A tápanyagok emészthetőségének meghatározása a kukorica és a szójabab lisztjében közvetlen és helyettesítő módszerekkel, valamint növekvő sertésekkel etetett különböző alaptáplálásokkal

Cikkek

Teljes cikk
Ábrák és adatok
Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Engedélyezés
Újranyomtatások és engedélyek
PDF

ABSZTRAKT

Két kísérletet végeztek a kukorica- és szójalisztben (CS) a különböző kémiai alkotórészek látszólagos teljes emészthetőségének (ATTD) meghatározásának módszereinek összehasonlítására, ha növekvő sertéseknek etették őket. Expt. 1, tizennyolc hordót (34,3 ± 1,1 kg) véletlenszerűen osztottak ki a 3 étrend közül 1-re. A három étrend kukorica, CS-Basal és CS-teszt volt. A kukoricában a közvetlen módszerrel meghatározott DM, GE, CP és szerves anyag (OM) ATTD-értéke nem különbözött a szubsztitúciós módszerrel meghatározottaktól. Expt. 2, huszonnégy hordót (36,2 ± 1,4 kg) véletlenszerűen osztottak ki a 4 diéta közül 1-re. A négy diéta az 1. alap diéta (97,5% kukorica), az 1. teszt diéta (a kukoricát az 1. alap diétában 15% SBM-mel helyettesítette), a 2. alap diéta (72,5% kukorica és 25% SBM) és a 2. teszt diéta (58% kukorica) volt. és 39,5% SBM). A GE ATTD-je és az SBM CP-je nagyobb volt (o 1993). Az emésztési vizsgálat meghatározza, hogy egy összetevő vagy takarmány egy adott összetevőjének bevitelét, az összetevő vagy takarmány ezen összetevőjének emésztetlen részéből származó székletmennyiséget, valamint a bevitel és a kibocsátás közötti különbség számszerűsítését (Adeola 2001). Az emésztési vizsgálattal kiszámított látszólagos teljes traktus emészthetőség (ATTD) fontos referenciát ad a takarmány vagy az összetevők tápanyagértékének becsléséhez (Young és mtsai 1991).

A vizsgált összetevő tápanyagainak ATTD-jét vagy közvetlen, vagy helyettesítési módszerekkel határozzák meg (Stefanello et al. 2016). A közvetlen módszerrel az étrendet úgy állítják össze, hogy az összes érdekes komponenst egyedül a tesztösszetevő adja. Az ilyen formában elkészített étrendeket sertéseknek kínálják, és meghatározzák a tápanyagok ATTD-értékét (Bolarinwa és Adeola 2012). A szubsztitúciós módszer meghatározása szerint az alapdiétát a vizsgált összetevő egy vagy több tervezett arányával helyettesítették. A szubsztitúciós módszert általában a tápanyagok ATTD-jének meghatározására használják ezekben a helyzetekben, amikor a tesztösszetevőt nem lehet elég hosszú ideig táplálni, vagy az étrendeket nem lehet csak a tesztösszetevővel összeállítani az összes érdekes komponens ellátására (Adeola 2001) . A szubsztitúciós módszerrel meghatározott tápanyagok ATTD-je azon a feltételezésen alapul, hogy az alapdiéta és a benne lévő tesztösszetevő között nincs olyan kölcsönhatás, amely befolyásolhatná a meghatározás eredményeit (Wiseman és Cole 1985).

Bár laboratóriumunkban éppen befejeződött egy tanulmány a növekvő sertéseknek etetett összetevők energiaértékének meghatározására, több módszer alkalmazásával (Liu et al. 2014), a közvetlen vagy helyettesítő módszerek összehasonlítása, valamint a különböző alaptáplálékok összetevőkre gyakorolt hatása a tápanyagok emészthetőségét az irodalom nem részletesen ismertette. Ezért a jelen munka célja az volt, hogy összehasonlítsa az összetevők tápanyagainak ATTD-jét a közvetlen és helyettesítési módszerekkel (1. exp.), Valamint a növekvő sertésekkel etetett különböző alaptáplálásokkal (2. exp.).

2. Anyag és módszerek

2.1. Tábornok

Az e kísérletekben használt állatprotokollokat a Kínai Mezőgazdasági Egyetem Intézményi Állattenyésztési és Felhasználási Bizottsága (Peking, Kína) hagyta jóvá. Az összes felhasznált sertés Duroc × (Landrace × Large White) keresztezett hordó volt. In Exp. Az 1. és 2. ábra szerint a sertéseket külön-külön 1,2 × 0,7 × 0,96 m 3 rozsdamentes acél anyagcsere-ketrecekben helyeztük el, környezetileg ellenőrzött helyiségben (22 ± 2 ° C). A disznókat 2400 kJ ME/kg testtömeggel etették, 0,60 d −1, ami kb ad libitum (Zhang és mtsai 2014). A takarmányt két egyenlő részre osztottuk 07: 30-kor és 15: 30-kor, és cefrés formában etettük. Vizet biztosítottak ad libitum egy mellbimbó-ivón keresztül. Feljegyeztük a naponta szállított takarmány mennyiségét és az esetleges takarmány-elutasításokat.

2.2. A kukorica tápanyag-emészthetősége közvetlenül vagy helyettesítési módszerrel határozható meg

Összesen 18 növekvő hordót alkalmaztunk 34,3 ± 1,1 kg kezdő testtömeggel a szárazanyag (DM), a bruttó energia (GE), a nyersfehérje (CP) és a szerves anyag (OM) ATTD-értékének meghatározásához a kukoricában, mindkettőt felhasználva. a közvetlen és a helyettesítési módszerek. A sertéseket véletlenszerűen randomizált blokkterv szerint osztották el 3 étrendi kezeléssel (1. táblázat) és 3 kísérleti periódussal. Az első diétás kezelés (kukorica) 97,5% kukoricát tartalmazott, amelyet a kukoricában lévő tápanyagok ATTD-jének közvetlen meghatározására használtak. A második diétás kezelés (CS-Basal) 72,5% kukoricát és 25% szójalisztet tartalmazott, amelyet alaptáplálékként használtak, míg a harmadik diétás kezelés (CS-teszt) a szójababliszt által szolgáltatott energia 40% -át helyettesítette a CS-ben. -Kukoricával történő alapdiéta és ezt az étrendet használták tesztdietaként a kukoricában lévő tápanyagok ATTD-értékének meghatározására a helyettesítési módszerrel.