2 cukor van (laktóz formájában). Ez nem annyira, mint a sovány tej és a többiek, de mégis cukor. Erős tejszínhab a helyes út. Nem csak a cukor/inzulin problémáját kerüli el, de sokkal hosszabb ideig is jóllakottá tesz, és nem kell sok a gazdag csésze kávéhoz. Hasonló ahhoz, amit a golyóálló kávéfőzők tesznek, amikor vajat vagy kókuszolajat adnak a kávéjukhoz.

Vigyáznia kell azonban, hogy ne vigye túlzásba. Napi 2 evőkanál tejszín ajánlott.

Mi a helyzet a laktózmentes 10% -os krémmel, ez rendben van? Ez csak 20 kalória és 1,5 gramm zsír