Tippek az egészséges étkezéshez a kínai amerikai büféknél

Az éttermi büfék nem fogyásbarátak. Tekintettel arra, hogy szinte lehetetlen elkerülni a büfék 100% -át, olvassa el ezt a bejegyzést a stratégiákkal kapcsolatban, hogyan lehet minimalizálni a kalóriakárosodást, amikor vacsorázik kedvenc kínai-amerikai éttermében.

Az éttermi büfék (amit csak lehet enni) nem fogyásbarát. Tulajdonképpen kalórémák lehetnek. Tekintettel arra, hogy szinte lehetetlen elkerülni a büfék 100% -át, olvassa el ezt a bejegyzést a stratégiákkal kapcsolatban, hogyan lehet minimalizálni a kalóriakárosodást, amikor vacsorázik kedvenc kínai-amerikai éttermében.

Az alábbi tippek Brian Wansink kutatásain alapulnak, valamint saját testsúlykontrollban dietetikusként dolgoztam.

Élelmiszerkörnyezet

Üljön távolabb a büfé vonalától, és tájékozódjon úgy, hogy ne nézzen szembe az ételekkel.

Válassza ki a kisebb méretű lemezt, ha van választása.

Először tekintse meg az összes büfé lehetőséget, mielőtt beállna a sorba és kiszolgálja magát. Lansink kutatása szerint abból eszel, aminek először szolgálod magad, a legtöbbet - tehát válogass!

Lassíts

Ha nem nőtt fel pálcika segítségével, akkor megtanulja, hogyan és milyen módon használja őket villa helyett. Ez segít lassítani.

Rágja meg az ételt, sokkal többet, mint gondolná.

Egyik emberrel vagy egy embercsoporttal eszel? Lassítson úgy, hogy megfeleljen a leglassúbb evők tempójának.

A falatok között tegye le a pálcikát vagy a villát.

Étel választás

Előételek - Kerülje az ételeket, amelyek wontont és gombócot tartalmaznak. Ezek mind a szénhidrátokban (finomított lisztből), mind a kalóriákban (mind a szénhidrátokban, mind a zsírokban) magasak. Gyakori bűnösök: sült eggrollok, Rab Rangoon/Wontons, sertés galuska stb. A húsleves alapú leves wontons nélkül rendben van, ha kezelheti a nátriumot.

Előételek - választhat, ahol a fehérje (tofu, csirke, marhahús, sertéshús, hal vagy tenger gyümölcsei) pároltnak, pirítottnak vagy grillezettnek tűnik. Kerülje a panírozott és a zsíros sült húst tartalmazó ételeket. Kérje meg a személyzetet, ha segítségre van szüksége - néha nehéz megmondani, hogy a hús mártásban úszik-e. Gyakori bűnösök, amelyek zsíros sült ételeket tartalmaznak: Tso tábornok csirke, édes és savanyú sertéshús és narancs csirke.

Rizs/tészta - sült rizs helyett sima rizst válasszon. Ideális esetben válasszon sima barna rizst, ha kínálják. A sült rizs 50% -kal magasabb kalóriatartalmú (pl. 125 kcal vs 80 kcal/1/3 csésze főtt). A hozzáadott olaj az, ami miatt a sült rizs olyan kalóriatartalmú (nem a kevés tojás vagy hús). Ugyanez vonatkozik a chow mein tésztára is. Egy tipikus adagolókanál (nem halom) körülbelül 1/3 csésze rizst tartalmaz.

Veggies - igen, kérlek még! Adjon hozzá többet ezekből a tányérjába előételek, sült rizs vagy tészta helyett.

Fortune sütik - Ezek csak körülbelül 30 kcal-os értékek az éttermekben található szabványos méretnél. Tehát, ha szüksége van egy kis ropogósra és édesre, akkor ezek egyikével fog cselekedni.

Italok

Ne tegye tönkre a pop vagy édes tea kalória költségvetését. A folyékony kalóriák a hozzáadott cukrok fő forrása az amerikai étrendben. Az éttermek jelenlegi csészemérete alapján könnyű sok kalóriát felhalmozni: a pop és az édes tea körülbelül 12 kcal/fl oz-ba kerül. Egy 16 fl oz csésze jég nélkül = 192 kcal. A buborék tea pedig még rosszabb, mivel megvan a tápióka golyó kalóriája is. Jobb választás vagy sima víz, vagy cukrozatlan zöld tea.

Éttermi étkezés naplózása

Az ázsiai-amerikai stílusú ételek naplózásához gyakran találok valami közeli dolgot, amikor a Pei Wei vagy a Panda Express kifejezésre keresek az ételek nevével együtt a MyNetDiary-ben. Ha más forrásokból származó táplálkozási információkat talál, bátran adja meg saját, egyedi ételeit. Vagy ha az étterem táplálkozási információkkal rendelkezik online, kérheti, hogy a [email protected] adja hozzá az elemeket az adatbázisba az Ön számára. Feltétlenül adjon meg egy linket az étterem táplálkozási weboldalára.

Azok számára, akik kalandos étkezők, érdemes kipróbálni a hagyományosabb kínai menüből történő rendelést. Ezek a lehetőségek általában egészségesebbek és alacsonyabb kalóriatartalmúak.

Étkezés -> Büfé és büfé fogyás-> Magatartás fogyás-> Élelmiszerkörnyezet