Tengeri sügér zöldségekkel - Adjon hozzá több halat étrendjéhez

adjon

Seabass az egyik kedvencem hal fehér, zamatos miatt hús. Ez is nagyon könnyű szakács, és hideget és meleget készíthet edények néhány perc alatt. Ban ben Peru szeretjük (nagybetűvel L) enni hal és tenger gyümölcsei amikor csak és bármire képesek vagyunk, és ez recept része volt diéta sok éven. A frissesség érdekében néha megváltoztatom a zöldségek az évszaknak megfelelően, de ez a kedvenc kombinációm, és fogadok, hogy neked is tetszeni fog.

Mielőtt többet mondanék erről recept, néhány szó a fehér bolyhosról rizs hogy kíséri. Ban ben Peru, rizs az a oldal szinte mindenre választott, attól kezdve húsok nak nek bab, nak nek quinoa, nak nek krumpli. Van, aki ezt a hagyományt a végletekig viszi, szolgál rizs mellett lasagna vagy más tésztaételek. Általános szabály, hogy legalább minden fehérje oldala van rizs –És/vagy krumpli- ban ben Perui konyhák.

De ha azt gondolja, hogy ez egy nyájas, hétköznapi rizs, ez azt jelenti, hogy soha nem jártál hazánkban. Ez az „alap” fehér rizs nagyon ízes, főtt olaj, fokhagyma, és só. A fokhagyma használjuk, friss a piacról, hámozott és apróra vágott - vagy pépesített -, és elmondhatom, csodálatos ízt ad minden tál. Talán ezt fokhagyma ezért szeretjük rizs olyan sok. Az ízletes mellett fűszerezés, nyugodtan tegye hozzá kukorica, apróra vágott sárgarépa vagy borsó -mindegyik nagyon tipikus is.

Visszatérve a hal, articsóka csodálatosak növényi nak nek szakács azzal. Ban ben Peru, friss articsóka mindenkinél gyakoriak piac és élelmiszerbolt, és megvásárolhatja őket egészben vagy hámozva (csak a szíveket). A szíveket egy tálban kell tartani savanyított víz (ez vizet jelent kevés citromlével), hogy ne sötétedjenek. Főzzük forrásban lévő, sós vízben, a zellerborda, a babérlevél, só és bors. Ezután szeletelje fel őket, és készen állnak erre vagy bármely másra tál. Hozzáadhatja őket is saláták egy kedves citromos öntettel. Ha van egy gőzös, ez nagyszerű lehetőség a használatára is.

Gomba és piros paprika további 2 ízletes és színes kiegészítője ennek az egyszerűnek és egészségesnek főétel. Bármelyiket nyugodtan használja növényi van a hűtőben, mint spárga, cukkini, kukorica, chayote… a te döntésed. Használd ezt alaprecept, majd annyi változtatást hajtson végre, amennyit csak akar.

És a hal: ne felejtsd el mindig a legfrissebbet használni a piacon. Ellenkező esetben az eredmény nem lesz olyan látványos, mint amilyen potenciálisan lehet.