A pescetoni

Receptek, áttekintések és általános vélemények a vegetáriánus és a pescetárius ételekről

A közelmúltban Hollandiában és Barrettben vásároltam, és felfedeztem egy sor „tésztát” és „rizst” Slim Tészta és Slim Rice néven az Eat Water nevű cégtől. A termékek nulla kalóriatartalmúak, nulla szénhidráttartalmúak, vegánok, 100% -ban természetesek és gluténmentesek. Izgatott voltam!

Régóta csökkent szénhidráttartalmú étrendet fogyasztok, de szörnyen gyengék a tészta és a rizs. Ez lehet a válasz imáimra?

Úgy döntöttem, hogy ezt a tesztet egy olyan éjszakán végzem, amikor egyedül ettem. Letelepedtem a Slim Pasta Fettucinire, és úgy döntöttem, hogy japán stílusú vacsorát készítek sült tofuból, párolt bok choi-ból és edamame-ból a tésztával hoisin szószban.

A „tészta” előre megfőzött, így nagyon gyorsan elkészíthető. Egyszerű öblítés a csap alatt, majd száraz serpenyőben (tapadásmentes!) Főzzük néhány percig, hogy megpuhuljon, majd adjuk hozzá kedvenc mártását. Egy-két perc múlva már enni is készen állnak.

Az ítélet

Az első dolog, amely azonnal nyilvánvalóvá válik, hogy a „tészta” nem ugyanolyan állagú, mint a normál tészta, mert különböző összetevőkből készül. A tészta kissé szilárdabb és rágóbb, mint a szokásos tészta. Tökéletesen tartják az alakjukat, mert nem lesznek túl puhák. Egy kissé alul főtt rizstésztához hasonlítanám őket. A tészta elég jól felszívja a mártást, ami jó dolog, mert önmagukban egyáltalán nincs íze.

Meglepően kielégítőek. A 200g-os csomagot egyedül ettem meg, és nem is nagyon tudtam elképzelni, hogy egynél több adag legyen (a csomagolás 1-2 adagot tartalmaz). Az éjszaka hátralévő részében tele voltam.

Ezeket mindenképpen kipróbálnám még egyszer. Kipróbálom a rizstartományt is. Szeretnék még egy kicsit kutatni arról, hogy mi is pontosan a Moyu (Konjac) (ez egy növényi rost, amelyet Ázsia sok évszázadon keresztül fogyasztott a honlap szerint). Ha fogyni szeretne, vagy alacsony szénhidráttartalmú, alacsony cukortartalmú és gluténmentes étrendet szeretne tartani, akkor ez lehet az, amit keres!

További információk (a weboldalról)

További információért látogasson el a weboldalukra. Kipróbálta ezeket a termékeket? Mondja el, mit gondol róluk az alábbi megjegyzésekben.

Hozzáadás 2013. 05. 21-én

Kipróbáltam a rizses változatot. Állagában meglehetősen megegyezik a tészta változatával, de az állaga annyira nem tetszett. Ez valahogy kevésbé volt vonzó apró apró darabokban, és körbe kellett kergetnem őket a tányéron, mert csúszósak voltak (ellentétben a ragacsos, keményítőtartalmú rizzsel). Hamarosan kipróbálom a többi tésztaformát.