Tizenéves táplálkozás: 8 étkezési szabály az éhes tinik etetéséhez

Tizenéves táplálkozás: Hogyan lehet a tinédzserek egészséges ételeket fogyasztani (legtöbbször)

Itt volt a 15 éves fiam harapnivalója ma iskola után: 3 banán, 5 csokoládé (más néven pain au chocolat - ezek hasonlítanak egy lapos négyzet alakú kiflihez, benne csokoládéval) és 1 cukros fánk. (És még mindig vacsorát evett!)

Egy francia Chocolatine-Pain au Chocolat

Ő (A G férfi) általában nem eszik ekkora uzsonnát. Az utóbbi időben hatalmas mennyiségű kalóriára van szüksége, és elnyeli az ételt, mintha hetek óta nem evett volna. (Nézze meg, mennyit nőtt az alábbi képen.) Ma csodálkozva bámultam rá (amikor meghámozta harmadik banánját):

Anya, ÉN vagyok! („Hagyj békén” hangnemben)

Mr. G férfi a négy gyerekem közül a második, aki eléri a tizenéves fázist. Amikor a legidősebb lányom (aki most 17 éves) fiatal tinédzser volt, az étkezési szokásai is drámai módon megváltoztak néhány hónapon belül. A „madárhoz hasonló” étkezésből nagyon éhes lett, cukorra vágyott (gyakori ízváltozás, amikor a tinédzserek gyorsan növekednek), és mini függőséget szenvedett a Nutellától. Nem tudott bemenni a konyhába, amikor ételeket főztem, mert a szagok erősek és taszítóak voltak (olvassa el, miért érezhetik itt a tizenévesek a szagokat). Azóta visszatért a „normális” egészséges táplálkozáshoz, és most a testvére van a soron: ezúttal készen állok, amikor Mr. G férfi megmutatja a tipikus tinédzseri étkezési fázist.

A szülők számára a dilemma az, hogy hogyan és mit kell etetni ezekkel az éhes tinédzserekkel az egészséges tinédzser táplálkozás támogatása érdekében. Csecsemőkor után a tinédzserkorszak a második legfontosabb fázis a jó táplálkozáshoz, a serdülők fizikai és mentális változásainak drámai növekedése miatt. Az éhség és az íz a két legnagyobb tényező annak meghatározásában, hogy mikor és mit esznek a tizenévesek. Szülőként és dietetikusként, akik már átestek rajta, ezúttal nyugodtabbnak érzem magam. Nem baj, ha tinédzsereim ócska ételt esznek, vagy néha Coca Colát isznak. De legtöbbször otthon az elsőbbség az, hogy kiegyensúlyozott és ízletes ételekkel etessék őket éhségük kielégítésére (és készenlétben legyenek, ha el kell fogyasztaniuk kalóriájukat!).

Tudom, hogy nem könnyű rendszeresen táplálkozni a tinédzserekkel egészséges ételekkel. A tinédzserek nem törődnek annyira, mint szüleikkel az egészséges táplálkozással - gondolják a serdülők rövid távon. Amikor nagyon éhesek, azt szeretnék (és szükségük van), hogy magas kalóriatartalmú, jó ízű ételeket fogyasszanak. Számos tényező játszik szerepet abban, hogy a tinédzserek mit, hogyan és miért esznek úgy, ahogy ők, és az otthoni környezet továbbra is a legfontosabb alap a tinédzser egészséges étkezési szokásainak ösztönzésére és támogatására.

Az egészséges tinédzser táplálkozás fontos az egészséges serdülők fejlődésében.

Itt vannak az én 8 Ételszabályok az éhes tinédzserek etetéséhez hogy az otthoni front zen és tápláló légkörét tartom egészséges tinédzser test és agy építéséhez. A család többi tagja is követi.

Nyolc tizenéves táplálkozási élelmiszerszabály az éhes tinédzserek etetéséhez

1. Az Egészséges egy 7 betűs rossz szó (tehát nem használom)

A tinédzserek nem törődnek azzal, hogy egy étel egészséges-e vagy jó-e az egészségükre. Rövid távon gondolkodnak. Ezért megpróbálok kiegyensúlyozott és rendszeres ételeket kínálni (lásd a 2. szabályt) anélkül, hogy hangsúlyoznám a „meg kell enni a zöldségeket” vagy a „túl sok ócska ételt (például burgonya chips), ez nem tesz jót az egészségének”. Tizenéveseim számára az általam elkészített vagy otthon kapható étel csak étel, az étel, mivel enélkül táplálék egészséges vagy egészségtelen „címkék”. A tizenévesek tudják, hogy a zöldségek és gyümölcsök egészséges ételválaszték, valamint tudják, hogy más ételek, például a chips és a kóla nem a legjobb választás. Nem kell emlékeztetnünk őket (mert tényleg nem érdekli őket).

2. Étkezéstávolság és rendszeres étkezések

3. Az ételek és italok védjegy nélküli gyártása

Az 1. számú szabályhoz hasonlóan az ételek és italok márkanév nélküli gyártása azt jelenti, hogy a „minden típusú élelmiszer” mértékkel megengedett, mivel az ételek nem tartoznak olyan kategóriákba, mint: egészséges, tiltott, csemege, jó, rossz, jutalom stb. Az ételek és italok védjegy nélküli használata azt jelenti, hogy az otthon felszolgált ételeknek nincs „érzelmi kapcsolata” vagy jutalomként használják őket. Ez az étel nélküli márkajelzés általános szabály: Kincset tartok és hiszek abban, hogy érzelmi emlékeket építsek fel az ünnepi étkezések vagy egy különleges esemény során, például születésnapi torta vagy egy buli mindenki kedvenc ételével.

4. 1 vagy 2 étel egy tányéron

Néhány tinédzser érzékenyebb az ételek szagaira, mint mások (a lányom volt, a fiam kevésbé). Általában a gyerekek és a tizenévesek nem szeretik a tányérjukra halmozott különféle ételek nagy adagjait (legalábbis ez a tapasztalatom Franciaországban és Olaszországban, ahol az ételeket tanfolyamokon szolgálják fel). Legidősebb lányom volt az első a családban, aki egyszerre csak egy ételt kért a tányérjára; érzékeny a szagokra, és nem szereti, ha a különféle ételek megérintik egymást. Észrevettem, hogy a többi gyerekem is szeret enni így. Kihasználom, hogy a franciák szolgálják fel az ételt, és először salátát, levest vagy zöldséget kínálnak (amikor ők a leginkább éhesek, és először ezeket az egészségesebb ételeket fogyasztják), majd az étkezés fő részét második fogásként. A tinédzserek jobban megbecsülik az ételek ízét, segítenek felismerni az éhséget és növelik az élvezetet. (Itt olvashat bővebben arról, hogyan lehet rávenni a gyerekeket, hogy egyenek több zöldséget.).

5. Nyugodt maradni egy tinédzser étkezési ízváltozásai során

A csecsemők és a kisgyermekek étkezési fázisokon mennek keresztül, a tinédzserek is. A pubertáskori növekedési szakasz befolyásolja, hogy a tizenévesek milyen típusú ízekhez (keserű, édes, nagyobb energiájú sűrű ételek) vonzódnak. Valószínűleg a legszembetűnőbb ízpreferencia számomra egy tinédzser cukorral való „megszállottsága”. Amikor a tizenévesek a leggyorsabban növekvő időszakban vannak, vágyakoznak és energiasűrű, cukorban gazdag ételeket és italokat szeretnének. A serdülőkor végén a serdülők keserűbb ízű ételeket fogadnak el, például zöldségeket. A tizenévesek hirtelen bejelenthetik, hogy vegetáriánusok, vagy gluténmentesen, vegánul vagy másként akarnak enni. Bármilyen ételízben vagy ételszakaszban van a tinédzser, maradjon nyugodt és támogassa döntéseiket, miközben az ételek kiegyensúlyozottak. Nagy eséllyel a tinédzser étkezési preferenciái az idő múlásával megváltoznak vagy alkalmazkodnak. Érdekel, hogyan változik az ízlésed az életkor előrehaladtával? Kattints ide.

6. Étel- és diótálak az asztalon, a konyhában és az autóban

Ez a legkönnyebben elkészíthető ételszabály, és talán a legsikeresebb is. Gyümölcstálakat tartok a konyhapulton, az ebédlőasztalon, és (hidd el vagy sem) kemény típusú gyümölcsöket (például almát) viszek az autóban. A gyerekek felszedik a gyümölcsöt és a diót, és megeszik, amikor erre ügyes. Tanulmányok kimutatták, hogy amikor a gyümölcsök nincsenek otthon és kaphatók, megeszik őket. A mi házunkban ez annyira igaz!

7. A Coca Cola elrejtése

A gyümölcsök kint vannak a konyhapulton, de elrejtem a Coca Cola-t! A Coca Cola és más cukros italok nem tilosak, de otthon sem kaphatók könnyen, kivéve partik és alkalmi hétvégi esték. Észrevettem, hogy amikor ezek az italok elfogynak, gyorsan növekvő tinédzsereim meg akarják őket inni (felfalni). Különösen akkor, amikor a „cukrot akarok!” Szakaszban vannak. Néha a legidősebb tinédzser megkért, hogy rejtsek el más cukros ételeket is: Nutellát, csokoládét, süteményeket. Azt mondta, nem tud ellenállni, és amikor ezek az ételek elfogynak, túl megeszi őket, és utána nem érzi jól magát. Ez a szabály hasonlít a 6. szabályhoz, de éppen ellenkezőleg: Minél kevésbé egészséges ételek és italok vannak nyíltan a konyhában, annál több egészséges.

8. Fogva tartani a számat és megjegyzések magamnak

Az utolsó szabály, amelyet megpróbálok betartani, az, hogy tartsam be a számat a gyerekeim előtt, hogy hogyan esznek. Bízom benne, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott rendszeres étkeztetés érdekében tett erőfeszítések hosszú távon megtérülnek (még akkor is, ha jelenleg nem törődnek hosszú távú egészségükkel!) Otthon a fő cél az, hogy egészséges, kiegyensúlyozott rendszeres ételeket kínálnak rendszeres időkben, leülve a szokásos asztalhoz. A tinédzserek olyan ételeket fognak enni és inni, amelyek nem mindig jók. Vagy megkezdhetik az étkezési fázist, mint például vegetáriánusok, vagy csak reggelire szeretnének pizzát. Az én szabályom: nincsenek megjegyzések, csak támogatni kell. Bármelyik fázisban is vannak, elmúlik! Most látom, hogy a 17 éves korom tizenéves korában aranyéremmel érkezett: igazi ételeket élvez, mindent megesz, amit szeret, sovány, étkezési és testképi problémái nincsenek. Nem szereti a cukorban gazdag ételeket vagy a cukros italokat, és már nem eszi a Nutellát. Biztos vagyok benne, hogy az étkezési szabályaim megfelelnek nem az egyetlen oka annak, hogy ma ilyen, de én adtam neki a legnagyobb esélyt a kiegyensúlyozott étkezési szokásokra és az egészséges táplálkozásra.

És ezért boldognak érzem magam, hogy elvégeztem a munkámat.

Voila: Mr. G Man és én (8 hónap különbséggel!)

Van olyan étkezési szabályod a tinédzserek táplálására, amely nem szerepel ezen a listán? Vagy szeretne még több ilyen történetet olvasni? Az alábbi gombra kattintva feliratkozhat a havi BrightonYourHealth hírlevélre és cikkek frissítésére. Csatlakozással letöltheti 13 oldalas ingyenes E-jelentését a következő témában: „Hogyan lehet étkezni, mint a franciát étkezési sznob hozzáállás nélkül”. Merci!