Keserű dinnye (Momordica charantia): természetes egészséges zöldség

Vélemények

Teljes cikk
Ábrák és adatok
Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Engedélyezés
Újranyomtatások és engedélyek
PDF

ABSZTRAKT

A keserű dinnye egészségügyi előnyökkel jár az életminőség javítását szolgáló különböző betegségek ellen. Tápanyag-sűrű növényi táplálék, amely sokféle bioaktív vegyületet tartalmaz, például alkaloidokat, polipeptideket, vitaminokat és ásványi anyagokat. A bioaktív vegyületek jelenléte miatt képes küzdeni az életmóddal összefüggő különféle rendellenességek, pl. rákfelkelés, diabetes mellitus, hasi fájdalom, vese (kő), láz és rüh. A bioaktív csoportok közül a p-inzulin hasonló az inzulinhoz, amelynek szubkután injekciója jelentősen csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét. Szintén tartalmaz szteroid szaponinokat, úgynevezett karantinokat, peptideket és bizonyos alkaloidokat egyaránt, amelyek hatékonyan szabályozzák a vér cukorszintjét. A terápiás szempontokat is kiemelték, mivel hasznosak a vér koleszterinszintjének szabályozásában, így megvédik a testet a szív- és érrendszeri rendellenességektől, például az érelmeszesedéstől. A keserű dinnye egész gyümölcse, magja és levelei szabályozzák a károsodott antioxidáns státuszt és elnyomják a zsír felhalmozódását. Ezenkívül bioaktív komponenseinek gyógyító potenciálja és felhasználása hozzáadott értékű élelmiszertermékekben szintén a cikk középpontjában áll.

Bevezetés

A. Osztályozása Momordica charantia

Online közzététel:

Kémiai összetétel

Terápiás alkalmazás

Keserű dinnye és rákfelkelés

Az RNázok (ribonukleázok) révén a rák forradalma irányítható. A keserű dinnyemag természetes 14 kDa RNáz-MC-2-t tartalmazott. Felvetődött, hogy az MCF-7 emlőráksejtekkel szembeni citotoxikus és citosztatikus aktivitásai miatt fokozott Bak-termeléssel és a PARP hasításával, valamint a kaszpáz (kaszpáz9, kaszpáz7 és kaszpáz8) aktiválásával apoptotikus választ eredményez. [98, 99] A keserű dinnye gátolhatja a 7,12-dimetilbenz (a) antracén (DMBA) által indukált emlőmirigy karcinogenezist, a II. Fázisú detoxikáló enzimek miatt, amelyek a legjavát indukálják. A keserű dinnye kivonat kezelése gátolta a ciklin D1 és a ciklin B1 expresszióját és fokozta a pChk1/2, p53 és p21 szintet, és olyan mechanizmust javasolt, amely magában foglalja a sejtciklus szabályozását. A BME modulálja a szignáltranszdukciós utakat az emlőrák sejtjeinek növekedésének gátlására, és étrend-kiegészítőként alkalmazható az emlőrák megelőzésére. [18, 100]

Korábban kimutatták, hogy a keserű sárgadinnye mag, a perikarp és a placenta kivonatok apoptózist indukálnak a humán leukémiás HL60 sejtekben. HL60 sejtekben 160 µM-os α-eleostearinsav által kiváltott apoptózis. [101, 102] A Hela sejtek és a HepG2 sejtek szaporodását gátolta egy keserű dinnyéből származó natív poliszacharid (MCP2) és szulfatált származékai, ami azt jelezte, hogy az MCP2 tumorellenes aktivitását fokozhatja szulfatált módosítás. [103]

Az MAP30-at erősen meta-statikus emberi melldaganat MDA-MB -231 sejtekkel és ösztrogén-független sejtekkel tesztelték. A rák forradalmát MAP30 segítségével lehet szabályozni, amely a HER2 gén expressziójának gátlását és a rákos sejtek szaporodásának gátlását eredményezi. in vitro. Humán prosztatarákos sejtekben az MCP30 hasonló hatását mutatták ki. [104, 105] Svájci albínó patkányokban a keserű dinnye levél és gyümölcs kivonata kemopreventív hatást fejt ki, és csökkenti a papillómák számát és hozamát, valamint a tumor előfordulását. 1000 és 500 mg/kg testtömeg alkalmazásával a tumor térfogatának csökkenését figyelték meg, és a patkányok élettartama 30 napig nőtt. [91, 106, 107] A veleszületett immunitás fő összetevői az NK (természetes gyilkos) sejtek. Ezek a sejtek képesek dönteni a daganatellenes hatásról. A nyaki és fejrákos sejtekkel szemben a BM (keserű dinnye) kiegészítései enyhítik a természetes gyilkos által közvetített toxicitást. [108] Dióhéjban a rákfelkelés megelőzhető a keserű dinnye segítségével. Az eredmények többsége azonban állatmodellezésből származik, így óriási időre van szükség kontrollált randomizált vizsgálatok elvégzésére, hogy igazolják annak alkalmazását emberi alanyok kemoterápiájában.

Antihiperlipidémiás aktivitás

Egy dózis-válasz (0,375, 0,75 és 1,5%) vizsgálatban az orális glükóz tolerancia javult a magas zsírtartalmú (30%) étrendet fogyasztó patkányoknál, fagyasztva szárított keserű dinnye lével kiegészítve 0,75% –1,5% dózisban. A legnagyobb dózisnál a patkányok alacsonyabb energiahatékonyságot és kevesebb zsigeri zsírtömeget mutattak. Hozzáadása Momordica A lé nem változtatta meg a zsír felszívódását, de csökkentette a patkányok zsírosságát. Az eredmények azt mutatták, hogy a lipid- és glükóz-anyagcserén a BM-lének többféle hatása van. [36, 113] Saad és mtsai. [114] megfigyelte, hogy a BM hiperlipidémiás hatásának köszönhetően képes csökkenteni a testtömeget, a zsigeri zsírt és a magas zsír felhalmozódását. Mahwish és mtsai. [115] megvizsgálta a BM különböző részeinek (keserű dinnye) készítményeit, antihiperlipidémiás és hiperglikémiás hatását, és megfigyelte, hogy a BM (keserű dinnye) jelentős potenciállal bír a zsigeri zsír, a testzsír csökkentésében, valamint a cukorbetegség javításában. szövődmények, következésképpen megmutatva az antihiperlipidémiás hatásokat.

Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás

Gyulladás és keserű dinnye

Antimikrobiális aktivitás

A keserű dinnye parazitaellenes (antihelmintikus) hatása

A helmintikus fertőzés uralkodó probléma, amelyet fonálférgek, cestodák és trematodák okoznak. A helmintikus fertőzés fő célpontja a GI-rendszer, amely kihat az emberekre és az állatokra a világon. Háromféle módon lehet hatékonyan kezelni a fertőzést, azaz a gyógyszeres kezelés, az életmód kezelése és az étrend módosítása. Az életmódkezeléshez és az étrend módosításához képest a gyógyszerhasználat iránya inkább. Az életmód kezelése és a terápiás étrend alkalmazása nagy érdeklődést váltott ki a gyógyászati alkalmazáshoz képest, mivel a gyógyszerek sok mellékhatást okoznak. [159, 160, 161] Ezekben a napokban, összehasonlítva más funkcionális ételekkel, a keserű tököt fontos antithelmintikus hatású terápiás gyógyászati tápláléknak tekintik, és fontosságát a szaponinokat tartalmazó funkcionális összetevők, azaz momordin, momordicoside, momordicin jelenléte okozza., kuguacin, karavilsodie és karavilagenin. A BM (keserű dinnye) féreghajtó hatásának mechanizmusa, beleértve az arachidonsav-anyagcsere gátlását, a miko-nikotin-agonistákat, az oxidatív foszforiláció gátlását, a megnövekedett kalcium-permeabilitást, az acetilkolin-észteráz-gátlók és a β-tubulin-kötést. [162]

Sebgyógyulás

A BM (keserű dinnye) lé gyógyító potenciállal rendelkezik a pikkelysömör, a rüh és az ótvar ellen. A keserű dinnye lé egy teáskanál lime juice hozzáadásával válik hatékonyabbá. A világ fogékony területein keserű dinnye lé a lepra gátlásához. Ellentétben a kenőcs povidon jóddal, Momordica a gyümölcspor kenőcsként működik. Patkányokban értékelték a gyümölcspor sebgyógyulási potenciálját. Jelentős választ mutatott a por kenőcs az epithelizáció időszaka, a seb összehúzódási képessége és a seb bezáródási ideje szempontjából. [171] A keserű dinnye gyümölcsének és levelének abszolút etanolos kivonata nagyon hatékony a sebgyógyulásban. Körülbelül 1 tömeg/térfogat% 95% abszolút etanol és 50% benzol Momordica a gyümölcs kivonat jelentősen javította az epithelizáció és a sebzáródás sebességét. A komponensek, amelyek jelen vannak a Momordica gyümölcs felelős a hatékony sebgyógyulásért. [172]

Következtetés

A következtetés felé várható, hogy a Momordica charantia meg kell vizsgálni a különböző betegségek megfékezésére. Számos tudományos bizonyíték jelent meg ezen elismert előnyök alátámasztására. De mégis figyelembe kell venni a természet e nagy áldásának rejtett lehetőségeit. Ezenkívül őszinte hozzájárulás szükséges ezen bioaktív molekulák feltárásához. Elegendő kutatást végeztek a keserű dinnye rejtett potenciáljának megvizsgálására fekély, vírusos megbetegedések és számos más mikrobiális invázió ellen. Nagy lehetősége van küzdeni a különféle életmódbeli rendellenességek ellen. Az 1-es típusú cukorbeteg szubkután inzulininjekciója jelentősen csökkenti a glükóz szintjét és a bioaktív részek között a P-inzulin rokon az inzulinnal. Az egészségfejlesztő funkciók mellett hatékony választásnak tekinthető a hozzáadott értéket képviselő élelmiszer-ipari termékeknél.