Az 5 különböző testzsír

Megadjuk a sovány testzsírt - a barnától a bézsig, az alfától a bétáig, mit kell tartani és mit kell elveszíteni

Az elmúlt évek során megváltoztattuk a hozzáállást különösen egy fő élelmiszercsoportra vonatkozóan: a zsírra. A zsír már nem az egészséges test és lélek legfőbb ellensége (ez a cukor, ha nem sejtette volna!).

De nem minden zsír jön létre egyenlően. A jó zsírok fogyasztása nagyszerű, a testzsír egészséges egyensúlya is fennáll (főleg a nők esetében), de nincs megkerülhetőség - egyes zsírok még mindig rosszak számunkra, és a túl sok rossz típusú testzsír felvitele rombolást okozhat. egészségünkkel.

Megkérdeztük annak együttműködő táplálkozási tanácsadóját, Alix Woodst, hogy milyen különféle zsírok vannak a testünkben, melyek egészségesek és mit tudunk elveszíteni.

A tények

"Négy fő zsírtípus van a testünkben" - magyarázza Alix. "Mindegyiknek megvan a maga molekuláris szerkezete és az egészségre gyakorolt vonzata, így az, hogy melyik és mit csinálják, segíthet az egészségünk jobb kezelésében."

Alix összehasonlítja a testzsírt egy szervvel, például a szívvel, a tüdővel és a bőrrel. "Tárolja az energiát és kezeli a hormonokat, különösen az anyagcserét, ami azt jelenti, hogy a már meglévő testzsírok típusai befolyásolják, hogy mennyit tárolnak és hol."

Az Alix a fő típusokat sorolja fel: barna, bézs, fehér bőr alatti és fehér zsigeri zsír.

"Általában a sötétebb zsírok a" jó fajta ", míg a világos vagy a" fehér "zsírok azok, amelyek felhalmozódnak a szervezetben, ha a diéta és az életmód nem felel meg neked, és hosszabb távon egészségügyi problémákat okoznak."

1. Barna zsír

Ez a „jó” zsír, amely biztosítja a sejtek energiáját. Valójában a fehér zsír cseppjeiből táplálkozik, így segít csökkenteni a súlyát.

A barna zsír, más néven barna zsírszövet (BAT) felelős a belső hőmérsékletünkért, és megtalálható a nyak hátsó részén és a mellkas területén.

A zsírégető zsír mellett a cukorbetegség távol tartását is segítheti.

A jó hír az, hogy növelhetjük az egészséges barna zsírtartalmat azáltal, hogy egészségesen étkezünk, megfelelő étrend-kiegészítőket szedünk és életmódot változtatunk. És más elemek, például a hideg hőmérsékletnek való kitettség, serkentik a fehér zsír átalakulását barna zsírrá.

2. Bézs zsír

Ez a fehér és a barna zsír kombinációja, és a gerinc és a kulcscsont mentén található meg.

A testmozgás során felszabadul az irizin hormon, amely a fehér zsírt bézs zsírrá alakítja. Bizonyos ételek, különösen a szőlő, szintén segíthetnek ebben a „barnulási” folyamatban.

3. Fehér bőr alatti zsír

Ez kalóriákat tárol és adiponektint termel, egy másik hormont, amely segíti a májat és az izmokat az inzulin kezelésében. (Az inzulin a glükóz vagy a cukortartalmú hormon, amely rendkívül fontos az energiaszintünk szempontjából.) Stabil tartja a vércukorszintet és kordában tartja a fehér zsírtartalékokat.

Probléma akkor merül fel, ha annyi ez a fehér zsír (és ezt követően az adiponektin szekréciója), hogy az anyagcsere lelassul. Amikor ez megtörténik, akkor kezdünk súlytöbbletet kapni - különösen a csípő, a comb és a has környékén -, amelyet gyakran a legnehezebb elveszíteni.

4. Bőr alatti zsír (SF)

Ez éppen a bőr alatt van, és ez az a zsír, amelyet a testzsír százalékának meghatározásához mértek. Az egész testen megtalálható, de különösen a karok, a combok és a bumm hátsó részén.

El akarja kerülni a has körüli túlzott SF-t, hogy megelőzze a hosszú távú egészségügyi kockázatokat, mint a cukorbetegség, a szívbetegségek és az elhízás.

Ez a zsír mindkét nemben ösztrogénhormonokat is termel, és ha feleslegben van ösztrogén, akkor az domináns hormonzá válik, és mérgező súlygyarapodást okoz, ami növeli az elhízás, a CVD-betegség, a cukorbetegség és a rák kockázatát.

5. Zsigeri zsír

Ez a „veszélyesebb” mély zsír, amely a hasi szervek körül található. Lehet, hogy „nagy hasként”, vagy komolyabban megnagyobbodott májként jelentkezik, amelyet a szervek körüli zsigeri zsírból kifolyó vér okoz, és oda kerül.

Ez a vér koleszterinszintjének növekedését okozza, valamint gyulladásos vegyi anyagok, amelyek szívbetegséghez, 2-es típusú cukorbetegséghez és rákhoz vezethetnek.

Ezért a hasi zsír - a közepén lévő zsír - aggasztó látvány a szervezetben lévő zsigeri zsír feleslegében. Egészséges arányban azonban elengedhetetlen zsír az általános egészséghez, a szervek párnázásához és védelméhez, valamint a belső hőmérséklet stabilan tartásához.

Tehát hogyan veszítsük el a rossz zsírt?

"Az életveszélyes, egészségtelen" mély "szerv vagy zsigeri zsír (például a hasi zsír) először veszít, ha olyan étrendet folytat, amely a kalóriát a napi szükséglet alá csökkenti, és a test elkezd energiát termelni a tárolt zsírból "- magyarázza Alix.

"Az SF-t nagyobb kihívást jelent elveszíteni, és a felesleget vonzónak is tekinthetjük. A test tartalékban tartja bármilyen vészhelyzet esetén, például éhezés vagy gyógyulás céljából. Ez egy ősi, evolúciós taktika, de természetesen a modern életünkben ez ritkán, ha valaha is előfordul.

"A jó testmozgás és a diétázás végül zsírvesztéshez vezet a test minden területén" - tanácsolja a táplálkozási szakember. "Ez azért van, mert a test érzékeli a kalóriacsökkenést, és energiával mozgatja a zsírt, ami ösztönzi az általános fogyást."

Alix azt is megjegyzi, hogy "a fogyás általános szabálya, hogy minél kevesebb a súlya a pocakja körül, annál hamarabb a makacsabb bőr alatti zsírraktárak" elolvadnak ". Az első lépés tehát ennek a területnek a csökkenését látni."

Alfa és béta

"A zsírraktározás típusai mellett a testnek két zsírreceptora is van - az alfa és a béta" - magyarázza a táplálkozási szakember. "Ellentétben állnak egymással, mivel az alfa-receptorok csökkentik a zsírégetést és a véráramlást, míg a béta-receptorok növelik a szervezet zsírégető képességét és növelik a zsírsejteken keresztüli véráramlást. Ezek aránya a testében meghatározza, hogy ez mennyire könnyű vagy nehéz. hogy lefogyjon - vagyis ez egy teljesen más folyamat mindenki számára.

"Minél több alfa-receptor van, annál nagyobb kihívást jelent a zsírégetés, és fordítva a béta-receptorok számára" - teszi hozzá Alix.

A rossz hír az, hogy a receptorok mennyiségét a születéskor határozzák meg, és a kutatások azt találták, hogy az alfa zsírreceptorokkal rendelkezők nehezen fogynak. "Ennek egyetlen megoldása az egészséges táplálkozás fenntartása és a rendszeres testmozgás" - jegyzi meg a szakember.

Hogyan kell enni, hogy eltolódjon a rossz zsír

"A zsír elhelyezkedésétől függetlenül néhány jó szokás van ahhoz, hogy bekapcsolva tartsa a béta súlycsökkentő receptorait, és elveszítse a testének nem szükséges rossz zsírját" - mondja Alix. Ezek:

1. Teljes kiőrlésű gabonák és sovány fehérjék fogyasztása, különösen az alacsonyabb glikémiás indexű gyümölcsök és zöldségek. Időnként előfordulhat, hogy teljesen elkerülöm a gyümölcsöt, hogy az összes cukor a lehető legkisebb legyen (de ügyeljen arra, hogy rengeteg zöldséget kapjon vitamin- és ásványianyag-szükségleteihez.)

2. Az összes fehér finomított szénhidrát eltávolítása és helyettesítsük összetett teljes „barnább” szemekkel.

3. 30-45 perces edzés, hetente háromszor.

4. Kevés és gyakran eszik. Kisebb fehérjetartalmú harapnivalókat fogyasszon, összesen napi 5-6 apró, rendszeres ételt.

5. Két ellenállás (súly) edzés végrehajtása edzésnapokon.

6. És egy extrém lehetőség, amikor nem gyakorol intenzíven méregtelenítést végez. Ezekben a napokban igyon sok vizet és gyógyteákat, és lakmározzon párolt zöldségekkel.

Alix Woods táplálkozási szakértő együttműködik az itallal, az egészséges ázsiai ihletésű étteremmel.