teljes kiőrlésű almás pite kenyér

Ha ezt még nem említettem, akkor nagyon szeretem az iskolát.

Nem csak a programomat és az alkotó embereket szeretem - de abszolút túl vagyok a Holdon azon a tényen, hogy egész nap az osztályban ülök, és megismerkedem az étellel és a táplálkozással. Olyan sokszor úgy érzem, meg kell csípnem magam.

Az ételkompozícióval foglalkozó laboratóriumom abból áll, hogy különböző receptekkel kísérletezek, megsütöm, megeszem és elemzem őket. Nem is olyan rossz, na?

Ennek ellenére alig várom, hogy elkezdjem beépíteni a megtanult információk egy részét ezekbe a bejegyzésekbe. Komolyan a következő szintre emelte a sütésemet és a főzésemet, csak hogy megértsem a különféle összetevők tudományát és azt, hogy mit adnak nemcsak a receptekhez, hanem a testünkhöz is!

Ma beszéljünk róla szénhidrátok.

A szénhidrátok testünk első számú energiaválasztása . Zsírt éget, és még fehérjét is éget (bár nagyon nem szereti) az üzemanyaghoz, de ha választana, szénhidrátot égetne egész nap.

Mert ez megégetheti őket gyorsan, hatékonyan és van egy TÖBB közülük étrendünkben!

Ha túl kevés szénhidrát van a szervezetben, kénytelen kevésbé hatékony forrásokhoz, például zsírhoz és fehérjéhez fordulni. Ha a tested energiához kezdi használni a fehérjét, az izomtömeg csökkenéséhez vezethet. Ezért szénhidrátbevitel segít megőrizni a sovány izomtömeget is.

És nem utolsó sorban a szénhidrátokból származó glükóz a csak olyan üzemanyag, amelyet agyunk felhasználhat . Tehát kulcsfontosságú kognitív képességünk minden szempontja szempontjából, beleértve a memóriát, a tanulást és a koncentrációt.

Tehát, hogy egy hosszú történet még hosszabb legyen? Ne kerülje a szénhidrátokat . A testednek szüksége van rájuk!

És a dicsőséges szénhidrátok, valamint az ősz (.) Hivatalos kezdetének megünneplésére létrehoztam egy teljes kiőrlésű almás pite kenyér receptet.

Teljes kiőrlésű almás pite kenyér (a recept alapján)

1 cipót készít

Hozzávalók:

1/2 csésze földmérleg, megpuhult (de nem olvadt meg)
1 csésze cukor
1/4 csésze szójatej
1 teáskanál tiszta vanília
2 tojás
2 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
4 közepes alma, meghámozva és kockára vágva
Almás pite fűszer ízlés szerint (kb. 1 - 1,5 teáskanálat használtam)
1 csésze apróra vágott dió vagy pekándió

1/4 csésze csomagolt barna cukor
3 evőkanál fehér teljes kiőrlésű liszt
2 evőkanál földmérleg
1/3 csésze apróra vágott dió vagy pekándió

Útvonalterv:

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
Kenjen meg egy 9x5x3 hüvelykes kenyérsütőt; félretesz, mellőz
Egy nagy tálban felverjük a vajat és a cukrot elektromos keverővel vagy állókeverővel simára (kb. 30 másodpercig).
Kombináljuk a szójatejet és a vaníliát, és adjuk hozzá a keverékhez.
Egyenként verjünk bele tojást.
Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót - alaposan keverje össze.
Add szárazra nedvesre, és keverd össze, amíg csak össze nem keveredik.
Egy külön tálban keverje össze a kockákra vágott almát az almás pite fűszerével, és alaposan keverje össze, hogy az összes almadarab el legyen takarva.
Finoman hajtogassa az almás keveréket és az apróra vágott diót a tésztába egy spatulával.
Öntsünk tésztát a kikent kenyérsütőbe. Süssük 60 - 65 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta nem kerül ki.
Teljesen lehűtjük egy rácson, majd csomagoljuk be és tároljuk egy éjszakán át.

Azt javaslom, hogy reggelire melegen tálaljuk és némi vaníliás görög joghurttal, desszertként jégkrémmel tálaljuk!

Kapcsolódó hozzászólások:

Kérjük, vegye figyelembe: az ezekben a bejegyzésekben szereplő elemek tartalmazhatnak kapcsolt linkeket, ami egyszerűen azt jelenti, hogy kis összeget keresek, ha rájuk kattintasz (önnek nem jár külön költség). ezt a pénzt mindig újra csalétekbe fektetik, így továbbra is ingyenes tartalmat készíthetek Önnek!

Népszerű Bejegyzések

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Ó, ISTENEM, ezt szeretném elkészíteni!

GONDOLKODTAM RÁTOK, AMIRE elkészítettem! Olyan finom! Arra gondoltam, hogyan lehetne egy kicsit csökkenteni a cukrot, hogy jobb legyen neked ...

AZTA! Ez csodálatosan néz ki és hangzik!
… Úgy érzem, nekem is meg kellene csípnem magam, ha a cipődben lennék - nagyszerű, ha olyat csinálok, amit szeretsz 🙂

A glükoneogenezis eredménye!
Tipp: tartsa meg az összes élelmiszer-laboratóriumi anyagot. Tudnia kell (esetleg, ha megkapja a kérdést) a recept hibás működését az RD vizsga során. Példa: a tortád nyúlós, mi romlott el? túl sok cukor.

Ah - köszönöm, hogy tudtára adtál ! 🙂

Az almás pite kenyér fantasztikusan hangzik.

Imádom a BUKÁST! Squash, jam, alma, tök, fűszerek, egyéb piros és narancssárga dolgok…!
És én is imádom az iskolát! Remek félévet kívánok!

ez csodálatosan néz ki. És örömmel hallom, hogy élvezed az óráidat - mindig sokkal elviselhetőbbé teszi az óramunkát, amikor élvezed.

Ah! Miért megy iskolába? Gólya vagyok az UGA-nál, és ez úgy hangzik, mint egy ÁLOM munka! Csak nem tudom mit címkézni! (:

Mestert kapok az emberi táplálkozásról, és úton vagyok a DPD tanfolyamon, hogy regisztrált dietetikus lehessek. 🙂

Szívesen megismerném a különféle összetevők tudományát és miért használják őket! Köszönöm ezt a bejegyzést - ez nagyon informatív. Tartsa őket jönni 🙂

Oh jó! Örülök, hogy hallom - akkor minden egyes összetevő mögött mindenképpen többet fogok beilleszteni a tudományba!

Új hozzászóló! Szeretem, hogy ebbe a receptbejegyzésbe beépítetted (néhányat) az osztályban tanultakat! Szeretek mindent megtanulni a táplálkozásról, ezért még visszatérek:). Ó ... És lehet, hogy ezt a receptet ma kell elkészítenie.

Oh jó! Nagyon örülök, hogy hallom! Mindenképpen megpróbálok egyre többet beépíteni a bejegyzéseimbe - örülök, hogy tetszik! És tudassa velem, mit gondol a kenyérről!

Ez kiemelkedőnek tűnik! Bukásra késztet. 🙂

Szerencsére itt van az ősz ! 🙂

Egy másik ok, amiért ezen a héten el kell mennem almát szedni! Yum!

Hahah teljesen ! Magamnak kell mennem!

Nem jöttem rá, hogy ezt a receptet csak tegnap tették közzé! A férjemmel tegnap jártunk almát szedni, és úgy döntöttem, amíg ma munkában van, az almából valami egészségeset sütök. Igyekszünk sokkal egészségesebb ételeket fogyasztani, beleértve a teljes kiőrlésű gabonákat stb. Szóval örültem, amikor megtaláltam a receptjét a Google-on! Most sütőben van, és alig várom a vacsora utáni estét, amikor együtt próbáljuk ki. Értesítem, hogyan jön ki 🙂

Jaj! Nagyon örülök, hogy ezt hallom. Remélem, hogy élvezni fogja - határozottan közölje velem, mit gondol!

Ó, YUM. Szeretem az összes almát, fahéjat és tököt 🙂 Bár, én csak sütöttem egy vekni banános kenyeret [a férjem készített nekem, haha]!

Hahaha - óóóó fiúk 🙂

Mondhattam volna, hogy a testemnek szénhidrátra van szüksége, ha csak megnézem ennek a kenyérnek a képét.

Gyerek, gyerek. Nagyon örülök, hogy szereted az iskolát!

Hahaha - vicces egy barát vagy 🙂

Szeretem, hogy élvezed az óráidat! Nagyon jó tudni, hogy jó területen jársz. 🙂
Mesésen néz ki, btw! Most, hogy lehűl az idő, még több kenyeret szeretnék készíteni. YUM!

Köszönöm Kristen! 🙂 Ez mindenképpen elkészíthető kenyér - olyan jó!

Ez csodálatosan néz ki! Örülök, hogy élvezed az iskolát, ez mindig kellemes érzés 🙂

Egyetért! Sokkal jobb, mint utálni! Haha 🙂

Ooo! Láttam ehhez egy receptet, amit el akartam készíteni - de ez sokkal egészségesebb csavar! szeretem.

Mondja meg, hogy tetszik, ha megpróbálja!

Köszönjük, hogy megosztotta ezt a kis információt. Mindig abban hittem, hogy a szénhidrát az első, amit elégetünk. És örülök, hogy még mindig hiszek és megehetem a szénhidrátomat! (természetesen mértékkel.) imádom azt a finom kinézetű cipót. Most viktoriánus piskótának érzem a teát. (: lol

A kenyér finomnak tűnik!

Tegnap kipróbáltam ezt a receptet, 1/2 csésze cukorral és 1 csésze almaszóccsal az EB helyett, és TÉNYLEG nagyszerű lett! Szuper nedves! A barátom nem tudja abbahagyni. Köszönjük, hogy megosztotta ezt a receptet Cait!

Jaj! Nagyon örülök, hogy ezt hallom ! 🙂 Jó tudni az almamártásról! Ezt mindenképpen ki kell próbálni!

Nagyon jól néz ki 🙂 Arra gondoltam, hogy mi izgatottan tanul? Szívesen tanulmányoznék valamit, ami a táplálkozáshoz kapcsolódik a középiskola után, de olyan sok lehetőség kínálkozik, hogy meglehetősen nehéz megtudnom, melyik iskolát és tanfolyamot vegyem igénybe 🙂

Jelenleg megszerzem az emberi táplálkozás mestereim + DPD tanúsítványomat, hogy regisztrált dietetikus legyen. Definitely Mindenképpen javasolnám ezt az utat számodra, mivel ez olyan sok lehetőséget nyit meg a táplálkozás területén!

PS - Ez egy szuper hasznos link, amely végigvezeti Önt az összes lépésen és a különböző lehetőségeken! http://www.eatright.org/BecomeanRDorDTR/content.aspx?id=8092#.UGs_MPl25zk

Nem annyira szórakoztatóak a táplálkozási tanfolyamok? Yay szénhidrát! 🙂

Ez az almás pite kenyér is komoly vágyakat okoz nekem.

Ők! Szeretem őket! 🙂

Caiiiiitttttt! Hiányoznak a hozzászólásaid. Remélem minden rendben van az iskolában!

Hiányzik a posztolás ! Remélem, hamarosan bejuthatok néhány gyakoribbba! Az iskola határozottan jól megy - csak őrült elfoglaltság!

Miért nincsenek irányok a streusel feltöltésére?

Istenem, mert idióta vagyok! Most adtam hozzá, köszönöm, hogy értesítettél 🙂

Almás pite kenyér. Jaj nekem! Olyan nedves és finom looks

Köszönöm hölgyem most!

tudsz valami jó receptet a zsírmentes pite kéregről? ideális esetben egy olyan fő összetevőt kérnék, amely táplálóbb, mint a fehér virág, de legfőbb gondom az, hogy egy ésszerűen jó kérget készítsek vaj, rövidítés, olaj stb. nélkül, ami gyümölcsös pitékhez és talán mákhoz is alkalmas lenne. jól.

Ez annyira vicces, mert éppen erről beszélgettünk az Ételkompozíció órámon! A pite kérgeit köztudottan nehéz zsírmentessé tenni, mert szerkezetük nagy része a zsírforrástól függ. Nem tudok egyet, de meglátom, találok-e, és közlöm 🙂

Itt van egy: http://happyherbivore.com/2010/09/pie-crust/ Vegán, így lehet, hogy ízében és állagában nem teljesen ugyanaz, de fogadni mernék, hogy helyettesítőként nagyon jó!

király köszi! Megpróbálom. 🙂

Üdvözöljük! Mondja meg, hogy alakul ... ha nem jó, megpróbálok egyet létrehozni 🙂

Rendben, tegnap készítettem egy friss tökös pitét, és ezt a banán alapú kéreg receptet használtam. Meglepően jól sikerült tésztaként. Elég könnyű volt gurulni, és jó az összetartása, így nem esett szét, amikor áthelyeztem a serpenyőbe. Néhány percig elősütöttem, miközben előmelegítettem a sütőt, ami valószínűleg felesleges volt.

Ma este megkóstoltam az első szelet pite- és héjat. Bár az oldalak, különösen a töltési szint feletti élek kemények voltak, mint a nyersbőr, a kéreg alja ehető volt. Lehet, hogy egy tojásfehérje vagy sütőpor hozzáadása kissé kevésbé sűrűvé teszi, vagy akár sütés előtt vízzel mossa le, hogy ne száradjon ki ilyen gyorsan. Jelenleg még mindig elégedett vagyok vele. Zsírmentes és elég jó, hogy jobb, mint egyáltalán nem kéreg.

Érdekes! Lehet, hogy csak kísérleteznem kell ezzel a recepttel, hogy lássam, nem tudjuk-e egy kicsit jobbá tenni ... te is ezt teszed, és összehasonlíthatjuk a jegyzeteket! 🙂

Örülök, hogy összességében rendben is működött ... jó tudni, hogy ez egy lehetőség!

Sütöttem néhány pitét hálaadásra, és a pite kérgeim textúrája ezúttal sokkal jobb volt, bár az íze csak kissé jobb, mint a nedves kartoné. Azt hiszem, a múltkori nagy hibám az volt, hogy először a héjakat sütöttem meg, amelyek kőkeményen kijöttek a széleken. Lehet, hogy a szegélyek levágása, hogy a piteforma tetejével egyenletesek legyenek, szintén segíthettek. Valódi sodrófát is használtam (a korábban használt pohár helyett), így sokkal vékonyabbá tudtam tenni őket, és azt hiszem, ezúttal egy tojásfehérjét is belefoglaltam a keverékbe, de túl elfoglalt voltam 3,5 pite készítésével egyszerre, hogy nem szántam időt arra, hogy megjegyezzem a receptemet, és most nem emlékszem biztosra.

a banán az vaj helyettesítője volt az almamorzsás pitéimnél is.

módosítva egy másik receptet, amelyet online találtam, elkészítettem egy másik fajta zsírmentes (vagy legalábbis „nincs hozzáadott zsír”, mivel még a virág és a zab is kis mennyiségű zsírt tartalmaz) pite kérge, amely látszólag jól működött Kéreg…
Hozzávalók:
• 1/2 csésze gyors zab
• 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál vanília
• 1/4 csésze barna cukor (csomagolva)
• 2 evőkanál fehér cukor
• 1/4 csésze almamártás

Melegítsük elő a sütőt 375˚F-ra. Enyhén egy 9 hüvelykes tortaforma főzőspray-vel (pl. Pam).

Tegye a zabot konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe, és dolgozza fel finom őrlésig. Hozzáadjuk a maradék száraz hozzávalókat és jól elkeverjük. Tegyük át egy tálba, és adjuk hozzá az almaszószt. Keverje jól össze, amíg teljesen össze nem keveredik.

Tegyük a keveréket a piteformába, és a közepétől kezdve simítsuk el, és nedvesített ujjakkal nyomkodjuk addig, amíg az egyenletesen el nem fedi az alját, és a lehető legtávolabb nem éri el a serpenyő oldalát.

Tegye a sütőbe, és főzze 8-10 percig, amíg ropogós, de nem túlzás. Töltés előtt tegye félre kihűlni.

Fantasztikus! Köszönöm, hogy elmondtad! Ez nagyon finomnak tűnik - mindenképpen ki akarom próbálni ... jó lenne Courtney-nak, aki teljes kiőrlésű gabonákra szorítkozik 🙂

Hagy egy Válasz Mégse választ

Elsődleges oldalsáv

Helló és üdvözlet!

cait vagyok, regisztrált dietetikus és anya. hiszek a wellness reális megközelítésében. ezen az oldalon könnyű recepteket, táplálkozási tartalmat, anyasággal kapcsolatos tippeket és még sok mást talál! tovább →