Tészta lédús koktélparadicsommal recept

Táplálék adagonként

Tökéletes gyerekeknek - imádni fogják a tészta formákat, és az édes paradicsom tele van ízzel!

Hozzávalók

2 fokhagymagerezd, zúzva
½ teáskanál cukor
2tsp szárított oregánó
5 evőkanál olívaolaj
1kg meggy paradicsom, felére csökkent
30g rövid tészta alakú
8-9 friss bazsalikomlevél, szakadt.

Módszer

Előmelegítse a grillt. Kombinálja a fokhagymacukrot és az oreganót az olívaolajjal. Helyezze a meggyparadicsomot egy sekély sült formába, és csepegtesse le az olajkeverékkel. Fűszerezzük bő sóval és frissen őrölt fekete borssal, és grillezzük, amíg a tészta főz.

Főzzük a tésztát bő forrásban lévő forrásban lévő vízben, amíg ’al dente’. Csepegtesse le és térjen vissza a serpenyőbe, távolítsa el a hőtől. Keverje hozzá a bazsalikomot és a paradicsomot a tésztához. Azonnal tálaljuk.

A legjobb tipp a tészta elkészítéséhez lédús koktélparadicsommal

* A koktélparadicsom cukorral történő grillezése valóban koncentrálja az ízüket. * Ha a paradicsom grillezés közben felszakad, az összes gyümölcslevet csak tésztába öntve adhat ízet.