Tiszta étkezési tej és nem tejtermék

Tiszta étkezési tejtermékek és nem tejtermékek. Nagyon sok kérdést kapok arról, hogy mi a tiszta és mi nem.

Mindig próbálok segíteni az embereknek megérteni, hogy ez egy nagyon szubjektív téma. A válasz lényegében arra fog következni, hogy mit fogad el személyesen az élet- és táplálkozási terve során.

Ismerek olyan embereket, akik a nyers, biotermékeken kívül nem fognak hozzányúlni, mert a pasztörizálás tulajdonképpen feldolgozott tejtermék. És technikailag igazuk van. A szokásos tej e meghatározás szerint nem tiszta. DE….

Mindannyian a való világban élünk. Nem mindenki akarja vagy engedheti meg magának, hogy csak nyers és biotermékeket használjon. Még Tosca Reno is szokásos tejet használ a receptjeiben. Tehát bontsuk ezt olyan alapokra, amelyeket szinte bárki használhat.

TUDNIVALÓK TÖBBET, MINT CSAK TISZTA TENNIVAL A TEJÉT ÉS A NAPOT? TOVÁBBI INFORMÁCIÓ EZEKRE AZ ÉLELMISZEREKRE:

Kenyér -Tiszta, bolti márkák
FEHÉRJE POR - Tiszta?
MOGYORÓVAJ - Mi a tiszta mogyoróvaj?
BÚZALISZT - Liszt - Annak megértése, hogy mi tiszta és mi nem
TEJ - Dairy and Non-Dairy - Hogyan válasszuk ki a tiszta verziókat
OLAJOK - Melyiket kell használni

TISZTA TÁPLÁLKODÁS TEJÉN

Tej - Az igazság az, hogy az egyetlen őszintén tiszta tej a nyers tej. De nehéz megtalálni, drága megvásárolni, sőt illegális sok államban. Tehát a következő legjobb választás a bio, teljes zsírtartalmú tej lenne.
Blokk sajt - Kerülje a nem zsíros dolgokat, mert a nem zsíros sajtokhoz nem túl tiszta összetevőket adnak, amelyek segítik az ízt. Ráadásul egyszerűen szörnyen ízlik. Aki gumit akar enni?
Kész sajt - Kerülje az elkészített sajtokat, például a felaprított sajtokat. Mindig a legjobb reszelni a sajátodat. De ha nem tudja, vagy csak nincs kedve végezni ezt a munkát, mindenképpen olvassa el a csomagolt reszelt sajtok összetevőinek listáját. Noha vannak olyanok, amelyek valóban tisztaak, sokan olyan szemetet adtak hozzá, amely biztosan nem tekinthető tiszta.
Túró - Technikailag nem tiszta. * zihálj! * (Olvassa el az összetevők listáját). Sok tiszta fogyasztó számára azonban gyakran szerepel a napi menükben, mert ez olyan fantasztikus forrása az alacsony zsírtartalmú, nem húsfehérjének. Ráadásul hordozható, általában „egészségesnek” tekinthető, és édes vagy sós öntettel is fogyasztható. Csak figyelje a nátriumtartalmat, ha érzékeny a nátriumra.
Hamis sajt termékek - Ez bármi, ami egy konténerbe kerül (általában). Olyan dolgok, mint a sajtos mártások, kenetek vagy a permetező palackból előkerülő dolgok. Kerülje őket, mint a pestist. Semmilyen szinten nem tiszták és egészségesek.

TISZTA TÁPLÁLKODÁS NAPI NAPPAL

Felhívjuk figyelmét, hogy a legtöbb nem tejszerű tej nem tiszta. Noha az összetevők nagy része vitaminok a dúsításhoz, a legtöbbben még mindig vannak olyan összetevők, amelyek nem tiszták. Előfordulhat, hogy sok csomagot kell megnéznie, mielőtt megtalálná az Ön számára megfelelőt. Eddig az egyetlen nem tejszerű tej, amelyet CSAK a tejhez adtak hozzá SEMMIT nem tartalmaz, az a kókusztej egy dobozban (könnyű vagy rendszeres). Ez nem azt jelenti, hogy nem léteznek, hanem azt, hogy még nem találtam meg őket. Ha tudsz egy jó márkáról, kérlek oszd meg az alábbi megjegyzésben!

EGYÜTT ÖSSZESEN

Lehet, hogy kíváncsi arra, hová illeszkedik ebbe a saját tejfeldolgozási véleménye.

Mint fentebb említettem, néhány ember a jó tejtermékeket a végletekig elviszi (jó értelemben), és csak nyersen és organikusan fog inni. Vannak, akik különböző okokból nem nyúlnak a tejtermékhez, és a nem tejszerű tejet választják, amelyik a legjobban szereti. Az íz nagy szerepet játszik ebben a döntésben.

Szerintem méltányos azt mondani, hogy hacsak nem alkalmazza extrém módon étkezési tervét, vagy bizonyos ételallergiája vagy érzékenysége van, akkor valószínűleg valahol a közepére esik. Mindez egy olyan egyensúly megtalálására vezethető vissza, amely helyesnek érzi magát.

Bár imádom a tejet, már nem kaphatom meg. Tehát a mandulatejet választom. Bár nem 100% -ban tiszta, ez a legtisztább lehetőség számomra. Lehet, hogy a legjobb lehetőséged teljesen más, de a lényeg az, hogy olyan döntést kell hoznod, amely megfelel az életednek.

-->

A kegyes kamráról

Ki én?
Tiffany vagyok, szakácskönyv-író, ételkedvelő, anya és Wannabe Elvis, amikor zuhanyozok vagy autóval vezetek.

Keresi a fagyasztót a forgalmas hétköznapokra?
Én írtam a könyvet! Fogj egy példányt a könyvemből, Tiszta étkezési fagyasztó ételek az Amazon-on itt , vagy országosan a kiválasztott könyvesboltokban!

Készítette az egyik receptemet?
Jelölje be az @graciouspantry alkalmazást az Instagram-on, vagy tegye közzé a képét Facebook ! Szeretem a receptjeimet működés közben látni!

Hozzászólások

Lynn - A vaj organikus, ezért jó vaj. De még mindig nagy adag telített zsír. A legtöbb ember nemet fog mondani, ez nem tiszta. De ez személyes választás. Ha nagyon kis mennyiségben, korlátozottan eszi meg, és jól érzi magát tőle, akkor vegye be. A tejtermék megint szubjektív, és azon alapszik, hogy mit enged meg az étrendben. Személy szerint ez volt az első dolgom, ami nekem ment. De nem tudok másokért beszélni. Sajnálom! Szeretném, ha konkrétabb lennék. De ha ez segít, még soha nem láttam, hogy Tosca Reno vajat használna a receptjeiben ....

Kissé nem értek egyet veled Lynnre, Tiffany-ra adott válaszában ...…

Tosca valójában az „Eat Clean Diet Cookbook” című könyvében szerepel a „Barkácsdarab olajbogyó vaj kenhető” recept. Ez egyenlő részekben vaj és olívaolaj. Használható kenhető formában vagy receptekben (például a „nagymama kedvenc zabpehelysütije” receptjében.) Bár megosztanám. Azt hiszem, ha Lynn kaphat bio vajot egy helyi tejüzemből, az ideális. Az olívaolaj egy jó módszer arra, hogy egyszer-egyszer vaj legyen, és még mindig tisztán (vagy legalábbis tisztábban) tartsa. 🙂

Becky - Nem ismerem a receptet, amelyre hivatkozol, ezért ezt nem tudom kommentálni. De igen, ha van tisztább lehetőség, akkor mindenképp hajrá. Mint mondtam, ez személyes választás. Ez valójában nem arról szól, hogy egyetértek vagy nem értek egyet. Arról szól, amiben jól érzed magad, és amit tisztanak nevezel. Ha Lynn jól érzi magát ebben, akkor feltétlenül bele kell foglalnia. Ismerek néhány tiszta ételt, akik igen. Csak a saját meggyőződésemnek tudok személyesen beszélni. Úgy döntök, hogy nem teszek bele vajat. (Természetesen a közelmúltban ez a tejtermelés intoleranciájának is köszönhető, de még soha nem tettem bele.)

Kelli Ward azt mondja

Szia, a nevem Kelli, és laktóz intolleráns vagyok. Ott ... beismertem ... a kegyes kamra világába. … Ok, kész a drámával! =) Nagyon élvezem/becsülöm, hogy nem tejelsz, mivel én laktóz-intoleráns vagyok (és végig bakizom). Nem mondtam le teljesen a tejüzemről, de ha megvan, akkor fizetem. Valójában hallottam egy érdekes tényt, miszerint más országokban, ha gyermekkorban gyomlálják őket, már nem isznak tejet vagy használnak más tejtermékeket. Azt gondoltam, hogy ez nagyon érdekes. Nem voltam mindig laktóz, csak kissé felkúszott rám ...

Kelli - én sem voltam mindig laktóz-intoleráns. Az életkor előrehaladtával a testünk egyre kevesebb laktázt termel, amely enzim segíti a laktóz emésztését. Sok felnőtt azt tapasztalja, hogy az életkor előrehaladtával már nem tudja elviselni a tejtermelést. Ez bizony semmi szégyenkezni való. Néhány hónapja feladtam, és bár nagyon hiányzik a sajt, szívesen teszem, ami a legjobb a testem számára, mert tudom, hogy egészségesebb leszek érte!

És igazad van, sokan úgy vélik, hogy a tehéntej nem megfelelő emberi fogyasztásra.

Mccaa Erdman azt mondja

Mindig kíváncsi voltam a túróra! Soha nem találtam olyan túrót, amelyhez nem lett volna hozzávaló, de annyira felhasználja a receptjeiben/étkezési terveiben, hogy feltételeztem, hogy haha! Köszönöm a tisztázást!

McCaa - Szívesen! Örülök, hogy ezt tisztázhatom!

Én is laktóz-intoleráns vagyok ... bár a sajt és a joghurt úgy tűnik, nem befolyásolják annyira, mint a tej és a fagylaltok. Mi a helyzet a laktózmentes tejtejjel (mint a Lactaid vagy a Dean Easy 100% laktózmentes tej) ... ezek viszonylag tiszta?

Coley - Nem hiszem, hogy tiszták. Tévedhetek, nem néztem meg ezeket a konténereket, de meglepődnék, ha tiszták lennének.

Azt gondolnám, hogy beszerezheti a választott tejet, és saját túrót készíthet. Google receptek

A Kegyes Kamra azt mondja

Carol - Lehetséges, hogy soha nem próbáltam.

Jodi - Köszönöm a javítást. Tényleg nagyon ijesztő, akárhogy is. Az ilyen típusú növényekhez közvetlenül kapcsolódó egészségügyi problémák már felszínre kerülnek. Számomra elképesztő, hogy a nyereség minden alkalommal megdöbbenti a közegészségügyet. Abszolút lenyűgöző.

Remek lista! Mi van a tojással? Nem megy ez a "tiszta, nem tejtermék" alá? Mindig azt hittem, hogy a tojást tejterméknek tekintik. Fogalmam sincs miért, de örülök, hogy nem az.

Telfert - Tudomásom szerint a tojás baromfi alá esik. De tévedhetek. Nem tehénből vagy tejből származnak, ezért feltételezem, hogy nem tejtermékek.

A tojás fantasztikus fehérjeforrás! Rengeteg tojásfehérjét eszem. Csodálatos kiegészítői a tiszta étkezési étrendnek.

Tiffany,
Bármilyen tanács a joghurttal kapcsolatban?
Szeretem a 0% zsírtartalmú görög joghurtot! Van-e valami, amin gondolkodni kell, ha tiszta lehetőséget keres?
Köszönöm, Tamara

A mandulatejet 100% -osan tisztává teheti, saját készítésével!

Csak áztasson 1 csésze egész nyers mandulát éjszakán át vízben a hűtőszekrényben.

Másnap öblítse le a mandulát, és keverje össze 3-4 csésze vízzel (ízlés szerint), amíg csak kevés darab marad, és a víz most fehérnek tűnik.

Rögzítsen egy nagy darab 2 rétegű sajtszövetet egy tégely széles szájára rugalmasan, és szűrje le a mandulatejet.

Amikor az egész átment a cheeseclothen, nyomja össze a mandulapépet, hogy az utolsó darabok kijussanak!

VOÁLÁ! Mandulatej!

És tartsa a mandulás ételt sütéshez!

Amacuba - Köszönöm a receptet! Kerültem a saját készítésemet, egyszerűen azért, mert utálom az ötletet, hogy ennyi jó dolgot kiszűrjek. Megpróbáltam megtakarítani egy Vitamix turmixgépre, hogy ezt ne tegyem. Hamar…

Mi a helyzet a száraz tejjel és az elpárolgott tejjel?

Linda - Mindkettő feldolgozott, ezért nem tekinthető tisztának. Van viszont receptem a sűrített tej tiszta étkezésére.

Jodi - Ja, hallottam, hogy valahol még alacsony nátriumtartalmú, organikus túrót is árulnak. Még nem találtam meg!

Mi a helyzet a kecsketejjel és a sajttal. Tejtermékek vagy nem tejtermékek? Tiszták

Remicami - Igen, tejtermékek, és mint a legtöbb tejtermék esetében, minden attól függ, hogyan dolgozzák fel őket. A kecsketejre és a sajtra többnyire ugyanazokat a szabályokat követheti, mint a tehéntejre és a sajtra. Azt hiszem, többnyire tiszták. De biztos vagyok benne, hogy rengeteg példa van, ahol nem. Esetenként kell venni.

Kipróbálta már a Dayia ’sajtot? Vegán „sajtja”, csodálatosan megolvad és néhány ízben kapható. Szeretem ... de nem vagyok biztos benne, hogy tiszta-e?

Nincs ijesztő összetevők listája, mint a legtöbb más vegán „sajt”:

Szűrt víz-, tápióka- és/vagy nyílgyökérliszt, nem GMO-t tartalmazó sajtolt repce és/vagy nem-GMO-t tartalmazó sajtolt sáfrányolaj, kókuszolaj, borsófehérje, só, inaktív élesztő, vegán természetes aromák, növényi glicerin, xantángumi, citromsav (aromához), annattó, titán-dioxid (természetes ásványi anyag).

Itt van egy link az oldalukra, arra az esetre, ha érdekelne.
http://www.daiyafoods.com/

Krista - Igen, kipróbáltam, és egyáltalán nem érdekelt. Azt hiszem, egy falat után kidobtam a csomagot. De tudom, hogy sok embernek tetszik. Nem vagyok benne biztos, hogy valóban tisztának minősül-e, de ha nem lehet rendszeres tejtermék, az biztos, hogy egészségesebb megoldás.

Andrea @ cleanupandeatup.com szerint

Köszönöm Tiffany-nak az infót! Nagyon hasznos, mivel vegán leszek szeptember 5-én - nincs több tejtermék nekem ... hiányozni fog egy kicsit a sajt 🙁, és éppen ezért kell mennie!

Andrea - Ja, nagyon sajnálom a sajtot! De a testem csak boldogabb anélkül. Csak azt kell tennie, ami a testemnek megfelel, néha nem az elmémnek. Meg tudod csinálni!

Sarah - A recepttől függ. Vajon csak kávéhoz vagy egy adott recept egy részéhez tartozik-e?

Lennon Patton azt mondja

Nincs szeretet a kecsketej iránt?

Lennon - Umm…. nem. Bocs, egyáltalán ne törődj vele. De ez egy alternatíva, gyerekként tejallergia miatt nevelkedtem rajta. De igen…. nem.

A sima görög joghurt tiszta, igen.

Nem hallottam róla semmit, de mindig elkészítheti sajátját. Rengeteg videó van a YouTube-on, amelyek megmutatják, hogyan. Nagyon egyszerű.

Az enyémet a Whole Foods-nál kaptam.

Nincs olyan, amivel tisztában lennék. Nagyjából magának kell elkészítenie. Van egy receptem a sűrített tejre, amely kiváló krémet biztosít, és nagyjából ízlés szerint ízesítheti.

Milyen sajtot használ a tiszta étkezési pizzatésztához? Éppen a tiszta étkezés harmadik hetében vagyok, és a hétvégére tervezem az étlapomat. A pizza szerepel a listámon, de tudd, hogy a családom csalódni fog, ha nincs sajtunk!

Imádom a párizsi parmezánt (az igazi cuccot). De a Mozzarella mértékkel is rendben van.

Szeretem a tejet, és a kedvencem a sovány! Az emberek azt gondolják, hogy furcsa vagyok, mert azt mondják, hogy ennyire el van itatva, de szerintem nagyon jó. Azt is tudom, hogy ez jobb számomra a fogyáshoz! Ha teljes tejet iszom, akkor nekem ez túl tejszínnek tűnik!

Nora Sihanikhom mondja

Az Aroy-D kókusztej nagyon tiszta. Csak a kókuszdió kivonat (thai fordítás, hogy a kókuszhúst összenyomták a lé megszerzéséhez) és a víz. Ezt megtalálhatja a helyi ázsiai piacokon. Az összes többi kókusztejnek van némi sorta-sűrűsége, mint a guargumi.

Az igazság az, hogy a tejtermék nagyon személyes döntés. A tiszta tej csak a nyers tej. De ez drága, nehezen megtalálható, illegális egyes államokban, és egyesek úgy vélik, hogy veszélyes a gyerekekre. Tehát valóban az a döntés születik, amelyet Önnek és családjának a legjobbnak érez. Én személy szerint nem hiszem, hogy a kalcium és a D-vitamin hozzáadása „nem tiszta”. Ami miatt „kevesebb, mint tiszta”, az általában a tej feldolgozása. Tehát megint csak döntsön úgy, hogy úgy érzi, hogy Ön és családja számára a legjobb. Sajnálom, tudom, hogy ez nem sokat segít ...

Köszönöm. Hálás vagyok a hozzájárulásért.

Azt mondod, hogy a tiszta tej az őszinte jósághoz a nyers tej… amit a családom iszik ... de te az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, köztük a tej híve, és „tiszta” -nak nevezed őket. A nyers tej teljes zsír . számomra ez ellentmondásnak tűnik ... és miért tartja tisztátalannak a teljes egészséges zsírt?

A Kegyes Kamra azt mondja

Én nem. A tiszta étkezésnek számos alapelve van. Az egyik a zsírbevitel mérséklése. Sok tiszta fogyasztó úgy dönt, hogy alacsonyabb zsírtartalmú tejtermékekkel végzi ezt, mert sok ember számára a nyers tej nem áll rendelkezésre vagy illegális az államában. Tehát ki kell választaniuk a következő legjobb dolgot.