Teljes tej vs. sovány tej: Melyik a jobb neked?

- A teljes tej hízik. "A teljes tejben túl sok a zsír." "Csak soványt iszok, figyelem a súlyomat."

teljes

Ezeket a feltételezéseket vesszük fel, amikor a tejtermékeket választjuk kiegyensúlyozott étrendhez. Az igazság az, hogy a teljes tejet gyakran démonizálták, mint a súlygyarapodás súlyos hozzájárulóját és egészségtelen zsírforrást. Mégis, ez nem teljesen pontos - a teljes tej több kalóriát tartalmaz, mint a sovány tej, de táplálkozási szempontból nincs sok különbség.

Amikor az egészséges snack és a kiegyensúlyozott étrend mellett olyan tejtermékeket választunk, mint a görög joghurt, ezt érdemes szem előtt tartani. Természetesen némi extra zsírral jár néhány extra kalória - de ez nem mindig rossz dolog. A teljes tejtermékek még fogyáskor is életképes lehetőségnek lehetnek. Shape szerint kérdés, hogy hogyan osszák meg a napi kalóriabevitelt. Mi több, magyarázza az SF Gate, még akkor is, ha a zsírmentes joghurt több előnyt kínálhat a kalciumtartalom és a kalóriabevitel szempontjából, a teljes tejtermékek jobban teljesíthetnek a jóllakottság növelése és ezért az egészséges testtömeg fenntartása szempontjából. Nem szabad tehát a teljes tejtermékeket pusztán zsírtartalma miatt teljesen eldobnia.

A teljes tejzsírok akár egészségügyi előnyöket is kínálhatnak. Mindannyian tudjuk, hogy a kiegyensúlyozott étrend egészséges zsírokat is tartalmaz. A teljes tejtermékek pedig elfogadható forrást jelentenek. "Az [F] at nem tápanyag, amelytől félni kell - csak tudnunk kell, hol található és hogyan kell egyensúlyba hozni" - állítja az U.S. News. Ha az étrend több magas zsírtartalmú tápanyagot tartalmaz - még egészséges zsírokat is -, akkor a teljes tejben a felesleges zsír fogyasztása kissé túlzottnak bizonyulhat. De ha a súlykontroll és más egészségügyi okok miatt elzárkózik a zsíroktól, falatozásként élvezheti a teljes tejből készült görög joghurtot, például Erőteljes joghurt, nem fog bántani.

Valójában, a teljes tej zsírtartalma felelős élvezetes ízéért. A teljes tej gazdag íze a zsírmentes tej fölöttinek tekinthető. Bármilyen snack vagy étel nem veszélyeztetheti a kiegyensúlyozott táplálkozás ízét. Mike Roussell, a Men's Health és a SHAPE Magazines tanácsadó testületének tagja elmondta: „Szeretem a teljes zsírtartalmú görög joghurtot, mint önálló snacket. Táplálkozási szempontból jól lekerekített, bőséges adag fehérje és zsír segít jóllakottnak érezni magát, ráadásul krémessége engedékenyebbnek érzi magát, mint a zsírmentes görög joghurt. Tehát, ha egy dekadens snacket élvez, a teljes tejtermékek életképes lehetőségnek bizonyulhatnak - biztosítva a kívánt táplálékot és gazdag, kielégítő ízt.

A teljes tej gazdag íze miatt a hozzáadott cukrok nem szükségesek . Ennek alapvető oknak kell lennie a teljes tej választása helyett a zsírmentes tejtermékek helyett. "Egy adag alacsony zsírtartalmú joghurt akár 30 gramm cukrot is tartalmazhat - ez a napi USDA-határ 60% -a" (Business Insider). Tekintettel ezeknek a tejtermékeknek az alacsony zsírtartalmára, a cukor szükséges ahhoz, hogy ellensúlyozza a hiányos ízt, amelyet csak a tejzsír kínálhat. Másrészt a zsírtartalmú teljes tejtermékeknek nem szükséges hozzáadott cukor az ízük javításához. Mégsem felejthetjük el, hogy a teljes tej tartalmaz természetesen előforduló cukrokat is, amelyeket laktóznak neveznek; és hogy a cukrok az egészséges étrendben is szükségesek. Ebben az értelemben a Business Insider arra a következtetésre jut, hogy remek íze ellenére a teljes tej joghurtok általában kevesebb cukrot tartalmaznak. A tej természetesen édes, ezért nincs szükség hozzáadott cukrokra.

Az egészséges zsírforrások, a természetesen előforduló cukrok - és ezért hozzáadott cukrok hiánya - kombinálása a teljes tej tejtermékekben azt jelenti, hogy egészségesebb választás, amikor megpróbálják elkerülni az életveszélyes betegségeket, amelyek a múltban a teljes zsírtartalmú tejtermékek fogyasztásához kapcsolódtak. . A Runner's World szerint a legújabb tanulmányok azt találták, hogy a telített zsírok hosszú távon nem feltétlenül kapcsolódnak a szívbetegségekhez, és - sőt - a teljes zsírtartalmú tejtermékekben található egyes zsírláncok felelősek lehetnek a stroke kockázatának csökkentéséért.

Míg a tanulmányok kissé mozgásszegény életmódot folytató egyéneket értékelhetnek, ezek az eredmények még erősebbek az aktív életmódot folytatók számára. A sportolóknak és az aktív embereknek statisztikailag alacsonyabb a kockázata bármilyen szív- és érrendszeri betegség elszenvedésének. Tekintettel a magas fehérjetartalmára, valamint a benne található különböző vitaminokra és ásványi anyagokra, egy teljes zsírtartalmú görög joghurt edzés előtt okos választásnak tűnik. Ezeket az előnyöket szem előtt tartva a Powerful Foods teljes tejre váltott Görög joghurtok, jobb táplálkozás biztosítása az aktív életmód kielégítésére.

Noha ez a cikk a teljes tej előnyeit emeli ki, ez nem feltétlenül szükséges. Végül is a kiegyensúlyozott táplálkozás sokkal többen múlik, mint a teljes tejről a sovány tejre váltani, vagy visszafogni a cukros snackeket. Míg a cukros ételeket a legjobban minimális szinten tarthatja bármely étrendben, a teljes tej, a zsíros tejtermékek egészséges táplálékforrásként szerepelhetnek az étrendben. Próbálja ki az egyikünket Erőteljes joghurtok ma egészséges adag egészséges tejért és 20 g fehérjeért az aktív életmódot elősegítő snackekért.