Tippek az egészséges élelmiszerbolt vásárláshoz

A parkoló megtelt, nem maradtak kiskocsik, a pénztárak pedig hosszúak-igen, leírok egy tipikus kirándulást a boltba. Az egyetlen kiemelés számomra a színes termékek látása és az új termékek keresése. Az egészséges táplálkozás és a glikémiás kontroll azzal kezdődik, hogy mi van a kosarában.

Tervezzen előre, és készítsen listát. A jó élelmiszerbolt-kirándulás első lépése a lista elkészítése. Ez biztosítja, hogy egészséges ételek legyenek otthon. Remélhetőleg ez azt jelenti, hogy étkezési tervet is készített. A lista segít időt és pénzt megtakarítani azáltal, hogy csökkenti az élelmiszerboltba történő utazások számát. A listák lehetnek papíron, a telefonon vagy egy alkalmazásban. Néhány élelmiszerbolt rendelkezik saját alkalmazással, amellyel listát készíthet.

Először vásárolja meg a külsejét. Ennek az az ötlete, hogy az élelmiszerbolt kerülete általában egészséges, kevésbé feldolgozott élelmiszerek. Gondoljon friss és fagyasztott gyümölcsökre és zöldségekre, tejtermékekre, tojásokra és húsokra/tenger gyümölcseire/baromfira. Igaz, hogy a pékség és a fagyasztott desszertek kívülről is leselkedhetnek, de általában több teljes étel közül lehet választani. Mindig jó cél teljes ételeket vásárolni. A középső folyosók némelyikének elkerülése csökkenti a kísértést, de a középső folyosókon vannak olyan ételek, amelyek egészségesek és amelyeket az étrendbe be kell építeni. Olyan tételek, mint a dió, a vaj, a mag, az olaj, a szárított gyümölcs, a szárított vagy konzerv bab, a halkonzerv, a teljes kiőrlésű gabona (zabpehely, bulgur, barna rizs, árpa, quinoa), valamint a gyógynövények és a fűszerek. Ezek az ételek olyan alapanyagok lehetnek, amelyek otthon vannak, ezért stratégiailag vásároljon, és kerülje az egyes folyosókon való fel-le járást. Önnek kevesebb ideje van arra, hogy ezeket a folyosókat töltse, ha a hűtött tejtermék és termék a kosarában ül.

Keressen új ételeket. Gyakran ugyanazok a termékek kerülnek a kosarunkba. Valószínűleg vannak olyan zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek, amelyeket még nem próbáltak ki. Próbáljon ki valami mást, például a nyers jicama-t, amely a kivi-be van mártva. Gondoljon arra, hogy kipróbáljon egy új ételt hetente. A különféle teljes ételek hozzájárulnak a tápanyagbevitel növeléséhez hozzáadott cukor nélkül

Töltse fel kosarának felét termékekkel. Gondolj a kocsidra, mint a tányérodra. Jó cél a ½ nem keményítőtartalmú zöldség. Tehát, ha több zöldséget szeretne enni, akkor több zöldséget kell vásárolnia. Keressen különféle színeket a fitotápanyagok növelése érdekében, amelyek segítenek megelőzni a betegségeket és a testét a csúcspontján működtetni. Az idő megtakarítása érdekében a zöldségek otthoni előkészítésével vásároljon friss vagy fagyasztott apróra vágott, aprított vagy spirálozott zöldségeket. Gondoljunk csak cukkinis tésztára és karfiol rizsre. A fagyasztott karfiolos rizs az egyik kedvencem egy gyors zöldség hozzáadáshoz. Ne hagyja figyelmen kívül a gyümölcsöket csak azért, mert ezek emelik a glükózt

Olyan betegségek csoportja, amelyek túl sok cukrot vagy magas vércukorszintet eredményeznek a vérben.

Próbálja ki a különböző üzleteket vagy a helyi gazdák piacát. A különböző üzletek különböző választási lehetőségekkel rendelkeznek. Ha csak egy boltban vásárol, jó lehet megnézni néhány más üzletet. A nagykereskedelmi klubboltokban is van egészséges döntés. A mezőgazdasági termelők piacain szezonális helyi termékek lesznek. Ez remek választás, mert a farmtól az asztalig tartó kevesebb idő több tápanyagot jelent.

Mielőtt bátran elindulna az élelmiszerboltba, igyon egy kis harapnivalót, hogy ne éhesen vásároljon. Ez segít elkerülni az impulzusvásárlásokat. Ne feledje, hogy mi van a kosarában, valószínűleg a gyomrodba kerül. Legyen egészséges!

írta Christine McKinney, RD LDN CDE

Kattintson ide a Táplálkozási Blog további témáihoz

Fedezzen fel további cikkeket:

Olyan betegségek csoportja, amelyek túl sok cukrot vagy magas vércukorszintet eredményeznek a vérben.